奧克蘭市區的大型裝置藝術,猜猜看(1)它代表啥意思?(2)用什麼做的?(當然不是麵條😂)
------ (答案揭曉)-----
這是韓國藝術家Seung Yul Oh的作品:🚧『OnDo』Giant Noodle. 原本只是想要在交通繁忙的路口增添奇妙的元素,用一雙筷子、把電纜線做成的麵條從人行道上拔地而起,成為城市『正在興建中的一部分Ondo』🚧,誰知道這件藝術品引來正反兩極截然不同的評價,有人說它太醜了!這玩意要花掉四萬紐幣公共藝術資金?也有人質疑莫非是在幫某家麵店打廣告嗎?甚至有居民怒氣衝衝拿了一把斧頭,把麵砍了,2015年被迫拆除。
直到去年這件大型裝置才重新修復,這次只花了4千紐幣,麵條的材質也改為戲水用的浮條泡綿(照片見留言區)好維護又省錢😂。
有趣的是,這回居民不再那麼反彈了、開始懂得欣賞這種『超現實主義』,由於它矗立的路口Dominion Rd充滿各式各樣的亞洲餃子、包子、拉麵、河粉等麵食餐廳(也有台灣的一芳水果茶、鮮芋仙、香雞排、我家廚房...),於是這座巨人版的拉麵,也漸漸變成一個大型指標:引領遊客👉『亞洲美食街』🐾入口的方向!
你答對了嗎?
#Ondo Giant Noodle
🥢The sculpture has been Reinstalled on the corner of Balmoral and Dominion Rds.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,近年不時有人將港男與其他國家男士比較,說港男這樣不好,那樣不行,記者在街頭訪問了幾位香港女士,大致指港男有以下幾個缺點──無主見、唔成熟、吊兒郎當、無自信、思想幼稚、解決問題時一直逃避……但另一邊廂,與ViuTV藝人駱振偉(Thor)拍拖三年多、來自丹麥的女生Katrine,卻對港男評價很高:「丹麥...
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#事件374 在日本吃飯不下評論是不禮貌的事?
如果要說在日本社交的過程有什麼讓人覺得很受不了的事,那大概就要回溯到學生時代的女同學們什麼都要說可愛、好吃、好看、好玩的這個部分。
有一次跟社團的朋友們一起在露營地做餃子,結果大失敗,整個烤焦皮還破掉,沒想到女同學們竟然用誇張的語氣說:「好好吃!」當時的震驚在我心中餘波盪漾了快十年還難以忘懷。
最初我只覺得他們幹嘛說謊,其實明明也就還好,黑的都能被說成白的,最近才發現不只是這樣。
原來那些「可愛好吃好玩好看」都只是「總之先說個感想」時最好用的詞彙而已。食物一放到嘴巴裡,一定要馬上說好吃,要是你什麼都沒說,日本人就會擔心你覺得不好吃,還會跟你確認:「很好吃欸對不對~」稍微會讀點空氣都只能回答:「對啊!!」
之前聽過一個故事,朋友的公司接待台灣來的客人吃飯,結果台灣客人埋著頭吃得津津有味,日本上司卻很擔心地問朋友說:「你幫我問問他們覺得合不合胃口好嗎?他們都沒說話,是不是覺得不好吃啊?」
實在不懂為什麼日本人習慣對所有事物下評論,甚至你不說還會有人來徵求你的意見。為了不把場面搞僵,你就不得不說些善意的謊言來帶過,你要是真的講了自己的感想,別人還會心想:「啊真囉嗦,才沒有人要聽你的本音呢!」既然這樣,到底要求人家表態的意義何在呢?
