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簡単なのに本格的！タンドリーチキン
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【材料】1人前
手羽元 5本
①ヨーグルト 100ｇ
①生姜 半分
①ニンニク 1片
①カレー粉 小さじ2
①ケチャップ 大さじ1
①レモン汁 小さじ2
①オリーブオイル 小さじ2
①塩コショウ 少々
①ローリエ 1枚
【手順】
1.手羽元をフォークで味が染み込むよう、穴を開けます
2.①をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
3.1を2に入れて、よくあえてローリエを加えて1時間冷やします
4.230度に予熱したオーブンで25分加熱したら完成です
簡単なのに本格的！タンドリーチキン
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【材料】1人前
手羽元 5本
①ヨーグルト 100ｇ
①生姜 半分
①ニンニク 1片
①カレー粉 小さじ2
①ケチャップ 大さじ1
①レモン汁 小さじ2
①オリーブオイル 小さじ2
①塩コショウ 少々
①ローリエ 1枚
【手順】
1.手羽元をフォークで味が染み込むよう、穴を開けます
2.①をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
3.1を2に入れて、よくあえてローリエを加えて1時間冷やします
4.230度に予熱したオーブンで25分加熱したら完成です
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★トマトサンタ レシピ
≪材料1人分≫
トマト 4コ
ジャガイモ 1個（200g）
マヨネーズ 大さじ1
水切りヨーグルト 大さじ2
塩・こしょう 少々
[付け合わせ]
パプリカ（赤・黄）1/6個ずつ
ブロッコリー 1切れ
（追加で飾り用に2切れ）
紫玉ネギ 1/6コ
黒ゴマ 適量
トマトケチャップ 少量
≪作り方≫
１．ブロッコリーは茎の部分を切る。
ジャガイモは皮を剥いて一口大に切る。
パプリカ（赤・黄）は星型で型抜きする。
ミニトマトは横半分に切る。
２．鍋にジャガイモと浸るくらいの水を入れて茹でる。
ブロッコリーを加えてやわらかくなったら取り出す。
ジャガイモがやわらかくなったら茹で汁を捨てて
弱火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。
３．火を止めてジャガイモをつぶし、水切りヨーグルト・
マヨネーズ・塩・コショウを入れて混ぜる。
４．３．をスプーン1杯分くらいとって丸め、ミニトマトで
はさんで形を整える。
黒ゴマで目をつけて、トマトケチャップで頬をつける。
ポテトサラダを少量とって丸め、ミニトマトの上にのせる。
５．ブロッコリーの茎・パプリカの残り・紫玉ネギを
みじん切りにする。
紫玉ネギに塩（ふたつまみ）を入れて混ぜ、5分くらいおく。
キッチンペーパーで水気を切る。
６．残ったポテトサラダと、５．のみじん切り野菜を混ぜ合わせる。
７．お皿に盛りつけて、完成です☆
★チューリップチキン レシピ
≪材料1人分≫
鶏手羽元 3本
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
黒糖：小さじ1(砂糖でもOK)
にんにく 1片
しょうが 1片
片栗粉 適量
≪作り方≫
１．手羽元は骨と肉をキッチンバサミで切り
肉をくるっとひっくり返す。
２．ビニール袋に手羽元・しょうゆ・酒・黒糖と
にんにく・しょうがをすりおろして入れて混ぜ、
冷蔵庫で15分おく。
３．手羽元の表面に片栗粉をまぶす。
４．耐熱容器にオリーブオイルをぬって手羽元をおき
オリーブオイルをサッとかけて180℃のオーブンで
25～30分焼く。
５．お皿に盛りつけて完成です☆
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
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#Christmas #recipe #DIY
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パパッと簡単！本格派のイタリアン料理のご紹介です！
魚介の旨味がたっぷり詰まった絶品アクアパッツア♪
特別な日に大切な人のために作ってみませんか？
材料
（2人分）
・白身魚切り身（タイなど） ２切れ
・あさり水煮缶 １/２缶
・しめじ １/２袋
・ミニトマト ５個程度
・にんにく １/２片
・塩 少々
・コショウ 少々
・酒（あれば白ワイン） 大さじ1/2
・オリーブ油 大さじ1
手順
1 にんにくをみじん切りにする。しめじは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香り立ったら、タイを入れ、両面を軽く焼く。
3 ２にしめじと、トマト、あさり水煮缶を汁ごと入れ、酒、塩・コショウをふり、ふたをして5分程度煮る。
※トマトは煮たほうがうまみが出るが、見栄えを良くするなら３で加えず、盛り付けた後に添えてもよい。
Point：
缶詰の汁に貝のうまみが詰まっているので余さず使って！
白身魚は加熱しすぎると身が硬くなってしまうので、煮込み過ぎないように。
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デリッシュ 100万回 0222
