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😂今天又是我們的Green Monday！
😋晚餐做了玲瓏可愛的全素手鞠壽司，這是一道傳統的日本料理！因為外型像日本女孩的玩具《鞠球》，所以得此名！
🌸春天在飯桌上有這樣五顏六色的手鞠壽司，心情也變得愉悅起來，吃一口，有滿滿的幸福感！另外還制作了糖心蛋，素菜冷盤，菊花豆腐湯，和士多啤梨淮山作甜品！
💖圓滿的一餐！😂沒有回家吃飯的人，讓他們看看，自己錯過了什麼？😂😂😂
🌷PS: 筍絲在超市購買，不是自己煮的! 😂
#手鞠壽司 #飯桌上的風景線 #楊氏宿舍 #GreenMonday #素食一天
讓人期待又怕受傷害的幼稚園運動會終於落幕了。今年天公作美，不用在雨中瑟瑟發抖，不過太陽太熱情，即使擦了防曬油、躲在帳篷裡遮陽，回家後才發現全家都被曬黑了一圈。
一年一次的運動會便當，台媽卯足了全力(用大量現成熟食和少量自製料理)擺得美美的。反正，台媽早就參透了日式便當的奧義，重點是冷著吃也好吃，然後拍起來上相就一百分了，千萬不要累死自己。
為了要讓Tomo也有參與感，台媽特別把便當中的主食留給他當天早上製作(我好優秀)。雖然千交代萬交代不要太麻煩，他還是選擇製作蛋皮手鞠壽司。
即便飯糰、壽司是他的強項，蛋皮卻意外地難煎，還好最後賣相不錯，寶寶嚐到了滿滿的父愛也連掃3個，把便當嗑光光。
台媽萬萬沒想到，一整天那麼努力地保持社交距離，卻一回到家的瞬間就收到幼稚園媽媽們寄來的群組邀請......(晴天霹靂)。台媽還以為，今年碰到武漢肺炎可以因禍得福不必與媽媽們交流(∼淚奔)。
#運動會 #覺得老師們好厲害 #戴口罩遮成那樣都能叫出每個孩子的名字
好抵！劈頭第一句已經要感嘆下！自從體驗過呢個$600嘅二人前套餐之後，對江戶日本料理嘅固有印象就正式瓦解咗，一直都覺得呢度只係豪客嘅天地，原來都可以食得好啱價之餘又飽又滿足咁離場。套餐嘅菜品以為你列好，掃多幾段字就睇到。
先由半打肥仔嘅法國生蠔開展呢個600蚊嘅二人餐，再有捏成圓形一口可以咬定嘅手鞠壽司，主食我揀咗個入口香夾嫩嘅松露油黑菇牛肉卷，芝麻麵我就提倡熱食嗰個，湯頭香得離譜。花花炸豆腐外脆內嫩，個汁偷偷地咁落咗啲桂花去熬製，個香味都幾怡人，呢個餐精緻度幾高下，人均300蚊絕對係值回票價，葡京分店開到凌晨四點，可以去去馬！
消費卡全天候供應$600二人前套餐：
橄欖油酢涼拌火炙三文魚
半打法國生蠔
手鞠壽司拼盤
牛肉菠菜拌胡麻汁
龍蝦土瓶湯
串燒聯合國/炸金豚王/松露油黑菇牛肉卷（兩人餐嘅話揀一款，四人餐就揀兩款）
花花炸豆腐
涼拌或者熱食芝麻麵
甜品
四人餐$1200
每個菜打孖上再加多兩隻海膽燒龍蝦
江戶日本料理-壹號廣場店
江戶日本料理
佳景集團 Future Bright Group
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這次的影片是跟通常不一樣，
本來中午時候自己煮菜,
自己吃的東西順便跟大家稍微分享一下。
算是多出來的影片。
內容會更簡單，更輕鬆的
請參考我的午餐～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
Temari 手壽司/手鞠寿司
[ 2人份 ]
綜合生魚片 Assorted Sashimi—1盒
白飯 Steamed rice—2碗(約300g)
[ 壽司醋 ]
米醋 Rice vinegar－1.5大匙
砂糖 Sugar－1大匙
鹽巴 Salt－1/2小匙
＊壽司飯詳細做法請看【散壽司做法】https://youtu.be/B6RctjVr0Xo
＊請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 麻煩您..
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＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊砧板：W2 WOOD X WORK
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