10年資深營養師心路歷程
全聯會每年的年會,都會頒10年以上的資深營養師獎項,有10年、20年、30年。之前每每看見大家在台上,都覺得10年離我很遠,沒想到今年居然輪到我了……
在醫院工作,是我小時候的夢想,上了大學後更確定我想當營養師,所以從食品轉到營養,就為了我想進入夢想中的城堡……這座白色巨塔中。一路走來,其實並不是很順遂,無論是在考試還是工作。
大學畢業那年,到成大幫當初的宋瑞珍院長做基因體計畫,因為研究,也是我喜歡的一項工作。在那裡的ㄧ兩年裡,讓我重新思考著我的未來,因為我不能放棄當初的夢想所以跟院長提離職。謝謝當初的院長、心臟外科主任、生化所所長的諒解,讓我可以遨翔在屬於自己的天空,追求夢寐以求的彩虹。
考試的路,是辛苦的,尤其這麼久沒碰書了。當我遇到挫折時,總是咬緊牙關,努力地在這條荊棘道路上衝刺,因為我沒有退路了。營養師錄取率10%無論如何我都要拿到這張執照,做為我當初選擇這個科系的ENDING,這是我離職時告訴自己的話,所以務必堅持到底。但是,不是努力就ㄧ定會成功,落榜的時候,想起了高中老師給我們的八個字:沉著、忍耐、蟄伏、等待。我帶著不服輸的精神直到同時看見了營養師及研究所榜單。
研究所畢業後,在96年底,很榮幸有機會踏進大林慈濟醫院,謝謝金環主任及慈濟的栽培,讓我可以自由揮灑,也讓我擁有照顧病人的能力。那裡是一個有愛的地方,我很喜歡那個大家庭,擁有著向心力,大家總是一起努力,是很難得的職場。
當初離開慈濟到奇美只有一個原因:就是我想再回到我喜歡的台南,我的出發點就這麼簡單。是因為當初有人問:你要結婚了嗎?並沒有。那奇美的薪水有比較好嗎?當初面試時,主任根本沒跟我說薪水多少我就說要來了。還是奇美比較輕鬆?你覺得可能嗎?而且我也還沒來,怎麼會知道。我不喜歡太複雜的思考,就真的只是喜歡當初我記憶中的台南。
回來台南的ㄧ兩年,老實說我後悔了。後來我才知道喜歡的並不是台南,而是我擁有屬於台南這地方七年的回憶。而職場上更是讓我崩潰,這是我這輩子最不想當營養師的時候了。謝謝彩如學姐那時候的帶領,讓我認識主耶穌,在我最難過的時候可以得救,於是我留了下來。或許就像逆光飛翔中說的:如果對喜歡的事情,沒有辦法放棄,那就要更努力地讓別人看到自己的存在。
當營養師的前五年就這樣過去了,而讓我真的找到自己,是在101年。當初在血腫科,其實每天看見癌症或癌末病人,我有一種使不上力的無力感。但是有一天,在安寧病房的ㄧ床主護告訴我8083病人一直要找她以前的營養師但她告訴病人安寧病房只有一個營養師,沒辦法找之前那位。是因為主護不知道血腫科跟安寧病房是同一位營養師照顧,我告訴她:她要找的人剛好是我。主護說:你快去,她找好幾天了。
踏進那個門時,我看見了病人臉上的笑容與期待,但彷彿我不知道發生什麼事了,因為我不記得我有特別照顧這位病患。病患告訴我她要謝謝那段期間我的關心。聽到這裡,心裡卻感到十分內疚,因為當初的我,除了教完該給的飲食計畫,我不知道還能做什麼,所以也沒有特別給予其他的部分。但是病患告訴我,我就是因為多給了她那一份關心,讓她堅持到最後,聽完更加內疚與懊悔每每因為忙碌都很匆忙地離開。她當下分享了許多屬於她的故事,謝謝她踏進了我的生命裡,敎了我如何成為生命的鬥士,及如何在即將臨終時,還可以激勵很多人,讓自己繼續成為別人的福星。
因為她,我破例帶著實習生去看即將要臨終的她。記得當時我們是握著手聆聽她最後的言語,我也還記得我們最後的擁抱,我想這都是一輩子的印痕,曾經是這樣的接近,如今卻是這樣的遙遠,但記憶全都在我的心中了,因為,這是用生命將彼此的心相繫在一起的悸動。她讓我知道:在我們謹遵專業與效率時,千萬別忘了關懷很重要,故以此謹記在心直到如今。
台下到台上的距離甚短,頒獎的過程時間也不長,但卻要花了10年才能到達,10年不短也不長,人生也不知道還有幾個10年,只能為初衷盡心盡力全力以赴,在這屬於我夢想中的城堡編織出令人動心的故事,以及給予病患溫暖,不再害怕白色巨塔的冰冷,而在例行工作時多給予一份關心,將會是給彼此一個有溫度的禮物。
「慈濟後中榜單」的推薦目錄:
- 關於慈濟後中榜單 在 半馬營養師的翻轉人生 Facebook 的最佳貼文
- 關於慈濟後中榜單 在 王政忠 Facebook 的精選貼文
- 關於慈濟後中榜單 在 [榜單] 慈濟後中放榜- 看板post-b.test - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 慈濟後中醫討論 - 考試板 | Dcard 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 高元線上- Posts 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 慈濟大學2020 慈濟後中生物題目詳解沈浩老師解題達人學士後 ... 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 Re: [討論] 重榜計算 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 [討論] 109義守後中醫榜單公告- 看板post-b.test | PTT職涯區 的評價
- 關於慈濟後中榜單 在 [閒聊] 105年度學士後中醫備取資訊- post-b.test | PTT Web 的評價
慈濟後中榜單 在 王政忠 Facebook 的精選貼文
高雄國教輔導團 國語文領域 觀課心得
專任輔導員 陳老師
8/6 南投爽文國中 MAPS 教學法觀課心得
此次觀摩得以一窺 MAPS 實際操作流程,對於異質性、同質性分組的認識更深,由於個人三年的分 組經驗中有些問題無法獲得解決,經由觀課王政忠老師的處理模式,而獲得許多啟發。尤其是語文程度 較差的學生在同質性分組中願意投入完成心智圖的積極態度令人印象深刻。
由於觀課老師人數不少,然而學生課堂的專注度並沒有因此打了折扣,可見對整個教學是理解而願 意接受的,相信一定是長時間培養的默契與不斷溝通的結果,雖然未能有更多機會採訪學生瞭解對分組 教學的想法,但當日所呈現的狀況無疑對畏足不前的老師打了一劑強心針。從另一個角度來思索,進行 這樣的課程亦需要行政的全力支持和家長的理解配合,以及教學團隊的鼎力協助,對剛開始起步的課堂 改革而言,還有很長的路要走。
「相信孩子是做得到的」這是觀察到政忠老師在鼓勵學生的時候真誠發出的訊號,而學生儘管有些 膽怯,有些表達不足,還有一個特殊狀況,都不該因而放棄這信念,教學得從孩子的內心出發才是教育
-- --------- ---------- --------- ---------- --------- ----------
老師,斯卡也答」——這一次,不必!
高雄市鳳西國中 陳老師
前一晚高燒三十九度,夜半咳嗽不停,車子還躺在修車廠維修,中央氣象局 也警示颱風蘇迪勒即將撲向台灣。正思忖著自己需不需要冒著諸多風險,參與這 次觀課,突然一個思光飄來:「擔任導師,學期中難以長時公假在外參與研習……」 好吧!這一次觀課研習,還在暑假期間,姑且讓我戴著口罩,向修車廠老闆娘借 車,安頓好兩幼子,備妥攜帶藥品,便心懷忐忑地趕赴南投縣中寮鄉。
還好,天晴。行駛過頭又折回的巴士,尋好停車點,讓有著朝聖心情的老師 們如魚貫般下車。先映入眼簾的,是一座斗大石階,當我們拾級而上,一塊不起 眼的小招牌正式告訴我們:終於到了!心底傳來「啊!」的驚訝聲,過去舊有的 經驗告訴我,校園裡若還存有舊時代領導人物的肖像,正代表這間學校非常偏遠。 灰白色的二層樓碎石建築,像極了慈濟精舍,是歷經九二一大地震後的重建,而 這座肖像,是唯一在震後還留下的舊有校園建築物。
