［請開聲］補回早前荷蘭結婚週年紀念之旅的部份遊記，大家總不會認為我只是寫一篇介紹荷蘭男人，就當是介紹完荷蘭吧？這次我給大家介紹的，是阿姆斯特丹。
話說阿姆斯特丹城內有著很多運河，在城內的河道方面，跟意大利的威尼斯也有點異曲同工之妙。不過荷蘭人還是對自己的地方有自豪感，從不會自稱自己是荷蘭威尼斯，反而不論香港還是中國，只是一個地方有水有橋有小船，就喜歡叫自己「東方威尼斯」給自己臉上貼金。這招以前可能有用，但現在去歐洲旅行也很方便，為什麼我有真的威尼斯不去，要來訪你這個山寨貨？在宣傳香港地方時，就該叫回本身的名字，大澳就是大澳，不是東方威尼斯。請相信我，人家老外來大澳就是想看大澳，請給自己一點信心。而且，大澳也真的沒有一點像威尼斯的感覺，起碼我未見過有鬼佬會在威尼斯曬咸魚同蝦醬啦...
說回阿姆斯特丹，這個鮮花、芝士、帥哥與大麻交織的城市。首先說那個鮮花市場，用一句說話概括：伏到一個點。這個在城內據稱著名的鮮花市場，都是在賣與花有關的遊客精品，但是我很明顯不是那種會買鬱金香雪櫃磁石貼的人啊！而那些供遊客買的根球和種子也毫不吸引，我買回倫敦栽種，旨意那丁點快要到冬季少得可憐的太陽，你諗下，我生勾勾都可以在倫敦搞到缺乏維他命D，你想要在倫敦漂亮地種出荷蘭的花？想想也覺得荷蘭憨居。
芝士，這個真的是一流！在阿姆斯特丹滿街都是芝士店，最重要的是：每間都會切些小芝士粒出來讓你試食，每種芝士都可以讓你試個夠。你也不用客氣，隨便試隨便吃就好，芝士呢樣野，真係唔怕你精唔怕你呆，最怕你唔來。只要你味蕾正常，試過幾款芝士之後，總會遇到一款你深愛的，到時候你還是會乖乖拿著芝士去付帳。荷蘭人精打細算，唔會做蝕本生意，你放心好了。
帥哥與大麻，這兩樣我都看了很多，但可惜老公在身邊，沒有機會仔細品嚐。看著河上駕著小船一個又一個的赤膀猛男，「拾起張紙摺隻小船，徐徐地放於水面」Sam哥的歌聲才剛在腦海響起，還沒唱到「齊齊把相思串」就被老公扭著耳仔帶回現實世界。問君能有幾多愁？恰似帶埋老公去旅遊！李後主的詞，道盡我人妻先生的無奈。
最後送上一段街頭表演，一般賣藝你可能聽很多，但這個街頭表演，只能在荷蘭阿姆斯特丹這裡進行。因為他不是表演者自行演奏，而是和身後這個教堂鐘聲合奏！我不知道他是官方的artist還是一個普通的賣藝人，但是一手駕船、一手玩樂器，還要和身後這個教堂的鐘聲合奏，那可不是一般的高難度。我常常都覺得，對比香港很多街頭賣藝人，歐洲的賣藝人技巧真的高超很多，有部份人，甚至你會隱約猜到，他應該是某個大樂團的樂師，只是偶爾跑出來露兩手，賺點外快又能娛人娛己。我衷心讚美外國小學、中學收生面試不會要求一體一藝、音樂樂理八級，讓人可以自發地愛上音樂，沒有起跑線，自然就不會有終點。
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