★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆
久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點
快搶報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98
►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
______________________
【晨間好食貝果專修班(第2班)】
#好評再加開🔥
#健康晨間好食
#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌
沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪
好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰
帶給全家人最安心的晨間好食,快快報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qf93VX7LjRQeYpEy6
►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬:義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬:楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享,為求環保,請自備環保袋及密封盒,橙品與您一同愛護地球。
___________________
✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂,歡迎報名✨✨
🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/RnvzeanMMNavpLZa7
🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/1SScBBRaagQnPhQm7
🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/wbJJ2rYqukyUppdD8
🔜【法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7
🔜【冠軍溫泉吐司專修班】
10/14(四)(第29班)報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9 🈵
11/2(二)(第30班)報名👉 https://forms.gle/HMRPzxEzQqmafNky6
🔜【法式常溫伴手禮專修班(第4場)】
11/2(二)報名👉https://forms.gle/LdSSxnDechzSWqUs8
🔜【日本人氣蛋糕卷專修班(第4場)】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/RivjKYk1WcUqGcoFA
🔜【經典必學的法國麵包專修班】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/fj3KQoYdpHea7scy8
🔜【聖誕節嘉年華麵包專修課程】
12/1(三)報名👉https://forms.gle/tFYKegmUPnoHuQNK9
______________________
✨ 因近期COVID-19事件,煩請各位學員上課時務必自行配戴口罩。我們會於報到櫃檯進行體溫量測與酒精消毒,敬請配合。如有不適症狀請提前告知。
COVID-19防疫你我有責,上課期間若有生病相關症狀,為保障其他上課學生權利,橙品手作將保有權利請您離場。橙品手作關心您 ~
✨更多精彩講堂 https://reurl.cc/4RYEa3
✨安心好食材這裡買【橙品手作.烘焙材料官網 🛒 https://www.champion-hands.com】
⚠️著作權聲明⚠️
敬告相關同業,本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用、抄襲、重置或轉載!未經授權而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!我們已提告多起刑事與民事訴訟案,絕不寬待、絕不和解!切勿以身試法!!
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,Subscribe LadyMoko 訂閱頻道👉https://bit.ly/2JUIR6m 最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦!但真覺得實在很可愛😆 今天就做了天竺鼠車車的湯圓,不過整個很走鐘😂 眼睛做太大了,如果有人有做,眼睛記得不要太大 ✒Recipe 食譜 00:00 Intro...
「抹茶乳酪塔」的推薦目錄:
- 關於抹茶乳酪塔 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
- 關於抹茶乳酪塔 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的最讚貼文
- 關於抹茶乳酪塔 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
- 關於抹茶乳酪塔 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
- 關於抹茶乳酪塔 在 進食的巨鼠 Youtube 的精選貼文
- 關於抹茶乳酪塔 在 [商品] 全家/PABLO抹茶半熟起司塔- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於抹茶乳酪塔 在 【京都小山園抹茶乳酪塔】妮塔在此宣布超濃乳酪 ... - Facebook 的評價
- 關於抹茶乳酪塔 在 全家抹茶半熟起司塔好好吃! - 個人看板板 | Dcard 的評價
- 關於抹茶乳酪塔 在 抹茶生乳酪塔的推薦,FACEBOOK、DCARD - 網紅好吃甜點 ... 的評價
- 關於抹茶乳酪塔 在 抹茶生乳酪塔的推薦,FACEBOOK、DCARD - 網紅好吃甜點 ... 的評價
抹茶乳酪塔 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的最讚貼文
🍵 法式甜點|#抹茶慕斯鳳梨抹茶乳酪塔食譜 🍵
濃郁綿密的抹茶慕斯配上濃濃 #抹茶生巧克力 夾心和自己炒的 #新鮮鳳梨餡,底下再搭配 #抹茶乳酪塔,絕對是抹茶控必收的法式甜點食譜!
