心內有很台的靈魂!
大稻埕之慈聖宮廟口美食攻略~就是台灣人的早午餐啊!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,看更多【下班Go Fun吧】►► https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu 主持人:王薀琁 Megan、連袖竹Alice 整塊豬肋排霸氣熬湯,清甜湯頭讓人欲罷不能! 古早味魯肉飯、現包現炸雞捲,擄...
慈聖宮廟口美食 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最讚貼文
//工程師-吃貨筆記//
#台北鬧區中的傳統美食秘境
#大稻埕慈聖宮美食街
#一起坐在大榕樹下來個早餐饗宴吧
週末假日要帶大家來一場特別的早餐饗宴!🍜
大家都知道身為黑肝工程師,
假日真的沒有在早起的!
但到底是什麼樣的早餐,會讓姐心甘情願一大早八點就驅車前來只為了一飽口福!?
讓米蟲王都變勤勞的美食!你們還不筆記嗎?😏
《大稻埕慈聖宮》
📍位於捷運大橋頭站1號出口
✔️從延平北路往南京西路方向步行約5分鐘即可抵達
慈聖宮祀奉的是媽祖,與霞海城隍廟、法主真君廟並列「大稻埕三大廟宇」
除了有歷史悠久的廟宇,慈聖宮附近更保有台灣難能可見的美食攤販聚落
👉🏻其實台灣早期攤販都是跟著劇團跑、是沒有固定定點的流動攤販
直到60多年前,一位攤販因緣際會下落腳在慈聖宮旁,隨著孩子的出生而穩定下來,慢慢吸引了越來越多攤位駐足😌
長久下來,攤販間不但建立起密切的情誼(大部分都有親戚關係哦)
更跟慈聖宮廟方也有著濃厚的感情。
廟方無償提供用地,而廟方有活動時攤販也會協力幫忙😌
不但保有台灣歷史文化,更含有濃濃人情味
看不到互相搶生意的攤販,只看得到互相幫忙的「台灣精神」
這也是我很愛這地方的原因
美食暖的不只是腸胃,而是心靈的富足❤️
來訪前一晚正好下大雨,所以上午人潮不多
#一般假日建議十點前抵達
也因此有幸聽著攤販自治會的小組長介紹著攤販歷史,更提供了非常珍貴的早期照片
#在照片裡一起分享給大家
除了歷史、文化的傳承外
這邊的美食可是一點都不馬虎,是有著
✅「巷子裡的隱藏版米其林」美譽
✅更在2019年被韓國知名的美食家主持人白鐘元,來拍攝並介紹了三攤!
造成了不小的轟動
是現今外國人來台北市必訪美食聖地👍🏻
下面就來介紹五家我推薦的攤位吧:
#還不拿紙筆記下來😏
✅阿萬海產店(2號攤)
位於美食街入口的阿萬毛蟹,最有名的非每日限量的毛蟹莫屬
但來訪這天不巧正好沒有毛蟹,換點了另一項明星商品「深海劍蝦」
蝦子肉質新鮮新鮮有嚼勁,搭配滿滿的蔥蒜跟椒鹽,是道涮嘴的小菜👍🏻
✅吳媽媽古早味豬血湯(7號攤)
來慈聖宮必喝的豬血湯,沒喝到晚上會心痛睡不著!(喂)🙈
滿滿一大碗豬血湯才$40!豬血給的超大方!
用大骨熬製的湯頭沒有腥味,在暖暖冬天來一碗再適合不過💕
而且老闆娘會很親切的問顧客要不要加湯(我就默默喝了兩大碗)
這邊真的好有人情味!!😭
✅雞卷(8號攤)
緊鄰吳媽媽豬血湯的雞卷,大概是這幾年最紅的明星商品!
👉🏻也是韓國白老師來拍攝時特別介紹的美食哦!
