這幾天席捲全球的人性實驗
《魷魚遊戲》(Squid Game)影集,跟上了嗎?
長期的讀者應該知道,我一直在推廣的學習妙招
就是開英文配音和英文字幕版
沒錯,既然沒有要學韓文,追劇就順便練英文囉
正好符合 Min 老師說的「類母語者學習內容」!
我常說現在的學習者很幸福,學習資源充足!
不過,面對琳瑯滿目的學習材料,該怎麼選才好?
Min 老師 Yes Min:當英文家教/書籍譯者是一件很迷人的事 有實用建議
一起來看
#英英字典 #全英文教學影片 #英文字幕的日本動漫
無門檻職場英文系列:https://lihi1.cc/ZsFYm
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#學習如何有效的學習:1. 內容(續)
#課本沒教的實用事
【 類母語者內容 】
上一篇解釋了學習者應該留意接觸的內容:
目前主要落在哪一類?
如何增加真正有效的那一類?
理想上,母語者內容越多越好
但由於門檻較高
有些初中階學習者可能感到吃力
其實在學習內容的成分裡
混搭「類母語者內容」,是很好的選擇
類母語者內容常比母語者內容好吸收
也較無學習者內容的缺點:
不自然、過於簡化、單調
那麽,什麼算是類母語者內容呢?
接下來舉出三個例子
🐨
一、英英字典
假設我們今天看到一個生字是 prestigious
很多學生會丟 google 或查英漢字典
看到「有聲望的」,然後就結束了
這樣等於是在使用學習者內容
同樣查一個字
不如調整成使用更有效的內容
也就是英英字典
比方說,如果我們查 MacMillian 字典
會看到 prestigious 的解釋是
admired and respected by people
比起「有聲望的」
看到 admired and respected by people
可以提供學習者更多層面的收穫:
1. 複習單字(或許是 respect)
2. 學到新字(或許是 admire)
3. 複習文法(這邊是被動用法)
4. 接觸到英文表達的邏輯
或者,換用另一本字典 Oxford
會看到 prestigious 是
respected and admired as very important or of very high quality
這時的解釋則提供了難度高一點的練習
幾本大型的英英字典
如 MacMillan、Oxford、Cambridge、Longman
對每個字的釋義難度有高有低
無論選的是哪種,累積下來
都遠勝於 Google translate 或其他英漢字典
🐨
二、母語者的全英文教學影片 / 文章:
在自學時,假設我們今天想研究某個文法概念
或是某個主題的相關用語
與其只參考中文的教學資料
我會推薦使用母語者製作的教學影片 / 文章
完全取代或混搭學習者內容皆可
在 YouTube、engVid 上
就有不少好老師拍的影片 👍
要留意的是,如果是混搭
英文內容應為主角,中文內容是配角
因此,順序很重要,要先英再中
先看英文,盡可能把理解度拉到最高
再看中文,確認有無盲點或加強印象
如果是先中再英,大腦就會偷懶關機
🐨
三、有英文字幕的日本動漫
當然,動漫只是一個例子
其他語言的影視作品有附英文字幕也算
如果對日本動漫比英美影視作品有感
我非常推薦使用這一種的內容
而且要用在二刷
像我最近在幫一個學生上她看過的動漫
既然已經知道了劇情的走向
她就可以專心在英文本身
而且這種內容有畫面、情境的搭配
吸收會比只用書本或教學影片好很多
加上是喜愛的內容
學生本來就上得比較開心
當她發現學英文的效果也好
自己也會更有動力 ❤️
對了,英文字幕照理說是給母語者看的
為什麼我不是歸在母語者內容呢?
