我一定是煮飯煮到上癮,連料理包都想盡各種辦法變花樣。
將店家送來波隆納肉醬,變成千層麵,少掉熬煮肉醬這件麻煩事,做千層麵顯得輕鬆簡單多了。
一邊製作白醬,一邊下麵片,麵片起鍋後用紙巾把水份吸乾,就可以準備來疊疊樂。
做千層麵的原則就是:加爆。
肥肥胖胖的起司加滿就對了!一層白醬、一層波隆納肉醬、一層起司,交錯疊放,我邊疊邊驚嘆,這東西還是別太常吃啊!
送入烤箱半小時,烤到最上層的起司絲焦脆就能開動,如此從製作到完成大約一小時,如果要自己熬肉醬,就得花上不少時間。
算一算,如此一來,能享受到做千層麵的樂趣,又不至太勞累,成品也令人滿意,料理包果然是疫情期間懶人煮婦的好朋友。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17的網紅水水食堂水水莉,也在其Youtube影片中提到,想要快速料理,看水水廚房準沒錯! 簡單的懶人煮婦料理 全聯有賣泰式打拋醬及香料粉 把料炒香,倒入調好的醬汁 省時省力好下飯! 📌 所需食材: ▪️豬絞肉 兩盒(全聯) ▪️蒜頭碎 約7~8顆 ▪️紅蔥頭碎 約4~5顆 ▪️洋蔥碎 半顆 ▪️九層塔 適量 ▪️番茄 適量 🥣 醬...
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尤其現在在家用餐時間變多了!
有時懶得下廚,很需要這種簡單熱一下就能美味佳餚端上桌!不管是直接加熱、微波加熱、隔水加熱都行👏
總共精選了八道料理,有台式到重口味微辣的泰式料理都有!
✔️泰式香辣打拋豬
✔️泰式椰香綠咖哩雞
✔️古早味滷肉燥
✔️宮保雞丁
✔️傳香滷豬腳
✔️紅燒牛腩
✔️家鄉三杯嫩雞
✔️鮮茄煲牛腩
道道都是很下飯的經典料理😋
我最愛的是椰香濃郁的泰式椰香綠咖哩雞,和肉質Q彈多汁的紅燒牛腩!配飯配麵都很夠味🤤
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懶人煮婦 在 Facebook 的最佳解答
每天挑戰30分鐘出好菜,我逐漸理解到要快,最直接就是至少桌上有一份即食品代替,在廚房裡汗沒流到一滴,一頓好料便完成。
青菜類、蛋料理,都是很快就可以煮好的,而複雜的就交給專業人士。
比如今晚的胖老板誠意肉粥之銷魂麻辣雞腳,獨當主菜亦能當一道完美的下酒菜。
把雞腳解凍倒出來,剩下的香辣醬汁,自然不能浪費半滴,必須物盡其用,趁煎九層塔蛋時,邊開火下冬粉。
蛋好了,冬粉也好了,起鍋拌入銷魂醬汁,灑上蔥花,登愣!一道料理又3秒完成,煮婦覺得感動不已,淚流滿面。
菜都上桌,還熱騰騰的呢!太開心了,悠悠哉哉把放在倉庫許久的啤酒機拿出來,感謝黑山老板贈送啤酒杯,新杯喝新啤酒,爽快,打開Netflix,這是最佳的週日夜晚套餐。
想和我一樣輕鬆宅在家吃好料,#酒肉好友醺然美食限定組 還不快買起來?聽說第一週已經被秒殺,目前還有兩個出貨日還能購買,不要說我沒有告訴大家懶人煮婦的秘密,真的就是這麼輕鬆簡單,Funtasty 有趣市集你說是吧~
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想要快速料理,看水水廚房準沒錯!
簡單的懶人煮婦料理
全聯有賣泰式打拋醬及香料粉
把料炒香,倒入調好的醬汁
省時省力好下飯!
📌 所需食材:
▪️豬絞肉 兩盒(全聯)
▪️蒜頭碎 約7~8顆
▪️紅蔥頭碎 約4~5顆
▪️洋蔥碎 半顆
▪️九層塔 適量
▪️番茄 適量
🥣 醬汁:
▪️小磨坊辣椒粉 依喜好
▪️味醂 約三小匙
▪️泰式打拋醬 一大匙(全聯)
▪️葵果打拋香料粉 一大匙 (全聯)
▪️糖 一小匙
▪️清水 一大匙
👩🏻🍳製作方式👩🏻🍳
1️⃣醬汁配料混合勻,放旁備用
2️⃣熱鍋下油,將豬絞肉炒出香味、至焦黃色
3️⃣鍋邊下蒜頭、紅蔥頭約炒三分鐘
4️⃣加入洋蔥,炒至透明色後
5️⃣加入番茄,拌炒一分鐘
6️⃣接著將醬汁倒入鍋邊,直到冒小泡(才會有濃郁香氣)再與炒好的料混合
7️⃣開大火,不斷翻炒,讓醬汁變稠(約三分鐘)
8️⃣最後起鍋前加入九層塔
就大功告成拉!!🎉🎉🎉
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