昨天兄弟倆上網找了喜歡的做蛋糕影片,花了一個小時抄寫步驟和所需食材。
#絕大部分時間花在問媽媽某某字要怎麼拼
買齊了食材後,他們自動自發地拆開我早已打包的幾箱廚房器具,找出蛋糕模具和置涼架子等。
#完全沒料到搬家期間會舉辦聖誕蛋糕比賽啊
然後哥哥按照他抄寫來的小孩食譜,拿著比較小的量匙量杯,一邊喃喃說著「6個1/3杯的麵粉等於兩杯...」把所有濕性、乾性材料通通攪拌在一起,看起來很像超市裡買的盒裝蛋糕粉,最後加上買的糖霜。弟弟則是堅持跟著影片一步一步來,連香草糖霜都要自己打,然後我眼看著他加入了4杯半的糖粉,和幾條奶油的份量,實在有被嚇到。
#所謂美式甜食
最後兩兄弟裝飾蛋糕,製作評分表,讓大家一邊試吃一邊講評。我喜歡弟弟類似磅蛋糕的口感、爸爸比較喜歡哥哥類似戚風的口感,不過我們都喜歡弟弟親手打的香草糖霜和哥哥的裝飾,兩人平分秋色!第一屆聖誕蛋糕比賽圓滿落幕!
#聽說明天還有餅乾要做
#不知道要吃到何年何月
#搬家中沒在怕麻煩的小孩們
#因為不是你們在張羅整理吧
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