#抹茶 #咖哩 #咖啡廳
好啊
1. 牛肋條咖哩飯🐂
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
價格:190元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
很喜歡這種很香的咖哩,是有一丁點沙沙的那種,辣度大概 3/10,稍微吃小小辣的人就可以吃了,牛肉有嚼勁。搭配水波蛋真的超喜歡😘
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2. 獅子頭咖哩🦁️
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌘🌑
價格:190元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌘🌑
這款咖哩比較不辣!比較偏日系的咖哩味,有點甜的那種~~ 搭配一個歐姆蛋簡直太美了~ 不過現在沒有歐姆蛋,大家可以搭配美美的太陽蛋!
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#抹茶控 的天地💚
3. 日本小山園抹茶千層🍵
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
價格:190元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
每一層都超好吃的千層,而且切下去是完整的!(你就塌掉)屬於很抹又不會太甜~ 覺得不夠抹的人旁邊還有抹茶醬可以淋! 💚
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4. 抹茶協奏曲🍵
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌖
價格:160元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌖
烤得酥脆的磅蛋糕真的很特別,抹茶味很濃,屬於有點苦又會回甘的那種,酥脆的磅蛋糕搭配手工抹茶冰淇淋🍦 淋上有點苦的抹茶醬,完全是天堂~超愛!❤️一定要點!
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5. 抹茶阿法嘉朵🍵
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌖
價格:170元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌕
選擇了小山圓抹茶淋醬,完全征服了我的味蕾!!這個冰淇淋不會太甜,但是搭配著前面偏苦甜抹茶口味的甜點,就會覺得真的完美🥺 融化的部分還被我拿來喝💚真的太喜歡了!
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6. 芒果薄荷氣泡飲🥭
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌑🌑
價格:150元
cp值:🌕🌕🌕🌕🌑🌑
微甜,蠻剛好的,自家熬煮的芒果醬比較濃,要記得攪拌久一點燃他整個跟氣泡水混在一起才會好喝!(很美)
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7. 莓果氣泡飲🍓
喜歡:🌕🌕🌕🌖🌑🌑
價格:170元
cp值:🌕🌕🌕🌗🌑🌑
這杯超級美,屬於比較仙女飲料,是清爽的,想拍美照的美女們可以點
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📍好啊
回訪:🌕🌕🌕🌕🌕🌕
🚇雙連
🕛12:00-21:00(週一公休)
抹茶控的愛店!!請一定要去~我整個吃得好爽好快樂~而且還有很多鹹食可以選擇 惡劣的他的咖哩飯比一般咖啡廳咖哩飯🍛好吃
有沒有人跟我再去一次~~
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💬:快樂的一天~~跟大家去吃&拍的很開心,也沒有負擔。以為是兩人份可是其實根本不是啊啊啊
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#台北 #台北甜點 #台北美食 #美食 #台北抹茶 #抹茶控 #抹茶 #抹茶甜點 #matcha #dessert #cake #台北咖哩 #咖哩飯 #雙連 #雙連甜點 #雙連咖啡廳 #雙連美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
手工抹茶冰淇淋 在 Taipei Walker Facebook 的最讚貼文
抹茶控咖哩控通通吃起來❤️
飯後來個手工抹茶冰淇淋嘟嘟好R
#TaipeiWalkert吃台北
Jeremy以食為天
手工抹茶冰淇淋 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
台北市捷運雙連站附近萬全街上新開了一間咖啡館「好啊cafe」,
這家有供應簡餐、輕食、手作甜點、咖啡等,
簡餐當中咖哩飯和帕尼尼都很好吃,
手作甜點都精緻美味,
其中抹茶甜點和飲品品項也很豐富,
各款抹茶甜點和飲品的抹茶味濃郁度和香氣都發揮得很好,
尤其能吃到這家的手工抹茶冰淇淋實在讚不絕口,
搭配咖啡奶酒醬的抹茶阿法嘉朵令人回味無窮。
總之「好啊cafe」也是抹茶控們必訪的新點啦!
在此推薦給大家。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229883141
好啊cafe
地址:台北市大同區萬全街46號
鄰近捷運站:台北捷運淡水信義線R12雙連站
電話:0905484707
營業時間:星期二~日 12:00~21:00 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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#好啊cafe #抹茶 #抹茶控 #Matcha #丸久小山園 #阿法嘉朵 #Affogato #抹茶冰淇淋 #抹茶阿法嘉朵 #濃縮咖啡 #貝禮詩奶酒 #咖啡店 #咖哩飯 #牛肋條咖哩飯 #薯條 #小山園抹茶拿鐵 #照燒雞肉帕尼尼 #波賽頓咖哩飯 #抹茶協奏曲 #抹茶磅蛋糕 #小山園抹茶千層 #芒果薄荷氣泡飲 #玫瑰鮮奶茶 #Jeremy在台北市 #Jeremy吃抹茶 #台北美食 #台北咖啡店 #台北甜點 #台北抹茶 #台北市 #大同區 #萬全街 #捷運雙連站
手工抹茶冰淇淋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
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