#一種你沒吃到就落伍的概念
一大條外表炸的黃金酥脆的雞卷,只要$60元,裡面有滿滿洋蔥與赤肉
炸過後不嗆口的洋蔥,搭配附的醃黃瓜及沾醬,吃起來腐皮香脆搭配洋蔥鮮甜及爽口黃瓜,是道口感豐富有層次的小吃👍🏻
✅阿桂姨原汁排骨湯(19號攤)
用整塊豬肋排熬煮的排骨湯
老闆會等客人點餐後才用剪刀將肋排剪成小塊、保留了完整的肉汁,排骨每一口都吃得到鮮甜軟嫩的口感!👍🏻
小孩跟長輩也很好入口
搭配不帶筋的白蘿蔔,軟透清甜,湯頭不油膩。
#喝完還可以免費續湯哦
✅阿錦砂鍋魚頭(20號攤)
這家最有名的是那鋪了滿滿蛋酥的砂鍋魚頭。
幾乎在每桌顧客的桌上都能看到一鍋,但由於份量較大(建議至少4人食用)
我這天就點了老闆推薦的「炸紅燒鰻」
外皮抹上薄薄炸粉油炸的紅燒鰻
原以為內部魚肉口感較乾,沒想到肉質意外多汁又香甜,而且醃製的非常夠味,完全不需要額外沾醬。很讓人驚艷的一道菜色✨
下次我一定要來挑戰砂鍋魚頭!!😤
用餐區方面,
除了攤家前面的位子,後方在廟宇旁榕樹下兩側也有滿滿座位,每張餐桌都有標記攤家
(坐錯也有人熱心指引別擔心)😉
我真的好喜歡這邊,
在繁忙的大台北地區,有這麼一個恬靜充滿歷史痕跡的好地方。
攤家不但熱情、料理更實在又便宜實惠👍🏻
許多攤更提供免費續加
總是不斷詢問客人要不要加湯、夠不夠?
富含人情味的美食,
絕對是開啟一天最棒的選擇😌
推薦大家一定要來試試❤️
⬇️⬇️慈聖宮廟口美食街在這邊⬇️⬇️
⏰營業時間:每日09:00開始
(假日建議十點前前往,大多賣到下午收攤)
🏠地址:台北市大同區保安街49巷
另外,在12月份還有3場由臺北市市場處舉辦的闖關活動
‼️全程免費哦‼️
歡迎對慈聖宮文化有興趣的朋友們來報名😉
慈聖宮廟口美食 在 Claire's Diary。C妞日記 x 臘腸寶貝 Tila Facebook 的最佳解答
#台式早午餐!吃這味就對啦~
一早就全員出動,送上 #大稻埕慈聖宮美食 特輯給小吃貨們參考囉!這可是老台北人都愛的廟口古早味呢~:)
你們知道大稻埕這時光長廊除了有熱鬧的迪化街,還有傳承數十年的大稻埕慈聖宮廟口美食喔!許多攤販都已經是第二、三代接手囉!這麼多年來不變的好味道,連我阿爸都知道的廟口必吃名單~
📍台北市大同區保安街49巷17號
大稻埕慈聖宮俗稱大稻埕媽祖宮口,供奉天上聖母就是跑海人的守護神媽祖,以前廟口這些攤販都是跟著野戲台到處跑表演駐點,某次因緣際會下,攤販們開始在慈聖宮這聚集成為一個美食小聚落,攤販們跟廟方的感情也都很好,用地是廟方免費提供,當慈聖宮有活動的時候攤販也會友情幫忙,這就是傳統台灣人情味啊!
而且這廟口美食街攤販們幾乎都是有親戚關係的唷!彼此間都有感情,相互做生意也互相扶持傳承,像我今天吃了的魷魚標,隔壁賣稀飯的就是他丈人,哈~超有趣的啦!以往會在新聞看到攤販為了搶位置搶生意而吵架,但在廟口這完全不會,因為大家都是有默契的,如果真的有不愉快,老一輩的也都吵完了啦~現在就大家好好做生意,讓客人都吃到懷舊美食!
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◆山本米粉湯 (3號攤)◆
如果你對米粉湯一直都沒有好感,請試試看山本米粉湯,光看攤前這一鍋,就知道這湯頭醇厚味美,好吃的米粉湯絕對會推翻你對無味米粉湯的壞印象!
米粉湯使用的是白白短短的粗米粉,在這一大鍋中會熬煮多種食材,像是油豆腐、黑白切等等,米粉湯好吃的重點就是在它的湯頭,山本米粉湯有的肉香味,米粉配上芹菜末與油蔥,超對味啊!
紅燒肉外皮有酥脆感,肥瘦適中配上薑絲沾點醬料好好吃!要不是我被紅燒肉吸引了,應該再點份吸收滿滿湯汁精華的油豆腐。
#山本米粉湯|米粉湯$30
山本米粉湯|紅燒肉$60
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◆阿發海產 (4、5號攤)◆
阿發海鮮攤~也有人稱阿發嫂海產攤!
每天都有新鮮的魚貨與海鮮料理,但大家最為熟知的就是內用或外帶都好吃的「佛跳牆」啦!
