有些人搞不清楚這個文旦事件的始末，我就釐清一點為大家說明
8/25日
香港賣水果、冷凍漁產的零售電商HK fruit 貼了一篇台灣65年文旦的銷售評論
https://m.facebook.com/HK.fruit.jp/posts/4466406513426558
但這篇評論裡面用的照片有部分假資料，包含偽造的產銷履歷標籤（產銷履歷怎麼可能認證年份）、偽造的日本輸入許可（有夠假）、偽造的麻豆農會公文（是公文，我有照片，但就不要貼了）、知名文旦品牌5012的柚子照片（5012，就是一個品牌認為柚子12度左右最好吃，所以用5012）
所以5012的農民就跑去要求他們下架他的照片，不要沒事用他的照片，麻豆農會孫總幹事也去要求HK fruit下架公文。
HK fruit的資料都來自他的供應商號稱是瑞穗物產的公司，所以覺得有人來鬧事，就在自己的fb粉絲團跟農民還有孫總幹事頂了起來。
這件事李姓農友真的很倒霉，照片被人家盜用就算了，他今年有出口文旦到日本，但貨明明都還沒發到日本，就有不肖的人士跑到東京青果（日本最大的批發市場的管理公司，類似北農）的留言板說這個5012是惡質廠商，然後再把這個留言當成證據，貼到爆料公社香港、澳門這樣黑。
後來這個號稱HK fruit的供應商 瑞穗物產，就出了一個道歉聲明私底下給麻豆農會孫總幹事，然後孫總幹事不接受，怎麼可以大街打人，小巷道歉，要求公開道歉。
所以HK fruit就有一個公開的道歉文
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4534310979969444&id=990703354330242&m_entstream_source=timeline
之後就是換上 一個自稱是上衫跟Li Annie 的兩個帳號在洗地跟自導自演。
而這個瑞穗物產是日本商嗎？當然不是，是一個登記在香港荃灣地鐵站旁邊南豐中心的廠商，登記資本額只有2港元，從頭到尾都不是什麼日本商，只是名字取的像想要卡油的廠商，難道我登記三井超級物產，我就能到處說我是三井集團的嗎？
後來就有昨天講的那些，做生意真的要小心，天上掉下來的常常不是禮物而是狗屎，不注意的話，貨被騙走了，錢又收不回來真的很慘。
箇中的翹楚我們還說要講的潘朝成，最近有新的苦主來爆料，這次受害的是大陸的直播主，他們跟潘合作賣台灣水果，由他們直播廣告，訂單會導向潘的蝦皮帳號。
這些直播主也特地翻牆來徵信，結果在網路上看到的都是潘的正面形象新聞，包含跟政客的合照，相關的評論等，讓他們真的以為潘朝成是來自台灣的水果大王。
然後呢？就配合開始直播，直播後消費者完成訂單，潘馬上把帳號金額轉出到其他帳戶，再立刻提取走，這個福八就射後不理了。
這些直播主本來以為可以拆成分紅，結果什麼都拿不到，還要負責賠償相關的訂單。
真的只有慘。
我 想 賣水果 在 Re: [問題] 我打算開一間水果店- 看板toberich 的美食出口停車場
※ 引述《yue940925 (It's Good to Drink?)》之銘言：
: 如題 先說明一下我的背景
: 退伍後雖然有在餐飲業任職儲備幹部
: 但始終覺得這種生活不是我要的
: 希望能趁自己年輕時創業
: 畢竟很多事情，想做就趁年輕去吧！
: 未來太多不一定，機會成本只會逐年增加
: 基於這個原因我決定提前走上創業一途
: 當然沒有說這次的創業一定要成功怎樣 就算最後失敗了 過程才是最大的收穫
: 而會挑水果作為出發點也是較貼近生活需求
: 目前的規劃
: 店面風格會比較走國外那種水果店型態乾淨簡約,與一般的水果攤或店面的感覺較不同
: 水果訴求物美、平價，所以在商品上會以批發市場的優級品為主
: 提供顧客切盤或打汁等基本服務
: 未來也會考量與行動支付或電子商務做結合
: 因為過去雖然有多年的服務業工作經驗
: 但對於這的生鮮領域算是初學者
: 所以想請教有相關經驗的前輩或同好一些問題
: 1.我住北部,先前有去台北的批發市場去看過流程
: 一般來說剛開始我應該去申請承銷人資格去進貨比較好
: 還是先跟周圍的中盤商拿貨呢？
: 2.不考量促銷或不良品，水果進貨後一般售價是怎麼訂的？是抓幾成嗎？
: 3.一般來說,開間水果店需要的週轉金要抓多少呢？
: 問題可能有些外行,但是有心想從這塊領域出發
: 有什麼相關經驗我沒注意到的也可以提供我去做思考
: 當然若有相關經驗的前輩或同好
: 願意詳聊的請惠賜聯絡方式 感謝
剛好有空，稍微回一下文好了。
手機排版請見諒………
之前為了存錢，在家中“30年經驗”老前輩的指導下，和先生共同賣過四年水果，又加上
我是唸園藝的，所以應該有些經驗能夠分享。
以下就您的問題做回覆。
1. 拍賣市場的承銷人完全不用考慮，沒有個幾百萬人家不給章的。就算有，沒經驗也喊
不到好東西。
2. 不良品，不是不想拿就不會被農民藏底，要知道怎麼銷掉那些東西，這批貨才能賺錢
。
至於售價的抓法，要看水果品項：有些進口水果是死豬價，不虧錢就好，像是奇異果、中
等尺寸以下的美國蘋果；有些“軟頭貨”或是品項很讚的，就要很敢賺，尤其是“籠面”
，甚至拿貨價乘以2都可以賣，不然會賺不了錢。任何東西都有其“價值”，端看自己的
判斷能力。
3. 週轉金要看你的銷售量而訂，我們是在菜市場做，平常日跟年節差很多。
還有敢不敢衝貨也佔很大因素。
我們會為了母親節那個檔期，連續一個禮拜，每天至少載20件榴槤回來丟著，就是為了挑
出可以剝的。
會為了中秋節有水蜜桃可以賣，前一星期就開始每天屯剛下飛機到台灣、又不會吊汁的等
級。
除了初一、十五，還有其他各個節日，什麼水果最熱銷，都是經驗，都是要屯貨的，也直
接影響到週轉金。
（林林總總一大堆的屯貨，都搞不懂自己當初怎麼有那種心臟這樣玩。）
水果的“眉角”多到爆炸，而你提出的三個問題，完全不是賣水果的重點。
以過來人的經驗，這樣子要創業是肉包子打狗。真的如其他板友建議，先去水果店累積實
務經驗會有很大的幫助。
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高利潤，但是好處是只要做就有收入，吃得飽、存點錢是沒問題的。
而，我們當初設定的目標就是要做溫室，所以到一個階段之後，就跑去種田了！
（結果還是很累………XDD）
※ 編輯: ramifa (114.41.169.139), 05/23/2015 06:19:53
賣水果要賺取高利潤的時代已經過了，尤其現在資訊透明度高、宅配便利性佳，更壓縮了
市場水果販售的空間。
我們之前在賣水果，高級品項也有經營這一塊；現在自己務農，產品八成以上是宅配。
誠如我之前說的，只要會拿貨、知道銷售手法，吃得飽也能存點小錢。
而工時跟利潤的比例，是否划算，就我個人觀點，單純賣水果就現在的時機來看，是一個
渡日子的行業。
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