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★一起來欣賞「北港好住民宿」的精彩影片→
此次Carrie帶著小恩恩、好友們來北港深度旅遊，
選擇入住歷史古蹟建築的「北港好住民宿」，
感受到民宿前身為一家臺南區中小企業銀行的特殊歷史氛圍，
民宿離知名北港朝天宮及北港老街步行5分鐘就會到，
還在老闆娘劉姐熱心的導覽下，很輕鬆地參訪北港古蹟，
品嚐在地人才知道北港美食，採購伴手禮，
又去香火鼎盛的武德宮、朝天宮，以及口湖成龍濕地賞夕陽飛鳥！
Carrie發現雲林北港真是個超神奇的地方，
有由銀行建築改造而成這麼厲害的民宿，
連一樓大廳的「九久醇義麵坊」，精湛的義大利料理實在讓人沉醉，
不愧是雲林北港住宿推薦，親子北港深度旅遊最佳住宿！
Carrie邀請大家來入住歷史古蹟的銀行，來一趟北港深度旅遊！
地址：雲林縣北港鎮公民路37號
電話：0932587227、057826727、057832665
跟著【旅人Carrie愛漫遊】玩轉世界：感謝夥伴 雲TT 製作
https://youtu.be/9unQwNAZxOQ
父子徒步環島日記第二天
昨天在踏上旅程的途中，我播了電話給我爸爸，告訴他我正在帶著自己兒子去徒步環島，可能要三，四十天才會回來
「為什麼突然想這樣做？」他問我
「因為我回想起我童年的時光，我13到18歲你天天接送我上下學，每天陪我打網球高爾夫，是我最快樂的事，我是那時候才真正認識你」
回想起我的童年，我發現13歲以前沒有太多父親的記憶，只記得他努力工作，每天都工作到很晚。
真正對他有記憶是他39歲提早退休，在澳洲每天陪我們生活，從那時我才知道原來我爸爸是個這麼有趣的人。
如今我也走到我爸的年紀，卻發現我兒子並不是那麼的了解我，因為我每天工作回家只會問他功課做了沒，琴練了沒，網球練得好不好？
連我自己都覺得自己無趣。
我想讓我兒子知道我其實也可以是個很有趣的人。讓他知道我懂得生活玩樂的另一面。
於是我們踏上了這個環島旅程，其實不只是為了他，也是為了梳理自己的童年。
只有先梳理好自己的童年，我才能當更好的父親。
今天去號稱全台最美的野溪溫泉的栗松溫泉。一般人都只是去泡溫泉，但我們很幸運的是民宿老闆是溯溪達人，他帶我們去到栗松溫泉的更上游，教我們溯溪的技巧以及如何辨別水流風險和選擇路徑。我們父子驚險萬分的一起溯過急流，瀑布，避過暗潮。最後達到了平靜的源頭
「溯溪的本質就是溯源，就像人生一樣，過程的驚險萬分是我們要一一克服的，但走到源頭你會發現什麼都沒有，走到最底你也會發現什麼都沒有」溯溪達人很有智慧的說
緣起即緣滅，這是萬物的本質
回到民宿立刻打電話給老婆，老婆關心的問兒子今天的感想如何，爬了一整天的山跟溯溪一定很累對不對。
「我覺得森林很大，在這邊的樹都很老，我發現我原本在學校愛罵髒話的壞習慣，到這裡都不見了」這個回答倒讓我們很訝異
「是因為祖靈的關係嗎？」因為途中民宿老闆有聊到原住民文化有祖靈跟森林裡的守護神
「嗯，而且媽媽你知道嗎？ 我們今天遇到了一個千年的二葉松，它的樹皮有很多油脂可以用來起火」
「哇～Savi你真的懂得比媽媽多了耶，媽媽只知道二葉松可以用來做純露」小啦在電話另一頭開心的笑著
要入睡前，他的小手碰了碰我，小小聲說：「爸爸，我覺得我今天胸口的那一點點不舒服好像比較沒那麼不舒服了耶」
聽到這裡，我有點難過，回了他 「嗯～應該是大自然療癒了你。 對不起，爸爸之前可能給你太大壓力了」
「沒關係啦」
我開心又感激的抱了他。
回想到他這些年來的童年，就像我的童年一樣辛苦。 當年我媽望子成龍的把我的課表時間全塞滿。我不自覺的走上我媽當年對我的教育方式。
那樣辛苦的教育方式，當年讓我很痛苦，雖然我克服了也拿到了博士學位跟學會了很多語言跟運動（也成了社會上有用的人）。 我必須說，如果沒有我媽那強大意念的堅持，我絕對不會有今天的成就。
但當年吃過苦頭的我，現在是否能用更有智慧，更聰明的方法，去教出一個對社會有貢獻的年輕人，但育兒過程可以是對我對他都是快樂的呢？
這是我今天的省思，也是我想跟大家分享的。大家都留言說Savi很幸運能有我這樣的爸爸，但我想跟大家說的是我們夫妻很幸運的能有我們這一對兒女，因為他們教會了我更多東西。 讓我可以反思自己曾經犯下的錯誤
#梳理童年
#台南辦桌甜不甜？
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
逾600年歷史的河回村，是安東豐山柳氏代代居住的典型集姓村，更是朝鮮時代的大儒學家柳雲龍和柳成龍的出生地。
村民約有百多戶，大多是柳氏後人，是韓國現存最大和最古老的村落，並已被列入世界遺產。
河回村被洛東江以S形蜿蜒環繞，登上對岸的芙蓉台，可鳥瞰如太極的形狀，古時被喻為福地，達官名人輩出，也是兩班(貴族)的集中地。
村民多以務農維生，住在傳統的韓屋，沿用暖炕，冬天以燒柴生火，溫熱地板取暖。
房屋分為草頂屋和瓦頂屋，過去分別是平民和兩班的居所。
現時村內約有30家民宿，當中的北村宅，為村中當年的名門望族，一樑一木都保持原本的大宅風貌，連裴勇俊都曾經入住過。
韓屋以外，村內還保持不少傳統，如被列入國寶級無形文化遺產的河回假面(面具)舞。這是韓國歷史最久遠的祭神舞蹈，舞者戴上不同的木刻面具，演繹一幕幕諷刺時弊的舞蹈，藉此宣洩不滿，並祈求上天賜福。
每年9月，一連幾天的安東假面節盛大舉行，各國各地的假面表演者聚首一堂，是安東和河回村一年一度的大事。
成龍民宿 在 灜稼民宿- 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
灜稼民宿 · 雲林縣口湖鄉成龍村5鄰成龍131號, Yunlin Yünlin 653. 規劃路線 · 評分· 5. （31 則評論） · 274 人在這裡打過卡 · +886 965 331 237 · http://057971237.weebly.com ... ... <看更多>