蒸煮送上桌迷你版的佛跳牆,一鍋三人吃還覺得綽綽有餘,數十種的食材,有排骨、筍乾、白菜、香菇、海參、芋頭、栗子等等,超級豐盛的,湯很好喝,整鍋超香濃,如果是外帶回家我覺得可以加點水煮過味道更平衡,因為整鍋真的超精華的~
#阿發海產|佛跳牆 $300
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◆魷魚標 (10號攤)◆
看到這魷魚標就想要來杯酒!超完美的下酒菜~
魷魚標是第一代老闆的綽號,就這樣成為了店名,魷魚標只賣一樣川燙魷魚,前一天會將乾貨魷魚泡發,客人點餐時便入鍋川燙後起鍋,熟捻的刀工在魷魚身劃上到到十字。魷魚變成有弧度且有花紋的一小塊塊,加上蒜苗與香菜沾醬一起吃,咀嚼享受魷魚的海味與獨特香氣!跟新鮮魷魚吃起來不太相同,但是別有一番風味唷!
#魷魚標|魷魚標半尾 $200
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◆大鼎阿蘭魩仔魚炒飯 (13號攤)◆
喜歡粒粒分明的炒飯嗎?大鼎阿蘭魩仔魚炒飯米粒在鐵板上滋滋作響,也有賣蚵仔煎唷!
炒飯灑上滿滿的魩仔魚,還有金黃煎蛋,樸實好味道的炒飯上桌~這盤炒飯還有很厲害的角色就是醃蘿蔔,蘿蔔醃製的很清爽,不死鹹,配上炒飯很適合。
苦瓜排骨湯,有著大塊的排骨肉,苦瓜特有的氣味也燉煮入湯中精華,像我超愛吃苦瓜的就深深被這碗湯擄獲啦!
#大鼎阿蘭魩仔魚炒飯|魩仔魚炒飯 $60
大鼎阿蘭魩仔魚炒飯|苦瓜排骨湯 $40
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◆賴記雞卷 (8號攤)◆
因為韓國白鐘元老師的美食節目推薦,成為觀光客的必點雞卷!每日現包現炸的雞卷一份60元。
雞捲源於台語發音「多餘」,老一輩會將多餘的剩菜用豆腐皮包捲起而去油炸,而現在的雞卷料理已經不是多餘的剩菜啦!
豆腐皮包裹著豬赤肉與洋蔥丁,油炸的金黃酥脆,且附上甜辣醬與醃黃瓜,每口都唰嘴啊~
#賴記雞卷|雞卷 $60
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廟口美食攤販就是這樣一條街,攤販前有兩三個座位,而有些在廟口廣場的攤販後方就有用餐桌,每個桌上都會有攤販的名稱,基本上你在一間攤販排隊等位置點好餐後,也可以到其它攤販點餐送到同一桌享用唷!而攤販們每天帶大約九點就會開始準備,真的是早午餐的時間點~東西賣完就沒了,下午兩三點來可能想吃的都已經賣完囉!
找一天,來大稻埕慈聖宮廟口吃吃老台北人的古早味吧!
而且11/27(五),還有一場由 #島內散步 Walk in Taiwan舉辦的導覽活動 #全程免費 想對慈聖宮文化有深一步了解的朋友們,快來報名吧~~(報名連結在留言處唷)
話說我和Greg今天吃的還不過癮,打算要把每個攤販都吃一輪,如果在廟口遇到我們,歡迎吃貨來相認啊~
#你吃過哪幾家 💓
慈聖宮廟口美食 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
看更多【下班Go Fun吧】►► https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
主持人:王薀琁 Megan、連袖竹Alice
整塊豬肋排霸氣熬湯,清甜湯頭讓人欲罷不能!
古早味魯肉飯、現包現炸雞捲,擄獲老饕一輩子的味蕾!
日式甜點鋪創新口感!銅鑼燒包麻糬,傳統鳳梨酥裡還加了巧克力?!
獨特日式甜點「最中」,讓人吃了豪幸福~
#大稻埕 #慈聖宮 #廟口美食 #下班GoFun吧 #王薀琁Megan #跟我一起 #宅在家
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只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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激讚的慈聖宮廟口美食
00:35 阿桂覆姨原汁排骨湯/滷肉飯
03:24 魷魚標
05:35 大稻埕迪化街鹹花生
06:40 華山文創區
07:12 小李子清粥小菜
聯絡方法:musikmikey@gmail.com
Instagram : https://www.instagram.com/Mikeyuen_
Facebook : https://www.facebook.com/MikeYuenOfficial/
#台北食記 #慈聖宮 #古早味 #魷魚標 #MikeYuen #台北2020
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