我圓了一個小時候想當中華一番小當家的夢(>﹏<) #開彩蛋
#九宮格寶寶料理 小籠包看到直接尖叫喔!
:「全世界我最愛的就是媽媽!」
:「愛媽媽有一萬分!」
#有一萬分這麼多啊
:「對啊!那如果一萬歲呢?」
#你以為你是萬歲爺啊
:「那是什麼……」
……………………
#我該如何解釋呢
這是菜單💕
寶貝麵
清燉牛肉
愛心手抓麵條煎餅
花椰菜
鮪魚腹排
手指食物
玉米
水煮蛋
草莓藍莓葡萄
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🎁蘇蔡農場無毒放牧土雞(切塊) / 1包:林素鈴
🎁MiFresa日夜雙精華 / 1名:楊紫薇
🎁Q比人積木建構片 / 3名:Ho Liao、Cherry Huang、Fan Chen
🎁英國REX萬用購物袋 / 3名:林岱陵、楊鳳霖、Shine Lee
🎁鮪魚腹排*1+迷你鮭魚3入組*1 / 2名:藍雪珍、張美玲
🎁白晶蝦500公克(下單禮) / 1名:張瑗真
🎁免燙姓名布貼紙+簽字筆 / 2名:古慰芸、Alice Pan
🎁CANYON兒童咖哩mini / 1名:Chung Jia
🎁廚君蔬食餡餅6顆 / 3名:Yi-xuan LU、賴秋霞、林雨萱
🎁《ㄅㄆㄇ拼讀疊疊卡》 / 2名:魏明萱、長班古
🎁《1日10分の創意畫畫小能手》 / 2名:周怡伶、Candy Guo
🎁《創造我們的未來》 / 2名:李惠如、鍾曉薇
恭喜以上幸運得主! 請於三天內主動私訊粉絲團,並告知獎項以及收件資訊唷!謝謝!
有私訊我的朋友請等我喔@@
粉絲團改成新版後,手機完全看不到留言,只能等我下週一再開電腦看訊息了😅
緊急通知:報告!我現在開電腦版臉書的私訊,但只看得到前面及則訊息,要再往下拉整個無法......如果有私訊我的朋友我卻還沒回覆你的話,再麻煩私訊我一下!感恩~~~
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拼圖餐盤:2angels 天使育兒團
寶貝麵:賈以食日CHIA YI SHI RI
還是那一句話!
料理不難,難的就是要”想坑想縫”!
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想不想吃?
要不要吃?
💢給我吃喔!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅老外爸爸 Lao Wai Ba Ba,也在其Youtube影片中提到,訂閱:https://www.youtube.com/c/laowaibaba/?sub_confirmation=1 謝謝大家的鼓勵(我們第一次做的不是很專業,也有一點太大了!) 我們鄰居的稻田在休耕。他很客氣地讓我們試試看控窯。這一次的挑戰比我們想像的還要大。 感謝我太太先另外預備一些晚餐,免...
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【寶貝幫TV_育兒大解密】《 手指食物「玉米濃湯棒」 超濃吮指寶寶愛吃》
小寶貝很喜灣吃玉米棒,媽咪乾脆自己動手做,既健康又美味!這道現做現吃的寶寶手指米餅「玉米濃湯棒」,一咬下去,滿口都是濃郁的玉米濃湯味,小寶貝一根接一根好刷嘴 ~~ 小寶貝吃了一根後,整盤都端走 ♡♡ 爸媽不妨和小寶貝一起DIY試試看!
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「玉米濃湯棒」材料:
熟玉米粒 40g
熱白飯 40g
洋蔥丁 35g
奶粉 7g
開水 10ml
鹽巴 少許
糖 少許
植物油 10g
玉米粉 20g
手指食物玉米 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最佳解答
【寶貝幫TV_育兒大解密】《「玉米濃湯棒」寶寶愛 9成爸媽都忽視手指食物的重要!8個月以上一定要嘗試》
孩子都已經1歲了,還在用湯匙餵他吃飯嗎?爸媽怕孩子自己吃飯吃得髒兮兮,又沒效率,常直接一匙一匙地餵,結果等孩子上幼兒園,還不會自己吃飯,阻礙孩子的發展。寶寶用手抓食物送入口中這個動作,對成長發育很重要,因為寶寶喜歡自己動手,而用手吃飯能帶給他愉悅感,能促進食慾,還能增加手指靈活度,也能讓寶寶未來更勇於嘗試新事物。加拿大兒科學會鼓勵爸媽在寶寶8~9個月時,就可引入手指食物,讓寶寶自己動手吃,食物盡量以簡單為主,且要注意吹涼了再讓寶寶吃,以免燙傷。小乖很喜灣吃市售的玉米棒,媽咪乾脆自己動手做,既健康又美味!這道現做現吃的寶寶手指食物「玉米濃湯棒」,一咬下去,滿口都是濃郁的玉米濃湯味,小寶貝一根接一根好刷嘴 ~~ 小乖吃了一根後,整盤都端走 , 爸媽不妨和小寶貝一起DIY試試看!