因為影視作品的台詞
蘊含該語言的文化、時事、歷史元素
但動漫的英文字幕是來自翻譯
而非編劇原本寫出的台詞
🐨
這兩篇總共聊了三大類學習素材
在自學時
我們可以視程度、興趣、情況
去搭配素材成分的比例
但無論比例如何
有成效的配法不外乎是:
類母語者內容+學習者內容
類母語者內容+母語者內容
類母語者內容+母語者內容+學習者內容
最後,如果是在課堂上
學生有老師從旁講解、引導
我由衷推薦學習者內容越少越好
完全不用,其實也沒關係 👌
與其擔心程度而用學習者內容
會變成是讓學生多繞路
還不如一開始就直接選擇適合的(類)母語者教材
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跟我說說,你曾學過有效的 #類母語者內容?
影片配字幕,實在很讚
10/2 來和 Min 老師一起精聽力,更讚!
初階/中階職場英文快來:https://lihi1.cc/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過91萬的網紅大蛇丸,也在其Youtube影片中提到,耶! 這次因為跑跑薑餅人四週年活動-扭轉時光大作戰,一圓了我四年前那個說走就走的旅程,想吃什麼就吃甚麼!邊跑邊吃!如果你也想跟我一樣,不必這麼麻煩!只要下載跑跑薑餅人!跟我一起跑起來! 抽獎活動辦法 活動時間:即刻起~11/30日止 活動內容:依照影片最後的步驟於『跑跑薑餅人』遊戲裡面填入創作...
我會多加留意英文 在 Sally Ngai's Private Heart Facebook 的最佳解答
書展第一日我請左半日假帶女女去~😎
因為Dr-Max 邀請左不同嘉賓分享學習英文心得
今日就有陶傑先生同梁校長做嘉賓呀~ 😍😍😍
作為一個小粉絲,見到陶傑先生緊張到唔識講野~ 想搵佢簽名先醒起無帶筆,又唔知簽去邊~ 好亂呀~😆
陶傑先生好Nice呀,佢敎我想小朋友學好英文,可以睇多D外國電影,培養小朋友的國際視野~🤓
佢負責主編既Dr-Max 國際學生時報,內容就係以世界專題(Global)、名人領袖(Leaders)及科學奧秘(Science),涵蓋中西名人歷史,兼顧科學知識,等小朋友從不同範疇去學習同接觸英文,從而帶起小朋友的學習動機。
提升英文寫作技巧方面就可以多接閱讀用精煉文筆寫成嘅英文文章,從而學習英文生字及文法-,言簡意賅的寫作手法表達邏輯 🤓
而我仲好榮幸有機會同梁兆棠校長及多位敎育界前輩傾計呀🥳 梁兆棠校長超勁,我講左阿女讀邊間小學,佢即刻知道校長叫咩名同做左幾多年~ 天呀~ 😱
校長教我地要多接觸英語,從平日的生活多加留意
➡️出街,坐車,去超市都可以趁機學英文架。讓小朋友從小多接觸英文,特別喺語言敏感期,吸收能力特別強
➡️在家就可以閱讀英文書,做工作紙,用英文教材。幫自己訂下一個目標,例如今個暑假要學夠500個英文生字,不論深淺,日積月累,就可以儲到好多生字, 小朋友完成練習/任務後,家長都要俾d獎勵呀。
➡️親子閱讀/學習時間能有效增加小朋友學習興趣及效能
➡️小朋友可以利用有點讀功能嘅教材,自學之餘仲可以收聽標準英文發音。點讀筆有題解功能,就算冇老師係身邊,亦有小老師解題
*梁校長更推薦DR-Max嘅兒童英語教材Electronic English比各位家長👍👍👍👍
今日係Dr-Max 登記左做會員,仲攞到一副UNO, 小朋友勁開心,佢話會認真去學習架啦~XD (獎勵果然有用😂🤣😂🤣😂)
聽完專員介紹Dr-Max 教材後,佢地仲送左一套世界動物百科王國英文書俾阿女呀。 呢個暑假,又有書睇啦~📚
Dr-Max SPI護脊書包義賣活動:優惠價$200(標準價$638),每日限售30個,所得收益扣除成本將全數撥捐慈善團體
Dr-Max 攤位:Hall 3兒童天地 3E-A20,22/3E-A26⠀
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DR-Max 英語一點就明
我會多加留意英文 在 Joyce's Mama Note Facebook 的最讚貼文
英語攀升的最佳天梯
還記得我們細時學英文主力是針對文法,沒錯! is am are , go went gone 即使100 年後世界如何變,這些約定俗成英語文法依舊不變。 不過,來到今天瞬息萬變的世界,英文根底好不再只拘泥於死背爛記文法或者默書的框架之中