我一直不喜歡使用現在非常流行的「翻轉」語詞,來表達教學現場「0.01 的改變」1,因為我深信,願意為學生付出心力的好老師,不需要透過所謂的「翻 轉」,早已在生活裡、腦海中、實踐上,不斷的思考與修正自己的獨門心法,讓 學生習得帶得走且屬於學生自身的功夫,在師父無法陪伴的當下,修練正果者必 能獨立降妖除魔,心無畏懼。王政忠老師經過自身多年體悟得出的「MAPS 教學 法」,在爽文國中貫徹施行,教室與校園裡觸目所及都是透過心智繪圖整理後的 知識地圖,唯有如此分階段、分項目實施,深刻有效地引導孩子,他們才能學會 系統思考,將零散雜亂的訊息分門別類、分層彙整,納為自己的知識體系中。一 邊觀課的我,一邊也在腦海裡浮現方才拾級而上的那一座石階,心底湧現:學習, 不正是如此?先搭好自己的鷹架,才能逐步施工,習得知識;而教書,不正是如此? 當學生不清楚自己的鷹架怎麼搭,身為教學者,不就應該逐步引導學生;而有心提升自 己教學知能的教育夥伴們,不也應該感激政忠主任為我們搭好鷹架,待我們修正成自己 的獨門教學心法。
政忠主任為 爽文國中學生創立人手一本的「學習護照」,正向鼓勵孩子用心求學、進德修業; 大專青年志工服務學習的「英語營」,讓炎炎假日多了孩子們與大學生的英語學 習互動。開放的心胸,開放的教室與校園,因此吸引許多看不見的雙手與資源, 默默地形成一股無窮無盡的力量,形成一個創意點子泉湧不止的團隊。「一個人, 可以走得快;一群人,可以走得久」這一次,可謂在政忠主任身上完美體現。
過去擔任高雄市國教輔導員專輔時期,經常要靠著導航才能到達得了偏遠學 校做到校諮詢服務。這一次,雖然也在山間小迷路,然我們是從宣稱繁華的都市 來到偏鄉的爽文國中,感染王政忠主任、我十多年不見的學長,除了點子與創意 不斷,精力與活力不減,更可貴的是那分永遠不變的教學熱火,無論教育政令如 何改,成為一位教師的理想和初衷,永不止息。
「斯卡也達」即泰雅族語「再見」之意。《老師,斯卡也達》為 1982 年中影 出資拍攝的電影,由小野、吳念真編劇,胡冠珍、蘇明明主演。電影描述一位公 費分派到山地偏鄉小學教書的女老師,服務多年後,即將獲聘離開山區到平地學 校服務,學生們感恩這位老師,並編唱歌曲歡送老師 2 。
「老師,斯卡也答」——這一次,不必!「沒有試試看,只有做或不做。」 信心滿滿,自稱「山中大叔」的王政忠主任早已在爽文國中永遠留下,並將這熱 火影響有心於教育的各行各業,讓這股熱力之光芒持續傳揚。
---------- ---------- --------- ---------- --------- ----------
鳳山國中許老師
第一次聽到政忠老師的名字,是同學介紹我的一本書--《老師,你會不會回 來》。這不就是每年我輾轉在各學校代理代課時,孩子最常問我的一句話嗎?想 當初成為老師,只是因為單純喜歡文學,成了老師之後更深感肩上的責任深重。
原來,老師不僅僅是傳道授業,更是要成為替學生解生活中大大小小疑惑的 百科全書。而在自己的教學現場中,不能只是一昧的講述課本的內容,更要運用 有效能的方法,讓孩子能夠主動、自動的進入課程。每當我看到透露疑惑或學習 跟不上的孩子,我也只能利用下課或課餘時間再多幫他們解釋;或者看到已經理 解的孩子開始分心在課堂之中。這時心中便會頓生許多無力感:是自己的教法不 夠活潑、還是補充的太多(少)。
之前有聆聽過政忠老師講述如何操作 MAPS,可是對於實際運作起來仍然有 許許多多問號,在這次短短的兩小時之內,我看到了許多感動。學生自主討論、 全神貫注在課堂之中、老師也引導歸納孩子所提出的論點,彼此激發出更多有趣 的想法、互相教學相長。更重要的是,不同程度的孩子都能夠開口說出自己的看 法、不扭捏,令人刮目相看。
團體搶答翻譯時,回答順利固然欣喜,但是也不會對因為沒回答出的同學怒 目相視,上課節奏也相當緊湊、但又能有充分時間讓孩子腦力激盪。在其他組別 發表時,其他組的孩子也會自主性的把自己沒想到的,補充在自己的筆記中。在 下課時,孩子也能對陌生老師的提問侃侃而談。而老師則是要不斷地接受孩子們 提出的發散性思考,用名言佳句做呼應,也適時地複習以前學過的類似課程。
透過此次經驗,我看到教師為學生主動學習付出的努力,也感受到學生主動 又沉浸在每一次的上課之中,害我也想試著對自己的教學做一點改變。坐而言不 如起而行,期許自己能讓學生得到帶著走的能力,成為有效能的人師,而非僅僅 一教書匠!