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/matcha-mousse-pineapple-cheese-tart/
分享抹茶塔皮的入模方式,抹茶塔皮、抹茶乳酪內餡、抹茶慕斯等等食譜,使用日本丸久小山園若竹抹茶粉製作。
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛抹茶
抹茶乳酪塔 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴兔思糖法式甜點🍴
🌟抹茶控到兔思糖補充抹茶元氣了🍵!兔思糖總是有一種魔力,讓大家變成掃貨狂人🤣,大家一買都是五個起跳,我在後面排隊都好怕買不到😜
🔺半溶濃抹茶乳酪塔 $140
🌟抹茶控一定會愛的「半溶濃抹茶乳酪塔」,咬下第一口抹味直衝衝腦門😍,內餡是半溶狀態的抹茶乳酪,濃郁不膩口,直到最後一口我都還在細細品味😌
🔺抹茶古典巧克力蛋糕 $135
「抹茶古典巧克力蛋糕」看似扎實,但實際吃起來是比較鬆散的口感,一入口後直接綿密的融化在口中😋,但這款要小心吃得到處掉屑屑,因為是鬆散類型的蛋糕😂
🔺小山園抹茶瑪德蓮 $55
🌟兔思糖的常溫蛋糕、甜點,也非常值得購買🛒,這款「小山園抹茶瑪德蓮」我自己回購好多次了,這個大小當下午茶剛剛好,配上一杯茶,幸福一下午🥰
🔺厚抹茶達克瓦茲 $90
🌟最近很夯的達克瓦茲,兔思糖也有「厚抹茶達克瓦茲」,也是會入口即化一款甜點,輕巧的外層搭配濕潤的抹茶內餡,在適合不過了👍🏻
🔺濃抹茶夾心菓 $58
🌟新推出的「濃抹茶夾心菓」,我第一次吃!然後也是超好吃!抹茶內餡整個很強,咬下去會爆開🍵,外層的抹茶餅乾酥酥的,也很好吃,這個搭配好無敵啊💯
P.s 我這次還買了巧克力口味的甜點🍫,但是沒有拍到照片直接下肚了😂,也很好吃唷,大家可以試試~
📍兔思糖法式甜點: @tustown
📍購買須知:請先到「兔思糖法式甜點」FB觀看置頂文🔝
☑️高雄市前鎮區沱江街183號
☑️電話:07-3341168
☑️營業時間:週四、五14:00-19:00/
週六、日13:30-18:00
#Kaohsiung #kaohsiungfood #taiwanfood #高雄 #高雄美食 #高雄外帶 #高雄小吃 #防疫期間 #防疫日常 #外帶 #外帶美食 #高雄抹茶 #高雄甜點 #高雄下午茶 #高雄蛋糕 #前鎮 #前鎮區美食 #前鎮區 #前鎮美食 #前鎮甜點 #抹茶 #抹茶控 #甜點 #蛋糕 #下午茶 #抹茶蛋糕 #法式甜點 #兔思糖 #兔思糖法式甜點
抹茶乳酪塔 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
Subscribe LadyMoko 訂閱頻道👉https://bit.ly/2JUIR6m
最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦!但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓,不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了,如果有人有做,眼睛記得不要太大
✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g
✒部落格圖文版:https://ladymoko.com/sesame-tangyuan/
*推薦你看的其他食譜影片*
💟流心鹹蛋黃起司夾心古早味戚風蛋糕:https://youtu.be/Abq4SzByHa8
💟東京No.1 Mr.Cheesecake起司蛋糕食譜簡易版:https://youtu.be/emieFMrHb0E
💟自製酸奶油Sour Cream,只需兩樣食材:https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
✅抹茶巴斯克起司蛋糕食譜|使用秘密食材讓口感更輕盈濕:https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅抹爆!半熟抹茶乳酪塔(流心芝士塔) 食譜:https://youtu.be/hPedI1ntdTg
✅極度綿密抹茶香蕉蛋糕/無麩質無麵粉可無糖/素食可:https://youtu.be/OFY5_evsuSg
✅熔岩巧克力軟餅乾素食食譜,好吃到全秒殺|理想VS現實版本:https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅2分鐘學會超抹~抹茶布朗尼:https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅極致夢幻抹到沒有極限巨抹抹茶提拉米蘇食譜:https://youtu.be/028EX5TA9wM
✅抹茶髒髒包食譜,超簡單快速髒髒包食譜作法:https://youtu.be/b55ZvaL2ZSQ