語文要懂得運用,應該是學校要求的寫和讀外,聽和講也要多加留意。 就趁這一刻疫情稍緩,我們剛報讀了Trinity College London Graded Examination in Spoken English (GESE) Grade 4 ,為國際認可的英語會話考試,由國際認證機構英國聖三一學院舉辦,以國際基準來考核學生之英語理解及溝通能力。
這希望隻女對英語會話更有信心 (雖然平日已沉迷於Diary of Wimpy Kids叢書) 不過閲讀能力和會話不能一概而論,在籌備GESE 考試前,Blooming Talents 便準備了合適教材去配合,舉例如日常生活中的早餐午餐也是其中一課,很生活化的內容,而且也令這 「小吃貨」 很感興趣,寫和講有關自己的gourmet journal , 很實用,也是一步一步建立對英語會話的信心,對於小朋友來說,這個備試過程也有很多得著,因為預設範圍十分廣泛且生活化,對他日升學也是有莫大幫助的,成績其次,重點是過程中我也見到她真的有進步❤️❤️
#bloomingtalents #TrinityGESE
我會多加留意英文 在 大蛇丸 Youtube 的最佳解答
耶! 這次因為跑跑薑餅人四週年活動-扭轉時光大作戰,一圓了我四年前那個說走就走的旅程,想吃什麼就吃甚麼!邊跑邊吃!如果你也想跟我一樣,不必這麼麻煩!只要下載跑跑薑餅人!跟我一起跑起來!
抽獎活動辦法
活動時間:即刻起~11/30日止
活動內容:依照影片最後的步驟於『跑跑薑餅人』遊戲裡面填入創作者代碼『CUTEPIG』,並將遊戲ID (後面的英文+數字組合)留言在『YouTube』本影片下方,就可以參加抽獎喔!
獎品內容:
*跑跑薑餅人虛寶3000水晶+1000彩虹方塊十名
*丸T 十名
得獎公佈: 預計於12月中旬於此影片下方公佈得獎者的玩家ID,小編會直接將虛寶儲值至粉絲的遊戲帳號!
*丸T的得獎者,請將大名地址以及電話寄至XXXXX,並於標題附註是「跑跑薑餅人得獎者」
**若是提供的玩家ID錯誤導致虛寶無法儲值,事後恕不補發, 留玩家ID時請多加留意
#跑跑薑餅人
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我會多加留意英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
💖蒸發糕注意事項:💖
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法!
準備材料:
台梗九號米 100克(每一種米口感都有影響)
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油(橄欖油或者菜籽油都可) 20克
無鋁泡打粉 12克 (★請務必用新開封的泡打粉,不要用過期的或者放很久的,都有可能會失效)
1/2小匙(2.5g)的小蘇打粉或者 醋 5cc
(純米發酵的醋都可以,主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡)
💖影片中是使用小蘇打粉,不過有粉絲反應有鹼味,後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
++++++++++++++
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,原本對發糕興趣缺缺,這次為了大家,塔塔很認真的研究食譜,嘗試過很多比例跟作法,才能將這個完美的發糕分享給大家!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
❤👉米香黑糖糕食譜:https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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#黑糖發糕 #米製發糕 #發糕 #年菜 #年糕 #過年吉祥菜 #拜拜
#米做的發糕
我會多加留意英文 在 大英國辦公室小職員- [辦公室英文] Please be mindful 請留意/請 ... 的美食出口停車場
寫email時有時候要提醒某個注意事項,我通常都用Please be aware XXXXXXX. 那天看同事用了Please be mindful真是漂亮又客氣多了.馬上學起來. 不論是Please be aware ... ... <看更多>