午餐風景
月見燒肉丼飯
仿鼎泰豐小菜
自製台式泡菜
一風堂小黃瓜
鮪魚櫛瓜蛋捲
香烤栗子地瓜
椒鹽烤脆薯角
豆腐味噌湯
冷泡紫芽紅茶
一週過著又一週,時間飛快,暑假也只剩兩週,開學後的日子,生活又將調回正軌,要早點適應才行。(熬夜的媽媽跟讀書的小孩都一樣)
差不多又需要上市場補貨,今天把零零角角食材做出一桌小菜。跟熟識阿婆買到一顆超大的高山高麗菜,就算不是季節也夠脆甜,做了一大盆台式泡菜,每餐都夾一點來配,酸甜爽脆又解膩,威廉很愛!
仿鼎泰豐小菜食譜寫過了,吃掉最後一份,買菜時還能在補貨。小黃瓜切圓片少許鹽抓醃,淋上一風堂辣醬與韓國香油,也是搶手的配菜。
燒煎的五花肉醬汁鹹鹹甜甜的,與醃製兩小時的漬蛋黃,化開在白米飯上,太迷人了!
#清空餐桌吃得一點不剩
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國中同學的一個夢,讓我們二十幾年失聯的國中同學們,一瞬間全聚集在一起。
我們幾乎找回班級半數的同學,群組裡天天嘰嘰喳喳的聊個沒完。那年青春正盛的我們幹過什麼傻事、誰暗戀著誰、誰翹課去玩、現在孩子多大啦、做著什麼樣的工作?稍沒注意,留言已一兩百條,大家就是想把這二十年的時間全部補滿。
記憶被拉回那個年代,好像我們都還沒長大!
#所以過生日時心中才這麼感慨
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「燒肉飯糰食譜(燒肉飯的醬汁同篇)」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4164629286926811/
「仿鼎泰豐小菜食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4264560586933680/?d=n
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房
#燒肉飯
#蛋捲
#台式泡菜
#鼎泰豐小菜
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