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「玉米濃湯棒」材料:
熟玉米粒 40g
熱白飯 40g
洋蔥丁 35g
玉米粉 20g
植物油 10g
奶粉 7g
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手指食物玉米 在 老外爸爸 Lao Wai Ba Ba Youtube 的最讚貼文
訂閱:https://www.youtube.com/c/laowaibaba/?sub_confirmation=1 謝謝大家的鼓勵(我們第一次做的不是很專業,也有一點太大了!)
我們鄰居的稻田在休耕。他很客氣地讓我們試試看控窯。這一次的挑戰比我們想像的還要大。
感謝我太太先另外預備一些晚餐,免得大家還沒吃飯時先餓昏了。
也感謝台北的表妹(Pamela) 來幫忙挖泥塊,照顧和引導小孩,讓大家可以玩得很安全又很開心。要是她沒有幫忙,我們就沒辦法成功。這一次我們學到很多功課,應該下一次會做的更好... 希望如此。
請有經驗的朋友在下面分享你們控窯的技巧。我們還在學習。其他的人可以分享你們覺得用這種窯來烤哪一種食物會很好吃?
如果控窯的話,記得安全第一。不要像我,窯還熱熱的時候,拿起控窯門口的紅磚,燙到手指。特別要注意孩子的安全。有時候太興奮或累會發生意外。謝謝收看。祝大家平安喜樂!
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手指食物玉米 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點:帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃,這名字取的真優雅,這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova,在 1920年代,紐澳為了歡迎她的來訪,特別以她的名字創作了這款蛋糕 ,之後便成了廣受歡迎的一道甜點,雖名為蛋糕,但完全沒有用到一點麵粉,所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於,長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座,外表酥脆,內裡卻是棉花糖般的柔軟,堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後,因鮮奶油跟水果的水份向下滲入,蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌,非常有趣,千萬別以為是烤壞了,而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜,恰好形成一個質地相似,口感相異的層次,用叉子一勺挖下,你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感,以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果),不騙你,香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點,一切都值了。希望大家會喜歡這支影片!Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢?
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜:
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分,約四人份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的,這款蛋糕的製作過程中,有一個轉檯會比較好操作,如果沒有適當的蛋糕轉台的話,在塑形和抹面時,就要多花一點功伕,但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商,有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔:大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量,切小塊
奇異果 適量,切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘,接著分 3 次加糖,每加一次,攪打 30 秒,直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後,改以中高速攪打約 5 分鐘,然後用手指捏取一點點的蛋白霜,如果還摸得到糖顆粒,要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒,那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉,繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上,塑成一個圓形蛋糕的模樣,直徑約在13-15公分,中間略低於邊緣,形成有點像火山口的形狀,蛋白霜蛋糕沒有固定造形,大家可以自由發揮創意,使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具,塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成,儘快放入預熱好的烤箱,然後改以 110°C,烘烤65~75分鐘,期間不要打開烤箱
8. 一旦完成,把烤箱開個小縫,讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士,以中低速攪打,一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀,便立刻停手,打過頭的話,鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油,上面再堆滿新鮮水果,堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌,這是正常的,由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟,因為請儘快享用,最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
手指食物玉米 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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完整食譜請至:http://bit.ly/2KUMnPu
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媽媽自己超愛吃派,當然要跟寶寶分享呀!營養又美味~與寶寶的下午茶時間!
【材料】
香蕉………半條
吐司………2片
蛋黃液………半顆
【相關影片】
玉米牛奶磨牙棒
https://youtu.be/tcCa38uHg0Y
香蕉磅蛋糕
https://youtu.be/cMm_AUBsOp4
地瓜薯條磨牙棒
https://youtu.be/acYjsHZ6h9w
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想請教各位媽咪們,我給寶貝吃手指食物“花椰菜,白交筍(切半) ,玉米筍(切半)” 結果這三樣東西他都咬幾下後就吞進去了,長度大約食指長欸,看的我心臟都快跳出來了 ... ... <看更多>
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最近想讓他開始嘗試手指食物,目前計畫中午那餐吃粥(由婆婆餵食,不准寶寶拿湯匙) ,晚上我回來讓他自主嘗試手指食物(目前計畫吃花椰菜、玉米筍、 ... ... <看更多>
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寶寶7.5m了,副食品可以吃市售大寶粥約150-200g
最近給他嘗試手指食物花椰菜----捏爛
玉米筍----太硬
秋葵----太滑握不住(去頭去尾拿去蒸)
南瓜----不好握
不知道是處理的方式不對(一杯水電鍋蒸)還是寶寶的抓握還不夠好??
做功課發現筊白筍也是手指食物的入門,玉米筍都啃不太動了,可以嘗試筊白筍嗎?
謝謝!
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