😋
約親班姊妹出嚟最怕諗食乜,想坐得舒服、安靜、食物又高質嘅地方,難揾嘅,但唔代表冇!
Café de Paris Monte-Carlo 最令我 Surprise 嘅係佢嘅 #慢煮牛肋漢堡!
平時都有出去食開漢堡,老實說不是間間都好食,但呢個Burger牛肋嘅肉汁係超!級!多!肉質鬆軟不「鞋」身~
橙酒煮班戟都好有綽頭,本身班戟俾我嘅印象可能會偏甜,但加咗橙酒煮,成件事好Fresh~我最鍾意fresh嘅嘢食!仲要打卡一流 Po上Story應該詢問度爆燈~
最啱幾個閨蜜一齊Share~
- 慢煮牛肋漢堡 Braised Short Ribs Burger
- 法式芥末起司焗龍蝦Lobster Thermidor
- 鮑魚雞粒燴飯 Abalone and Chicken Rice with Gravy
- 手抓羊排Spicy Lamb Rack with Cumin
- 越南牛河Vietnamese Beef Pho
- 橙酒煮班戟Crêpe Suzette
Location:「澳門銀河」地下(近鑽石大堂)
訂座電話 +853 8883 2221
#MacauEat #MacauEat飯局 #MacauFood #Macau #MacauCafe
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 選對方法就能擁有焦脆外皮、粉紅切面和多汁的牛排! 32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru #牛排 #料理 #療癒廚房 00:00 Introduction 00:38 tartare 韃靼牛肉 01:06 carpaccio ...
慢煮牛肋漢堡 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
#好家在我在家 #宅料理
選對方法就能擁有焦脆外皮、粉紅切面和多汁的牛排!
32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
#牛排 #料理 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:38 tartare 韃靼牛肉
01:06 carpaccio 薄切生肉
01:36 smoothie 生牛排汁
02:07 seared 煎牛排
02:38 seared and basted 奶油煎牛排
03:30 grilled steak 火烤牛排
03:48 cubed and skewered 骰子牛排串
04:05 sliced and skewered 串烤牛排
04:29 thinly sliced stead 火烤薄片牛排
04:47 toaster 吐司機烤牛排
05:17 easy-bake 玩具烤箱烤牛排
05:50 laser 雷射光烤牛排
06:44 stir-fried 炒牛排
07:17 shaved and griddled 烤盤煎薄牛排
07:49 steak burger 漢堡排
08:41 hot rock 石板烤牛排
08:55 coal cooked 炭烤牛排
08:11 mummified steak 木乃伊牛排
09:32 boiled 水煮牛排
10:04 hot pot 火鍋牛排
10:36 steamed 蒸牛排
11:07 braised 燉牛排
11:39 sous vide 舒肥牛排
12:23 baked 烘焙牛排
12:55 broiled 上火烤牛排
13:29 searzall 炙燒牛排
14:02 on a stick 樹枝烤牛排
14:32 afterburner 後燃器烤牛排
15:04 george foreman 電烤爐牛排
15:44 infrared 紅外線烤爐牛排
16:12 pan to oven 鑄鐵鍋烤牛排
16:43 pan to broiler 鑄鐵鍋上火烤牛排
17:13 reverse sear 逆式煎牛排
17:46 deep fried 炸牛排
18:14 country fried 鄉村炸牛排
18:48 freeze fried 油炸冷凍牛排
19:35 smoked 煙燻牛排
20:10 microwave 微波爐牛排
20:34 instant pot 壓力鍋牛排
21:07 slow cook 慢煮牛排
21:32 jerky 牛排肉乾
21:59 dehydrated and seared 香煎風乾牛排
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慢煮牛肋漢堡 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
疫情下的生活,減少聚會,用餐減少,堂食用餐更少
自從放寬了晚市既禁令,起碼可以食完飯先返屋企,唔洗每天都外賣
今次就約左朋友落銅鑼灣食飯,順便去激安行街購物
盡量將行程編排在同一天,唔洗成日都出去
聽聞銅鑼灣有新餐廳開幕,這天到來,不用排隊,未夠7點,客人不多
兩人入座坐卡位~環境舒適~仲有比埋口罩袋放口罩~
先講有咩食,呢度有PIZZA ,四款口味,有素食有肉食,98蚊起,單價不貴
另有一些小吃,薯條,洋蔥圈,炸雞等等~主食類,有安格斯牛肉眼扒,炸魚薯條,燒豬肋骨等等
另有沙律,3款,烤牛/牛油果/CAESAR 沙律
意粉有四款,香草醬/芝士雞肉意大利麵/卡邦尼/肉丸意粉 $108起
主打漢堡扒,試左個最貴既銅鑼堡,有鵝肝,安格斯牛肉,芝士番茄生菜,特製MOOMOO醬汁
可配酒或各款特飲,先上2杯飲品,飲住等,大約20分鐘左右上菜
先評意粉,一上菜香味已經濃烈,令人有強烈既食慾,放滿厚切雞肉片,應該用上慢煮,食起黎好嫩滑多肉汁
加埋芝士,香草等配料,將佢襯熱拌勻意粉一起吃,係一道非常高水準既意粉
醬汁唔會過多,剛好掛在意粉上~執筆之時都好回味
銅鑼堡,我睇中佢有鵝肝,食漢堡就係要夠豐富先有口感~
麵包有烘過,抹上牛油,加上一件大鵝肝,手打漢堡扒,,生菜番茄片
入味第一味係油香好重~肉汁,油脂同時大爆發,就係想要有呢種效果
雖然有鵝肝,但整體食落味道係非常之突出,唔洗5分鐘就食曬,至今仍然回味
沒有一絲罪惡感,只有滿足感
#HKBLOG #銅鑼灣美食 #HKBLOGGER #HKVLOG
#HKFOOD
慢煮牛肋漢堡 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
看到可愛的動物已讓人心都溶化!香港有很多「真。動物Café」,可以與牠們瘋狂互動。也有餐廳是以動物為主題,放滿動物擺設,你喜歡哪些呢?
