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2021/9/20 16:47全數額滿結單
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這週大部份都是客人許願的😊
謝謝你們讓這幾款成為人氣經典
開單文是事先設定好的
所以8點的時候主婦應該還沒到家
今天的訊息晚一點的時候會按照順序回覆
還請大家稍稍等待
《預訂單》
9/28(二)
-原味鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
-抹茶鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,小山園若竹,大納言紅豆,艾許奶油,天然酵種
9/30(四)
-芙克黑鹽乳酪吐司🈵️
日本製粉金帆船,地中海黑鹽,上白糖,乳酪丁,鮮奶,馬修優格,伊斯尼發酵奶油,天然酵種
-青蔥培根司康 一袋6入🈵️
鳥越金明竹,上白糖,鮮奶,發酵奶油,雞蛋,青蔥,台灣培根
10/1(五)
-野生藍莓乳酪奶香包 一袋5入🈵️
日本製粉金帆船,雞蛋,乳酪,上白糖,海鹽,鮮奶,伊斯尼發酵奶油,野生藍莓乾
-皇冠奶油吐司🈵️
日本製粉金帆船,雞蛋,鮮奶,伊斯尼發酵奶油,天然酵種
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#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋美食 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配美食
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#matcha #breadloaf #tangzhong 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144523 蜜漬紅豆 http://www.beanpanda.com/144494 豆漿煉乳 https://www.beanpanda.com/53034 ...
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- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 Panasonic 麵包機SD-PT1001教學(7) - Red Bean Bread 的評價
- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 抺茶紅豆手撕土司I 冬日電鍋發酵法I 麵包機Panasonic SD ... 的評價
- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 經典抹茶紅豆吐司 - YouTube 的評價
- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 抹茶红豆吐司1斤材料与步骤高筋面粉250克 - YouTube 的評價
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- 關於抹茶紅豆吐司麵包機 在 抹茶紅豆三色小吐司 - Pinterest 的評價
抹茶紅豆吐司麵包機 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最佳解答
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颱風尚未遠離..依然有間歇性風雨
請大家乖乖在家追劇、上網、喝茶配月餅
千萬別外出
22號才開學的兒子那天說…
學校決定在家開學
採線上遠距授課兩週,視情況再調整
依我們學校的行事風格..真正回學校很有可能是過年前了
這樣就是還會繼續在家的意思嗎?
好煩喔
媽媽可以當作家裡沒人嗎?
《預訂單》
9/23(四)🈵️
-原味鹽可頌 一袋8入
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
-抹茶鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,小山園若竹,大納言紅豆,艾許奶油,天然酵種
9/24(五)
-原味貝果 一袋6入🈵️
日本製粉金帆船,純釀百花蜜,天然酵種
-橄欖乳酪貝果 一袋6入(尚有一袋)
日本製金帆船,上白糖,黑橄欖,乳酪丁,天然酵種
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最近不但瘋歐包然後也玩起了酸包..越玩越有意思
好不容易艾許奶油到貨
卻遲遲不見主婦等的船
許多食材不是缺貨就是漲價
讓人又興起了閉關修煉的念頭
拿出最後珍藏少少的法芙娜來開鹽可頌的單吧
《預訂單》
9/14(二)
-芙克黑鹽乳酪吐司🈵️
日本製粉金帆船,地中海黑鹽,上白糖,乳酪丁,初鹿鮮奶,,馬修優格,伊斯尼發酵奶油,天然酵種
-野生藍莓乳酪奶香包 一袋5入🈵️
日本製金帆船,雞蛋,乳酪,上白糖,海鹽,初鹿鮮奶,野生藍莓乾,伊斯尼發酵奶油
9/15(三)
-原味鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油,天然酵種
-法芙娜可可鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,法芙娜可可粉、可可豆,伊斯尼發酵奶油,葛宏德鹽之花,艾許奶油
9/16(四)
-抹茶鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,小山園若竹,大納言紅豆,艾許奶油,天然酵種
-墨魚鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉,伊斯尼發酵奶油,北海道墨魚粉、墨魚鹽,辣椒起司,天然酵種
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抹茶紅豆吐司麵包機 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#matcha #breadloaf #tangzhong
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144523
蜜漬紅豆 http://www.beanpanda.com/144494
豆漿煉乳 https://www.beanpanda.com/53034
這配方是全植物的,沒有雞蛋、奶油和牛奶。微甜,只有抹茶味熊貓先生覺得太搶太青澀。所以我做抹茶吐司都是漸層的,麵包裡有不同層次的茶香,加點了大納言製作的蜜漬紅豆,無法挑戰的絶配口味就不用介紹了,還有養生的食療效果
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肥丁的料理書
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【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
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【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
抹茶紅豆吐司麵包機 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
跟大家分享一款大人小孩都愛的吐司—抹茶脆皮菠蘿吐司
抹茶麵團配上抹茶脆皮菠蘿,一片吐司享受香脆跟柔軟的兩種口感,抹茶味濃厚。中種法做出來的麵包組織柔軟細緻,不容易老化,加上一點紅豆泥,不論是早餐或是下午茶都非常棒。
食譜&中種法介紹:https://ciao.kitchen/matcha-melon-bread/
哪一種抹茶粉最好?十五種人氣宇治抹茶實測評比:https://ciao.kitchen/ultimate-matcha-review/
0:00 開始
1:52 中種麵團
3:06 抹茶菠蘿脆皮
5:26 抹茶主麵糰
8:06 吐司麵團整形
9:40 蓋上脆皮菠蘿皮
11:02 吐司烤焙
食材
中種麵糰 / Sponge
357 g 高筋麵粉 / bread flour
5.5 g 速發酵母 / instant yeast
100 g 全蛋 / whole egg (一顆蛋約50g, 原始配方約2顆蛋)
92 g 牛奶 / milk
42 g 溫水 / warm water
主麵糰 / Main Dough
143 g 高筋麵粉 / bread flour
11 g 抹茶粉 / matcha powder
92 g 砂糖 / sugar
7 g 鹽 / salt
15 g 奶粉 / milk powder
100 g 冷水 / cold water
60 g 無鹽奶油 / unsalted butter
抹茶菠蘿脆皮 / Matcha Craquelin
55 g 室溫無鹽奶油 / unsalted butter, room temperature
40 g 糖粉 / icing sugar
28 g 室溫全蛋 / whole egg, room temperature (蛋液回溫至常溫很重要,不然容易油水分離)
5 g 抹茶粉 / matcha powder
90 g 低筋麵粉 / cake flour
少許 鹽
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#抹茶 #中種 #ASMR
抹茶紅豆吐司麵包機 在 Wujai食胡仔 Youtube 的最讚貼文
感謝YJ!!
https://www.youtube.com/channel/UCUCme21hwT5RYit4w8KF9kg
感謝makayla!!
https://www.youtube.com/user/makaylacorner
感謝每一位觀眾!!有你地~先有胡仔 # loveyouguys
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