#快閃團~明晚結單~
#預計這禮拜五到貨~因保存期限短,禮拜六前可取貨的捧友再下單喔,感恩
#屏東東港金星雙糕潤-10入/盒(皆素食)
創立於民國80年代,為東港必吃三大美食之一!⭐
無添加任何防腐劑,口感軟Q,天然好吃💯
✅素食可食用 ✅天然健康 ✅伴手禮的好選擇
👉超人氣古早味甜點!雙糕潤主要成份為黑糖和純正糯米,微甜不膩也不黏手,素食的朋友也可以吃,無論自己吃或是當伴手禮都十分合適!
👉一半是黑糖口味另一半則以不同口味呈現,Q彈的口感帶點兒濕潤,超好吃!
💖原味 – 最傳統的口味,上面糯米下面黑糖
😽黑糖 – 使用頂級日本黑糖製作口味甜而不膩
💖紅豆 – 採用萬丹紅豆飽滿而扎實的口感是老饕的最愛
😽芋頭 – 真材實料每天現煮芋頭都可以看到我們的用心
💖抹茶 – 重成本使用天仁茗茶的抹茶使味道更佳美味
😽水蜜桃 – 年輕人及愛好甜食的長輩最愛
💖巧克力 – 使用頂級可可粉帶出巧克力甜而不膩的口感
😽芝麻 – 一粒粒的芝麻密密麻麻鋪在表層絕不偷工減料
💖薏仁 – 美容聖品也是長輩首選最有口感的養生之物
😽紫玉薯 – 每天購買新鮮現做絕不添加色素天然的食材
⭕素食可食
⭕規格:10入裝
⭕冷凍保存:10天
⭕保存期限:收到日開始算,3天內吃完不用冰,吃不完第三天冰冷凍,要吃時請自然解凍,會比沒冰更Q彈有口感,冰冷凍要使用保鮮盒(或包裹塑膠袋),杜絕冷空氣,因為家用冰箱風大會吹乾!
⚠️食用注意事項:天然食材未添加防腐劑無法久放,請儘早食用完畢。
口味:
A原味+黑糖各5
B原味+黑糖+紅豆+芋頭+花生各2
C隨機綜合(有8種口味)
代購價:95元/盒
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:8/24(禮拜二)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹 訪問:邱琪雯 爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。 ...
「成 記 雙糕潤」的推薦目錄:
- 關於成 記 雙糕潤 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳貼文
- 關於成 記 雙糕潤 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於成 記 雙糕潤 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
- 關於成 記 雙糕潤 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於成 記 雙糕潤 在 [食記] 東港成記雙糕潤- 看板Food 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 成記雙糕潤- 東港 - Facebook 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 雙糕潤2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 雙糕潤2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 東港雙糕潤保存的推薦,FACEBOOK、愛食記、PTT 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 東港雙糕潤保存的推薦,FACEBOOK、愛食記、PTT 的評價
- 關於成 記 雙糕潤 在 東港【古早美味!Q彈雙糕潤"麻糬包甜米糕"】 《經典好節目 ... 的評價
成 記 雙糕潤 在 Facebook 的最佳貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問:邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會,能來塊雙糕潤,可說是當時的奢侈品。對一些務農者,則是用農產品來換取雙糕潤解饞,而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說,在全盛時期,村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而,這些師父在雙糕潤蒸製完成後,不是全在村內販售,而是分散至附近村莊~~元長,北港,土庫及溪口等處販售。在60年代左右,有位師傅,他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤,一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於,雙糕潤製作一次只能一籠,所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色,可說是溪口在地長者的共同記憶,至今仍為村內長者津津樂道呢!
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤,就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作,想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後,便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝,開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外,如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧,更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧,製作出的雙糕潤,中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感,這是在地溪口人懷念的老滋味,也唯有吃過的,才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後,終能掌握到要領,讓這原始的古早味保留下來。
目前,溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法, 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠,改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱,保留了傳統手工古早味的口感,吃了更安心,可謂傳統與現代兼具。
未來,溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷,在安心創新之外,持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁: #溪口古早味雙糕潤
預定專線:0971319018
住址:嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
👇YouTube頻道,可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd
👇請支持七個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
LIVE直播-fb新鮮事:https://www.facebook.com/live.fbshow
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
成 記 雙糕潤 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
#屏東東港金星雙糕潤-10入/盒(皆素食)
創立於民國80年代,為東港必吃三大美食之一!⭐
無添加任何防腐劑,口感軟Q,天然好吃💯
✅素食可食用 ✅天然健康 ✅伴手禮的好選擇
👉超人氣古早味甜點!雙糕潤主要成份為黑糖和純正糯米,微甜不膩也不黏手,素食的朋友也可以吃,無論自己吃或是當伴手禮都十分合適!
👉一半是黑糖口味另一半則以不同口味呈現,Q彈的口感帶點兒濕潤,超好吃!
