#台南伴手禮 #下午茶點心
文青藍鐵盒搭配編織袋🛍,清新好看實用又好吃的曲奇餅&蝸牛酥🥨
https://foodintainan.com.tw/crocodilecookies/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過299的網紅HELLO HANA 哈囉哈娜,也在其Youtube影片中提到,這次的市集非常特別~ 因為帶了淑惠姐的會啊惠啊(雪Q餅)來試賣 也是哈囉哈娜的第一個附屬手工餅乾品牌❤️❤️ 希望大家都能非常喜歡💕 純天然的媽媽味🤣🤣 IG : hellohana0821 / hellohana0512 FB : HELLO HANA 哈囉哈娜...
手工蝸牛餅 在 Facebook 的最讚貼文
拔草黑珍珠一鑽餐廳「Le Bistrot de racine」
趁著北京來的朋友到訪上海,去吃上海最好吃的「惠靈頓牛排」。
兩個女生前菜的部分,點了一個沙拉一個熱菜,還有一個酥皮湯,搭配店家的麵包籃。
整個前菜裡面唯一「素菜」是茴香根青蘋果藍奶酪沙拉,擔心有人不喜歡藍奶酪的味道,服務員事先詢問,是否要分開放,可能是因為醬料下的比較多,掩蓋了沙拉裡面蔬菜的味道,感覺吃了很多醬汁。
熱前菜選了丹麥酥餅佐香草蝸牛。酥皮是扎實的那種口感,奶油味不會太重,搭配蝸牛香草,確實非常好吃,但是前菜已經有了麵包籃,再加上酥餅,暗暗擔心主菜會無法消化。
酥皮湯,店員推薦,灼熱的酥皮撥開,溫熱的水蒸氣冉冉上升,原本擔心會湯太濃郁,增加太多飽腹感,但湯汁非常清爽,用咸肉吊出清湯的鮮香,喜歡燉湯的朋友,可以試試。
手工麵包籃,確實麵包好好吃,麥香濃郁,歐式麵包扎實口感,搭配手工奶油,樸實的美味,讓你手停不下來(但還是要停一停,因為主餐好飽)
終於等到那個惠靈頓牛排,牛肉的切面,粉紅不流出湯汁,表示廚師確實烤完了,有放一放讓湯汁回到肉裡面,不會切口上都是血水。
蘑菇醬可以吃到粒粒的口感,不會太稠也不會太稀·,很好的包覆著牛肉。
最外層的酥皮完全釋放,層層酥脆口感,要下去還有清脆的響聲。
確實是個非常值得品嘗的惠靈頓牛排,看得出廚師在這裡面下的苦心。
油封鴨腿,是我吃法餐bistrol一定會點的一道菜,原本想好好寫一下,但是在是太乾了,肉質完全很硬,外皮也煎炸的太過,大家看看圖就好。
贈送的甜品很好吃,充滿浪漫的莓果氣息。
吐槽點:老天鵝,酒單實在太貴了!我原本想先點個兩杯開胃酒,再來看看主餐喝啥,結果開胃酒的價格單杯最便宜也是500起跳,實在無法點瓶裝,加上沒有好的推薦,我建議大家就,算了不要點酒。
#上海 #shanghai #shanghailife #shanghaifoodie
手工蝸牛餅 在 Facebook 的最佳解答
中秋節快到了,看到了好多各式各樣的月餅🥮,不外乎最多的是蛋黃酥、鳳梨酥,但我想說的是…除了月餅之外,還能🈶️更好的選擇。
今年給家人朋友送禮🎁,就挑選了 #豬寶妹手感烘焙坊 的這兩款禮盒 #玉帶鳳凰捲 以及 #雪山蝸牛捲 ,精緻美觀又大方。
🎁雪山蝸牛捲🎁
金色香橘山、可可堅果海、奶茶黑玉屯
徜徉在山海屯間的幸福好滋味,店家獨特的構思
山⛰️➡️活,海➡️健康,屯➡️創意
三種酥捲做為山;三種牛軋綿似海;三種美味好食材
🍭金色金橘山:以原味千層蝸牛為基底,鋪上一層奶味十足的雪白牛軋,再搭配上金黃色香橘🍊果乾片,酸甜滋味猶如初戀般刺激味蕾。
🍭可可堅果海:百分百黑可可製作而成的千層酥捲,遇到椰奶牛軋糖,再灑上綜合堅果🌰,此款最適合長輩 or 女生了,不甜不膩,堅果🌰又對女生好,大小也剛好。
