#抽Liebekids ourdoor系列不銹鋼保溫保冰胖胖瓶(1280元)
#不會灰灰黑黑的不銹鋼盆
#酷藝師漲價前今年最後一次開團
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🗣『請問社長,疫情待在家手癢又開始做甜點,新買的鋼盆手摸到都黑黑的,怎麼洗都清不乾淨,餐巾紙擦還是都會黑黑灰灰的,酷藝師的會這樣嗎?』
用了酷藝師近兩年,社長沒發現過這個問題,新盆用清潔劑簡單清洗後就開始使用,咕溜咕溜閃閃發亮,手上完全不會有黑黑殘油喔!
下午手癢烤了抹茶戚風蛋糕
小山園抹茶戚風蛋糕(兩顆6吋模)
配方:
蛋黃 5顆、糖 20克、香草精 1t、油 30克、鮮奶 60克、低粉 90克、抹茶粉 8克
蛋白 6顆、糖 50克
422氣炸烤箱
180度烤30分
夏天到了最愛來杯冰冰涼涼的西瓜原汁
好姐妹分享切好的西瓜用酷藝師不銹鋼盒裝盛放入冷藏
三天都還不會變味
若是放生菜,一周都還是脆綠新鮮
微解封帶著初行餐盒到久違的士東市場外帶第一名🥇炒飯
老闆娘大讚有環保概念,餐袋好美喔~
好姐妹說光是提著餐袋逛市場,就開心的不得了。
🛒分享本團的人氣銷售前十名給還不知如何下手的團友參考:
⑴花神系列-圓形6號
⑵花神系列-圓形5號
⑶藝匠系列living-不繡鋼方形調理盤 (S、M、L-三入組)
⑷征旅系列ourdoor-304方形兩隔餐盒(大)700ml
⑸征旅系列ourdoor-304方形三隔餐盒560ml
⑹韓國醫院指定使用一次性衛生手套 (200枚入)
⑺征旅系列ourdoor-304圓形三隔餐盒280ml
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⑼花神系列-方形8號
(10)名作-方形5號
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#日式抹茶蛋糕來自北海道,白色戀人館的記憶味道
在家的日子就來做日式抹茶戚風蛋糕
口味復刻Carol 前幾年到訪日本北海道白色戀人館
所吃到的日式口味,念念不忘!
日式抹茶蛋糕配方(6吋)
低筋麵粉 50g
蛋 3顆(蛋黃、蛋白分開)
牛奶 45克
食用油 30克(避免使用橄㰖油)
上白糖 35克
玉米粉 8克
檸檬汁或白醋 5克
熱水20克
抺茶粉5g(日本小山園若竹參考)
做法:
1.熱水加上抹茶粉攪拌均勻,如果太稠可以先加入一半的牛奶
2.以中小火加熱油至出現油紋後,倒入過篩低筋麵粉中攪拌均勻(燙麵法),將抹茶水份過篩至麵粉糊,再加入剩餘的冰牛奶以Z字型拌勻後分3次加入蛋黃,一樣以Z字型攪拌均勻才加下一顆
3.蛋白加入檸檬汁打發,有粗泡時加入1/3糖續打,稍微呈固狀再加入1/3糖打至呈慕絲狀,加入最後1/3糖及玉米粉再打到蛋白霜出現彎勾即完成(偏乾式發泡)
4.取1/3蛋白霜至蛋黃糊中輕輕拌勻,再倒回剩餘蛋白霜以切拌方式混合均勻即可入模,用力震3下並用筷子劃Z字型消除氣泡
5.烤箱先以上火190度下火100度預熱15分鐘,放入蛋糕糊(倒數第二層)後以上火190度、下火100度烤10分鐘後取出劃線,轉上火170度、下火100度烤35~40分鐘(請視家中烤箱狀況調整溫度與時間)
6.拍蛋糕表面沒有沙沙的聲音,是澎澎的聲音即熟成!
7.出爐後震1下並倒扣放涼再脫模
✔️烤溫為晶工時尚白JK-7645
✔️上火190下火100度 10分鐘 劃線(此時烤箱門不關)
✔️上火170下火100度35~40分
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#趕快來烤出皇冠戚風
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📍宅配甜點X樂本甜
今天要分享一家抹茶宅配甜點給你們♡
抹茶控們答應我要把這篇收藏起來呦!
另外母親節也快到了~
要給媽咪的母親節蛋糕準備好了嗎~~~~(>_<)~~~~
還沒想法的快看過來!
這篇也有介紹母親節蛋糕給你們✨
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🏷小山園抹茶蛋糕 $320
這款我愛到不行🥺
抹茶的苦味非常明顯!
但不會吃起來澀澀的~
內圈的餡料是抹茶香緹
抹茶醬非常多!
外圈則是抹茶戚風蛋糕
綿密的蛋糕體,搭配抹茶醬吃起來很順口!
一下子就把他秒殺🤣
🏷馨心相印雙層乳酪蛋糕 $1080
這顆蛋糕有分六吋跟八吋~
圖片中的是六吋呦
最夢幻又應景的母親節蛋糕
非他莫屬啦✨
最上層是康乃馨巧克力花!
中間的內餡有日本北海道起司慕斯、草莓覆盆子鮮奶油香緹
兩個味道搭配的很剛好~
最下層是以脆餅乾為基底
整體吃起來層次感十足😝
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🚩:桃園市大園區三民路一段122巷30號
⏰:9:00~19:00
📞:0968-720-780
🆔:@le_bonheur_cake
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#潔西ㄔ宅配
#潔西推✔️
抹茶戚風蛋糕8吋 在 ZEALU CAKE - 抹茶愛慕層心戚風(無添加 ... - Facebook 的美食出口停車場
在門口處我們把幸福蛋糕交給您 (疫情期間,造成不便,敬請見諒!) ➿尺寸:4吋/6吋/ 8吋 ➿口味: ▫️金黑巧克力誘惑戚風 ▫️提拉米蘇遇見戚風 ▫️抹茶愛慕層心戚 ... ... <看更多>
抹茶戚風蛋糕8吋 在 原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋) by 心手作烘焙坊 - Pinterest 的美食出口停車場
【關鍵字】:蛋糕、戚風蛋糕、蛋白霜、麵糊、蛋黃、模具、抹茶戚風蛋糕. ... 很久以前發表過一篇8吋戚風的文章, 後來就常被問到6吋的材料量是多少, 我雖然常做,但總 ... ... <看更多>