看看這切面!#抹茶控 快受不了啦🤤
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抹茶伴手禮 在 Facebook 的精選貼文
宇治⛩是我很喜歡的一個地方
我喜歡它的寧靜感跟幽靜的風景🌸
也好想念抹茶甜點🍵
【京阪自由行】京都宇治一日遊 ♥ 宇治景點、宇治必吃、宇治抹茶伴手禮
抹茶伴手禮 在 抹茶控。找茶企劃 Facebook 的最佳貼文
連假最後一天啦~
最近不是在處理團購,就是在拍攝照片
總之就是很忙,但日本抹茶伴手禮的部分我都有偷偷更新呦~
所以還是很有上進心啦(自己講
先來分享上週吃的抹茶 TSUJIRI Taiwan
極韻白巧抹茶拿鐵+香草霜淇淋的組合 #極韻甜點套餐
極韻白巧抹茶拿鐵是白巧和抹茶很平衡的一款飲品
奶香後有茶韻留在口中,味道平順,也適合非抹茶控的人品嚐
#還有抹茶生巧克力禮盒可以購買喔
重點是還有一個愛心形狀的抹茶巧克力!!
大家一定要送給自己的抹茶控愛人這個啊~
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#本文為邀稿文章
#文字均為本人心得
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天天分享美食給大家~🧡
本集客串美食:
🗿唐家泡菜館
台南市東區裕農路18號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CMKCimcDm3t/
🗿Mi Cazuela 移動的鍋子
台南市中西區開山路122巷62號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CMMvgk8DSlP/
🗿 双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages
台南市中西區民族路二段281號
https://goo.gl/maps/iYzE1AujW4HvCjTe9
🗿壽司天
台南市中西區民權路四段152號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CM1vH7EDavz/
🗿鑫華茶餐廳
台南市中西區中正路376號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CMPM9vdDbjq/
🗿金桃家草莓大福
台南市永康區民族路536號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CMevDkejd_5/
拍攝器材📷CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
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🌸食譜:
之前分享過「奶棗」做法,很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」,這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥,吃起來蠻像牛軋糖的,也有人改一下形狀成長條型,配方改花生跟蔓越莓,就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果,就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近,快動手試做看看!超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL
📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾,就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己,我不想吃太多的澱粉,所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了,避免過度甜膩,多半會用帶點鹹味的餅乾,像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等,甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾,為了口感跟賣相,不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊,可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉(撒表面)約20克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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