🍭奶茶黑玉屯:使用台灣特有奶茶製作蝸牛酥捲,再與帶有濃濃茶香的牛軋糖結合,加上精選的黑玉軟糖,真的是絕配,這是我最愛的一款,不會太甜,🉑️嚐到牛軋糖的味道,以及特別的黑玉軟糖,一點都不衝突,還美妙的融合在一起。
🎁玉帶鳳凰捲🎁
🍪海苔旗魚鬆:選用特級深海旗魚鬆,有別於市售包餡蛋捲所使用的肉鬆來的更香更對味,還少了一份油膩,我特別❤️這款,一口接一口停不下來。
🍪海苔花生:使用傳統古法製成的花生醬,味道濃郁香醇,一口咬下,可以感受到滿滿花生醬以及海苔的香氣,更多是滿滿🈵️的人情味。
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🏠豬寶妹手感烘焙坊 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲
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⏰:週一--週六 09:00-17:00 周日公休(逢假日則營業)
手工蝸牛餅 在 HELLO HANA 哈囉哈娜 Youtube 的最佳貼文
這次的市集非常特別~
因為帶了淑惠姐的會啊惠啊(雪Q餅)來試賣
也是哈囉哈娜的第一個附屬手工餅乾品牌❤️❤️
希望大家都能非常喜歡💕
純天然的媽媽味🤣🤣
IG : hellohana0821 / hellohana0512
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手工蝸牛餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞龍眼樹下吃辦桌 自助餐菜色五星級
阿成在桃芝風災過後返鄉重建
在院子的大龍眼樹下做起辦桌
一家人一年可以舉辦120場餐會
還帶動了當地的觀光產業
附近的鄰居都把阿成的樹
稱作是百萬龍眼樹
☞游子的家鄉味 排多久都要吃
陳媽媽家在921地震全倒了
靠著自己的手藝來重建家園
現在陳媽媽特製的手工餡餅
在南投市場生意好的不得了
這一味吃下去
會馬上爆漿的美味
就連美食家也無法抵擋呢
☞找回水果價值的枝仔冰 冰棒有果肉 夏天超享受
台東有好多水果都盛產過量
李老闆就收購這些滯銷的水果
做起了水果枝仔冰
幫農民找到銷路還提供工作機會
從後山一路紅到台北故宮
甚至外銷到香港
☞商機大 工程師不當 改養白玉蝸牛
彰化有位電腦工程師覺得
台灣應該有蝸牛的市場
於是他辭工作拿積蓄去養蝸牛
親朋好友都不看好他
七年下來他的白玉蝸牛
從原本的六隻養到現在
數量已經超過20噸
還研發出四十多種蝸牛料理
☞巷弄厚皮蛋餅 酥脆餅皮現點現桿
台北市東區有間早餐店
老闆用做燒餅的方式做蛋餅
從揉麵糰到抹油酥
全程都是手工
他的厚皮蛋餅現點現桿
做一客蛋餅要七分鐘
但是客人還是甘願等
☞愛的麵包在都蘭 義大利口味 養生超豐富
台東的手工麵包
讓影壇的大哥成龍一吃上癮
使用最天然的原料
還給麵糰聽音樂
一推出所有的人都說好吃
也意外開創老闆的第二個事業
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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手工蝸牛餅 在 蝸牛餅鋪 的美食出口停車場
蝸牛餅 鋪, 台北市。 252 個讚· 13 個打卡次。蝸牛餅鋪充滿著外省麵食美味到爆的點心.現點現做加特製手工麵皮.嚐鮮就. ... <看更多>
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