愛動物的你,這兩間不一樣的「愛心」貓貓聚集點你去過嗎?「浪浪抱抱」和「貓澳」都是充滿愛心的地方,貓都是流離失所的流浪貓,幸得店主及義工對牠們悉心照料,可以慢慢適應環境和回復健康身體,貓奴們可以在這個「貓大過人」的環境下享用茶點和飲品,享受親近浪浪們的美好時光。雖不像其他貓貓Café,可以隨意把貓貓抱起拍照或玩耍,但這裏才是貓貓最自由、最天性流露的地方。
以下餐廳就以動物為主題,沒有真動物,只有裝飾和擺設,拍照一流。如滿記甜品期間限定的無嘴貓系列,食物有Hello Kitty風格,又有不少精品可以選購,現場充滿懷舊擺設,絕對是拍照勝地。
當然少不了人類最好的朋友——狗!這個主題是八哥,餐廳老闆實在太熱愛又儍又趣致的八哥,所以將店內牆壁、裝飾、佈置都是用八哥的樣子,眼看十分型格。食物沒有八哥影子,但老闆說食物大部分都是帶骨的,好像想暗示甚麼?想拍照便得點一杯八哥拉花的咖啡。
兔兔那麼可愛!這間充滿少女情懷的「兔兔Café」,同樣是沒有真兔,但牆紙全是兔子圖案,又擺放很多兔子擺設,非常可愛。但不是一味賣萌,大廚曾在文華東方酒店工作了十年,手勢穩紮,食物也有質素保證。不過位置於葵涌工廈,有些吊腳。
浪浪抱抱
地址:灣仔日街1號
營業時間:星期一、三、五、六、日 1pm-8pm
電話:5102 8695
詳情: http://bit.ly/2MkvOAE
不是貓貓Café,而是一間貓貓工作室。店內飼養的全是流浪貓,大概有3-5隻,這些貓原本營養不良,非常瘦弱,店主與義工們合作,會先帶牠們去看醫生,再把牠們暫養在工作室內適應環境和回復健康身體。有心人如果與貓貓合眼緣,更可安排領養服務,給小貓們一個新的居所。待每批貓貓被領養後,便會再安排新的一批流浪貓暫居。
工作室只供應一些餅乾和果仁作零食,飲品有新鮮水果茶和咖啡。另外亦提供WiFi和數本書籍,讓客人放空。價錢分$18/半小時、$98/三小時和$128/全日三個時段收費,環境比一般貓貓Café寧靜。
貓澳
地址:大澳吉慶街68號
電話:9497 4206
營業時間:12nn-6pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2zngdaq
佈置得如家居,內進須脫鞋及盤膝而坐的小店,不跟從其他貓咖啡店的每小時收費,只設每人最低消費$28,只要叫杯飲品,便可以任意跟貓咪玩。店內所有貓多是流浪貓,由店主野生捕獲後,洗乾淨及送往獸醫檢查,現有七至九(或更多)隻的虎紋貓花紋貓斑紋貓。全部貓貓都生活得自由自在。食物有泡沫貓咖啡,杯子在喝到一半咖啡後會有貓兒探頭出來,很可愛。另外也有貓曲奇,是由著名貓貓Café阿貓地攤提供。
全港首家滿記甜品 X Hello Kitty 「復刻甜品屋」
地址:銅鑼灣希慎廣場318-319號鋪
期間限定:即日至2019年1月6日
電話:3580 1697
營業時間:星期一至日:11am-11pm
滿記甜品與Hello Kitty合作,推出一系列可愛的甜品,例如Hello Kitty香蕉船及Hello Kitty小巴脆多士,全部都很可愛,無嘴貓迷去了未?吃完甜品,更可以大掃Hello Kitty精品及去懷舊西貢巴士站與Hello Kitty合照,食買玩一站式搞定。期間限定至1月6日,想去拍多幾張照就要趁早了。
Hungry Pug
地址:尖沙咀加連威老道29號信基商業中心二樓
電話:2345 6856
營業時間:星期一至日 11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2AFDOot
八哥又醜又趣致,居然卻受歡迎到開了一間主題餐廳!餐廳老闆實在太喜歡八哥,所以將店內所有牆壁、裝飾、佈置都是用上八哥的樣子,有些非常搞怪趣致,超型格。雖然食物沒有八哥樣子,但也是心機之作。以獨有的慢煮方式烹調加拿大牛肋條,經過煎、浸、焗,令牛肋條邊位脆身。餐廳大部分食物都是帶骨的,例如牛肋骨、羊膝、豬肋骨等等,但老闆則堅持這些食物與「狗」有沒有關係呢?就只可以待客人自己深究了……好像另有暗示。另外,要是想與八哥佈置打張卡,咖啡就會有八哥拉花面孔。
Café 52
地址:葵涌青山公路葵涌段313號天際中心3樓306號鋪
電話:3791 2690
營業時間:星期一至六及公眾假期 8am-6pm、星期日全日休息
詳情: http://bit.ly/2SCY7tv
充滿少女心的兔兔Café,同樣是沒有真兔,但牆紙全是兔子圖案,又擺放很多兔子擺設,非常可愛。位於葵涌工業大廈,位置有些吊腳,但重點除了是兔兔之外,食物也是質素保證。因大廚曾在文華東方酒店工作十年,手勢穩紮,即使是賣輕食如沙律、意粉、漢堡等,仍然做得有心機。
採訪:廖希玥
攝影:《飲食男女》攝影組
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