以下歡迎大家討論那些不得不含淚說好吃的時刻。
★新宿御苑 金色不如帰
★評價:真的很好吃,是本音。跟類似也以松露香氣為賣點的「蔦」(https://reurl.cc/j5rjxZ)比起來,松露味沒那麼強烈,但也算是各種元素都平衡的一碗。
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#事件288 神保町超濃超平價龍蝦拉麵「海老丸拉麵」
神保町絕對是各位邊緣人的貴寶地,一個人用餐最無負擔(但身體很有負擔)的拉麵店、咖哩飯店根本每走兩步就一家。除此之外還有大量的昭和咖啡廳、舊書店、運動用品店可以逛,無論文青憤青還是陽光男孩女孩都能在這裡找到自己的小世界,所以即使真的很遠,探員還是會定期來神保町報到灑幣。這次來到神保町本來是找了鄰居大姊鷗:日本知識、遊戲經驗 一起來踩某家羊湯拉麵,不料,不料,到了現場才發現只開中午!!!而且這已經不是我們第一次失敗了,上次 #事件286 也是因為本來要去的店晚上沒有開,才臨時改吃餃子。幸好都心老店名店滿街都是,絕對不怕沒有東西吃。
「海老丸拉麵」進入神保町這個拉麵激戰市場大約兩年左右,主打龍蝦×全雞膠質雙湯頭,有著歐風料理元素的異端拉麵。老闆Masa是法餐出身,為了讓客人輕鬆品嚐法式料理,才開始做拉麵店。他說,雖然他沒有到拉麵店修行過,做出的拉麵也評價兩極,不過他認為他的使命就是「將美味的料理端到客人面前」云云。最近這種不追逐基本教義的創作系餐廳有點多,所以木村拓哉的新日劇Grand Maison Tokyo才會那麼受歡迎。
大致上是三種定番菜色:元祖龍蝦拉麵、淡奶油龍蝦拉麵(カルボナーラ)和放了整隻龍蝦的高級拉麵,加上幾種付費topping(有香菜,懷疑搭不搭...)。另外還有限定菜單,最近是鴨肉系列的湯頭,明明店名就叫海老丸,還蠻意外的。因為我很喜歡カルボナーラ(奶油培根蛋義大利麵),所以便毫不猶豫捨棄元祖選了他(詳見留言的圖);姊鷗則是點了元祖加起司,完食後還加點了起司燉飯,影片就是起司雪崩現場。
老實說,這碗麵吃起來真的有種Soup Pasta(湯義大利麵)的錯覺,就差在麵條不是義大利麵,而是更能纏上醬汁的100%日本小麥製粗麵;龍蝦的蝦膏味不比元祖口味的濃郁,比較適合平常不習慣海鮮味的民眾。印象中搭配的培根和洋蔥刺激性不足,無法提升整碗麵變化的層次,有點可惜。蝦味辣醬的味變元素更適合元祖湯頭,不辣但香氣十足,做成燉飯後更刺激味蕾。
有人會說,海老丸的拉麵不算是拉麵,頂多算是拉麵形式的創作料理,所以要是帶自以為很懂的拉麵老屁股來恐怕要遭到一陣嫌棄,帶不熟拉麵的觀光客來又會被嫌跟日劇上看到的不一樣;僅推薦給各種基本款拉麵大致吃過一輪,想嘗試新點子,比較open minded的微吃貨們。
想聽聽大家覺得怎麼樣的料理才算是一碗拉麵呢?
★神保町 海老○らーめん
★評價:說實在的真的很平價,龍蝦湯頭又有味玉,最基本的元祖口味只要¥880,比很多雞湯拉麵還便宜。據說是老闆簽下一年五噸的龍蝦訂單才拿得到這麼便宜的價格,實在不容易。順帶一提,店家有準備繁體中文和英文菜單,應該是很有心想要做inbound生意。(被遞英文菜單我也是很困擾。)
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近年不時有人將港男與其他國家男士比較,說港男這樣不好,那樣不行,記者在街頭訪問了幾位香港女士,大致指港男有以下幾個缺點──無主見、唔成熟、吊兒郎當、無自信、思想幼稚、解決問題時一直逃避……但另一邊廂,與ViuTV藝人駱振偉(Thor)拍拖三年多、來自丹麥的女生Katrine,卻對港男評價很高:「丹麥男生覺得女性應懂得照顧自己,無咁sweet,雖然會給予對方自由,但比較沒有風度,反而香港男仔好細心,細微位都照顧得很周到,還有很多有趣想法,很幽默。」
https://hk.appledaily.com/special/20170703/5GUA2E25ZTUIW4MSANVISYFFRU/
來自丹麥的女生Katrine對港男評價很高,覺得港男是筍盤的,其實還有台妹!來自台灣的Fion和Cici,幾年前嫁了來香港做人妻,選擇港男做老公,因為覺得他們比台灣男仔優勝。雖然她們都聽說過港男很花心,更聽聞有的會突然消失幾天再出現,又或是偷偷上大陸按摩,但直至和香港男生拍拖後,才發現事實並非如此。港男其實有很多吸引她們的特質,更是在台灣難得一見的顧家好男人。
https://hk.appledaily.com/special/20170703/YS7KVH6ATQ5RMEP3UFRKAJK25Y/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#港男 #ViuTV #駱振偉 #男友 #人妻
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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大家有買過不錯的冷凍水餃嗎,十年前試了幾個牌子後覺得只有及第跟灣仔碼頭的好吃,
後來一直沒在去踩雷,結果最近去家樂福不知道那根筋不對,買了包裝上有白冰冰的冷凍
水餃,從此這40顆水餃變成我的惡夢....因為很愛吃餃子我是一次最少會吃十顆水餃的人
,這包我無論怎麼吞,七顆是極限,加了醬油ㄧ樣很難再忍受他的味道,而且這水餃皮很
容易煮爛,煮爛後味道更可怕,讓我很傻眼,也不敢再去試其他品牌踩雷,但一直吃及第
也不是辦法,現在買不到灣仔碼頭了....還請大家推薦自己心目中好吃的冷凍水餃
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