💖原味 – 最傳統的口味,上面糯米下面黑糖
😽黑糖 – 使用頂級日本黑糖製作口味甜而不膩
💖紅豆 – 採用萬丹紅豆飽滿而扎實的口感是老饕的最愛
😽芋頭 – 真材實料每天現煮芋頭都可以看到我們的用心
💖抹茶 – 重成本使用天仁茗茶的抹茶使味道更佳美味
😽水蜜桃 – 年輕人及愛好甜食的長輩最愛
💖巧克力 – 使用頂級可可粉帶出巧克力甜而不膩的口感
😽芝麻 – 一粒粒的芝麻密密麻麻鋪在表層絕不偷工減料
💖薏仁 – 美容聖品也是長輩首選最有口感的養生之物
😽紫玉薯 – 每天購買新鮮現做絕不添加色素天然的食材
⭕素食可食
⭕規格:10入裝
⭕冷凍保存:10天
⭕保存期限:收到日開始算,3天內吃完不用冰,吃不完第三天冰冷凍,要吃時請自然解凍,會比沒冰更Q彈有口感,冰冷凍要使用保鮮盒(或包裹塑膠袋),杜絕冷空氣,因為家用冰箱風大會吹乾!
⚠️食用注意事項:天然食材未添加防腐劑無法久放,請儘早食用完畢。
口味:
A原味+黑糖各5
B原味+黑糖+紅豆+芋頭+花生各2
C隨機綜合(有8種口味)
代購價:99元/盒、190元/2盒
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:7/19(禮拜一)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
成 記 雙糕潤 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問:邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會,能來塊雙糕潤,可說是當時的奢侈品。對一些務農者,則是用農產品來換取雙糕潤解饞,而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說,在全盛時期,村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而,這些師父在雙糕潤蒸製完成後,不是全在村內販售,而是分散至附近村莊~~元長,北港,土庫及溪口等處販售。在60年代左右,有位師傅,他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤,一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於,雙糕潤製作一次只能一籠,所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色,可說是溪口在地長者的共同記憶,至今仍為村內長者津津樂道呢!
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤,就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作,想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後,便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝,開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外,如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧,更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧,製作出的雙糕潤,中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感,這是在地溪口人懷念的老滋味,也唯有吃過的,才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後,終能掌握到要領,讓這原始的古早味保留下來。
目前,溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法, 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠,改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱,保留了傳統手工古早味的口感,吃了更安心,可謂傳統與現代兼具。
未來,溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷,在安心創新之外,持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁:溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址:嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life

成 記 雙糕潤 在 成記雙糕潤- 東港 - Facebook 的美食出口停車場
傳說以前有兩位長兄的妹妹即將要出嫁, 為了讓自己的妹妹能夠風光地嫁入夫家, 於是他們利用蜜冬瓜條,搭配一層黑糖蒸煮, 鋪上糯米製成糕點當嫁妝。 因而命名為”雙糕潤”(雙哥 ... ... <看更多>
成 記 雙糕潤 在 雙糕潤2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的美食出口停車場
典故由來是昔日有二位兄長遇到妹妹要出嫁,為了想讓妹妹風光嫁至夫家,利用蜜瓜條,搭配一層黑糖蒸煮,舖上糯米製成糕點當嫁妝,因而命名為雙糕潤又 ... 成記雙糕潤. ... <看更多>
成 記 雙糕潤 在 [食記] 東港成記雙糕潤- 看板Food 的美食出口停車場
圖文:https://bluehero.pixnet.net/blog/post/32524255
時間:2013/7
以前從未聽過雙糕潤這樣的甜點,還是朋友告訴我才知道,而且朋友大力推薦,說來東港
一定要買。這次來東港的目的其實也是為了雙糕潤,因為朋友非常喜歡吃,堅持一定要來
東港,而我也有想要吃的東港肉粿,所以就從台中一路南下到東港買雙糕潤。
雙糕潤的口味有很多,一條10元,不需冷藏。
琳琅滿目的口味,顏色很相像,成記除了雙糕潤之外,還有其他東港的名特產,舉凡櫻花
蝦、烏魚子、魚丸等等。
雙糕潤$10
買了一盒送人當伴手禮,自己只買一條吃。我選的是原味的雙糕潤,黑褐色的外表之中藏
著一點白色。是用兩層黑糖包裹著一片雪片糯米高溫蒸熟而成。雙糕潤的由來,據說是以
前有兩位哥哥因為妹妹要出嫁,為了讓妹妹出嫁體面點,所以用蜜冬瓜條搭配一層黑糖蒸
煮,鋪上糯米製成甜點作為嫁妝,命名為雙糕潤(雙哥輪)。成記的雙糕潤口感軟潤,糯
米所製的糕點,吃起來其實就像麻糬,不過口感要比麻糬來得更軟,有點像粉粿,但沒那
麼有彈勁,外頭的黑糖雖多,但並不會很甜,淡雅的黑糖香氣,其實吃起來的味道挺像黑
糖糕的。一位認識的朋友笑稱雙糕潤是給老人吃的甜點,因為口感很軟,容易入口。
成記雙糕潤
地址:屏東縣東港鎮朝隆路22號
電話:08-8329098
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 https://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.129.3
... <看更多>