✅不藏私秘訣/抹茶焦糖烤布丁:https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲:https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
-
📌More Moko更多關於毛毛:
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram:ladymoko_com
Contact:lovelydach@hotmail.com
抹茶乳酪塔 在 進食的巨鼠 Youtube 的精選貼文
台南最強乳酪塔@國華街
:{吻鑽糖 半熟乳酪塔專賣店}
🍽
🍰 天啊~
那麼好吃的乳酪塔
我竟然現在才吃到😍
-
我外帶了一盒 馬上冰冷凍😀
據說會有冰淇淋口感🍦🍧
-
🉐經典原味 乳酪塔 40元/每顆
🉐榛果巧克力 乳酪塔 45元/每顆
🉐森半抹茶 乳酪塔 45元/每顆
-
🈵店家都先烤熱,再交到你手上!現場品嚐,還會有美美的木盤😍 吃起來欸燒燒,會爆漿,塔皮很酥,像個小陶瓷一碰就碎😆 經典原味的,吃起來有著乳酪的明顯酸韻,非常柔軟又滑順的口感,叫你用吸的都不為過!大推👍👍👍
-
#吻鑽糖半熟乳酪塔專賣店
台南市中西區國華街三段48號
0987-496 694
13:00-18:00(售完為止)
-
#進食的巨鼠 #一日一照片
#ig #乳酪塔 #甜點
#food #taiwan #tainan #love #life #vocation
#臺灣 #台南 #台南美食 #臺南 #中西區 #臺灣 #台灣 #ifood #ifoodit #love #dinner #resterant #lunch #vsco
抹茶乳酪塔 在 【京都小山園抹茶乳酪塔】妮塔在此宣布超濃乳酪 ... - Facebook 的美食出口停車場
京都抹茶與北海道乳酪合奏的圓舞曲,抹茶與乳酪香氣和諧並存,茶香濃厚、不甜不膩、口感冰涼紮實、塔皮酥香,推薦給那些跟我一樣追求濃烈茶香,受夠甜膩感,願為一抹綠上 ... ... <看更多>
抹茶乳酪塔 在 全家抹茶半熟起司塔好好吃! - 個人看板板 | Dcard 的美食出口停車場
全家這次跟PABLO推出抹茶半熟起司塔$42,內餡的抹茶味香濃不算是重抹,不過對我來說這個抹度可以,也能吃到乳酪的香氣甜度適中,雖然塔皮一貫的微軟不 ... ... <看更多>
抹茶乳酪塔 在 [商品] 全家/PABLO抹茶半熟起司塔- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】:PABLO抹茶半熟起司塔/原價42,友善30
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
如圖:
【評分】:友善價超過100分,原價100分
【心得】:
先上圖:
我很難得會給一個食物這麼高分的評價,但這個真的很好吃(對於抹茶控來說)
一個直徑大概8cm,拿起來覺得很輕原本還以為小小一個,結果還蠻大的~
聞起來是有抹茶味道的,然後塔皮是軟的,軟到可以直接用湯匙吃(剛買來直接吃的狀態)
一入口吃起來是偏鹹的乳酪味道,然後尾韻才是濃濃的抹茶味,不會很甜~
倒也沒有抹茶的苦味,幾乎可以直接把它當作抹茶乳酪慕斯蛋糕吃
我覺得對於"抹茶控"來說,超越檸檬塔的地位了,以這個價格可以吃到好吃的抹茶甜點
非常值得一試~~~ 友善價的話我還不買爆!
會給到100分是綜合整體來評分,缺點還是有,大概是塔皮可以再硬一點,但我覺得這價格已經蓋過缺點了
所以給幾霸昏~~
*更新冷凍一小時後的感想:超讚!我覺得冰過鹹味變淡,抹味比較突出,塔皮有變硬一點?
*各人口味不同,僅供參考。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.208.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1648201222.A.8F1.html
※ 編輯: saga173 (220.142.208.52 臺灣), 03/25/2022 17:42:03
※ 編輯: saga173 (220.142.208.52 臺灣), 03/25/2022 17:48:49
※ 編輯: saga173 (220.142.208.52 臺灣), 03/25/2022 17:53:17
※ 編輯: saga173 (220.142.208.52 臺灣), 03/25/2022 18:46:07
比檸檬塔的軟一點就超讚
※ 編輯: saga173 (220.142.208.52 臺灣), 03/25/2022 18:59:15
※ 編輯: saga173 (220.142.208.184 臺灣), 03/27/2022 22:11:16
※ 編輯: saga173 (220.142.208.145 臺灣), 03/28/2022 13:14:50
... <看更多>