即使我自卑過剩，仍叛逆地只做出自己喜歡或自己才懂的味道。然而因此導致可能對自己的味蕾與世人喜愛的味道產生困惑，過去曾經嘗試扳歪自己的固執，順應潮流，卻發現自己一點也不快樂。從此之後更加確定自己想做的，更加固執地只做出自己喜歡吃的味道，離經叛道，哈哈哈哈！
味蕾這種東西很主觀，只有適不適合，沒有好不好吃，知音很少，只待有緣人~因此，每當有人給予我回饋覺得自己做的東西很好吃時，自卑的我總是不敢置信！坦言，我做不出驚人的美味，我只能做出自己喜歡吃的東西。所以，謝謝你們有緣能夠喜歡，也謝謝這些喜歡帶來了許多緣分。
很少被點檯的咖哩鹽可頌，今天難得地被翻牌了啊，覺得感動！偷偷多做了一個當自己的午餐，突發奇想捲了起司進去。一口咬下酥脆，不管幾次仍會讚嘆這誘人的底部。充滿彈性的麵體，咖哩鹹香帶著微微的辣勁，融化的起司在麵包裡留下空洞，莫名覺得可愛。如果有愛，怎麼樣都覺得可愛，盲目的愛。
自己能夠把自己喜歡的味道做出來，然後再吃掉，也是蠻幸福的一件事。
#咖哩起司鹽可頌
#印度咖哩風
#沒有在賣只是自己的午餐
#應該加墨西哥辣椒起司才是
#下次捲剝皮辣椒好了
#日常小確幸
#麵包日常
#我的小日子
應該加墨西哥辣椒起司才是 在 [食記] 肯德基期間限定「超級塔可墨西哥風味」 - 看板fastfood 的美食出口停車場
圖文詳細好讀版：https://bit.ly/3Jz2AtX
品名：超級塔可墨西哥風味
售價：149元
發售日：2023年3月13號
販售時段：上午10點半後
販售地點：全台灣肯德基各店鋪
食用地點：肯德基-台北中山餐廳
前言：
其實在五年前就在中國的肯德基吃過了，所以這次的心得多少會帶有著些新舊對比。
不過台灣的版本，應該是較近似於後來2020年新加坡的版本，沿用了新加坡版「KENTACO」的名稱，配料上也較接近於新加坡的版本，但還是有些差距，新加坡主打著四種起司使用，台灣似乎只有兩種，然後台版多了墨西哥辣椒片。
心得：
一從盒內取出後，就涼了一半，一點塔可的造型都沒有，沒有呈現塔可該有的U字型，就是攤平著，真要說的話與其說是塔可，不如說是雞披薩...
由於寬幅太窄，即便手持也看不出塔可的感覺，仍然是呈現整片式。
一口咬下，先是塔可調味粉的香氣與Chipotle Southwest Sauce的滋味，再來是咔啦雞的嚼感，配上生菜、墨西哥辣椒與番茄丁...這幾種元素同時出現，尤其Chipotle Southwest Sauce的出現，其實就是近似SUBWAY的西南醬，比起塔可，反倒有種在吃無麵包的SUBWAY...
總結：
整體來說，這次的「超級塔可墨西哥風味」，個人還是沒有很滿意的，可能先前吃過別的版本，有了些比較，而且還是與五年前的版本相比，然後還打不過，當初中國版的「牛油果热辣藤椒鸡超级塔可」反而比較讓人有在吃塔可的感覺，豐富的碎番茄丁、酪梨醬也才有體現莎莎醬的意象。
但就抽掉其他版本的對比，單看台版的分析，也不盡滿意，首先廣告一直洗版的U型脆雞，實際上也沒U型，接著就是醬料很出戲，吃著也沒TACO的感受，最後搭上配料，放在這扁平的脆雞上，不說這是新出的塔可，還以為只是點了個漢堡忘了給麵包。
單點售價149元，還不如選「墨西哥莎莎霸王捲」，不對...霸王捲下架了，現在只有縮水的「墨西哥莎莎雞腿捲」，默哀。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.30.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1678683032.A.569.html
※ 編輯: zv26 (220.136.30.197 臺灣), 03/13/2023 19:49:21
... <看更多>