--- --------- ---------- --------- ----------
高雄市立溪埔國民中學 盧老師
感謝高雄市國教輔導團國文領域為我們舉辦這一次爽文國中觀課活動。記得 當初是看到王主任在 TED 分享 0.1 的改變,真的好熱血,看到他說的 MAPS 教學 法,讓一樣是在偏鄉教書的我,覺得我們的孩子也許真的能有所改變。七月中也 參加了在中正大學舉辦的教師專業成長研習,由於本身教授科目非國文科,對王 主任口中的 MAPS 仍然不甚了解。那到底,MAPS 可以為我們的課堂改變什麼? 可以給我們的孩子帶來什麼樣的改變?
在課堂上,我震撼了。分組合作學習的座位,但並不是 66 討論法,也不是 學生小組學習成就區分法,不是我們從前合作學習學到的任何一個方法。老師沒 有上台講解,我看到的是學生主動的討論,每一個小組成員都能在討論中表達自 己的看法,取得共識之後,再主動發言,老師不會催促,讓學生自己掌握學習的 步調,同時,又能在討論中點出課程的重點,沒有學生計較老師是否加分給獎勵, 這是我好想要的課堂風景。看著教室布置的心智圖,沒有工整的筆跡,精美的圖 案加工,但有的是學生自己的創意,自己的想法,學生本身對課文內容的理解與 感受。藉由 I see,學生看到每個課程要帶給自己的內容,藉由 I feel,學生將所 學與生活經驗做連結,讓課程不再只是教科書上的文字。
後來的議課時間,王主任分享了許多經驗,做為檢視孩子學習成效的心智圖, 可能會有不同的展現,在不同階段的 MAPS 教學法,呈現出相同或是不相同的心 智圖;心智圖可以從填空開始,先帶領學生並慢慢的引導架構出來;後測考題不 是傳統的填充題、是非題或是選擇題,而是類 PISA 試題,讓孩子可以充分的表 達自己的想法;減少隨堂測驗的考試次數及考試內容,每天不同科目的回家作業, 讓主動學習不再是學生的負擔;一開始可能會造成進度的落後,需要與家長溝通 教學理念,到最後孩子會主動的學習,並將學習進度超前。最讓我驚訝的是在教 育會考所展現出來的成果,這證明我們不需要給孩子過多的小考,只要把學習權還給孩子。許多的執行經驗 與細節,王主任都對我們一一解釋與提醒。
議課後,簡單了參觀了孩子們的英語營,王主任帶我們去看一塊板子,今年 度的升學榜單,不同的是,每個孩子的志願序都被列出來,只要是第一志願,其 實就是孩子最大的肯定。走過爽文國中一回,給他魚吃,不如教他釣魚不再只是 口號,我看到爽文孩子帶的走的能力,而這些能力,遠比教科書上的知識能夠影 響他更多。我迫不及待,想看看我的孩子是否也能因為我這 0.1 甚至 0.01 的改變 而有所不同。謝謝國教輔導團,舉辦這次讓大家滿載而歸的研習。
--- --------- ---------- --------- ----------
溪埔國中許老師
今年年初參加了一場 MAPS 的研習,馬上在寒假輔導小嘗試了一下。寒假 輔導結束後,發現我這一點點的改變,卻得到了大大的收穫,學生們的產出超乎 我預期的好幾倍,太讓人感動了!但我還是覺得不夠不夠,我的能力好不夠!
經過了半年,終於有這個機會可以到爽文國中參訪,謝謝同校的夥伴推我一 把,讓我暫時拋下忙碌的行政跟教學,前往這一場學習!
進入觀課教室,我看到的是教室後面的佈告欄,貼滿了 MAPS 的步驟、學 生成果,教室的兩旁擺放著我不知道的東西,事後才知道那個是麥克風的喇叭, 而教室外也貼了學生們的作品。我認為營造一個好的學習環境是非常重要的,這 點我看到了王老師的用心。
再來,上課了,學生們一一進入教室後,自動的分好組別,這樣的行為非常 自然,不會有人停留在別組聊天,而耽誤上課的寶貴時間。全班分成五組,我坐 的位子最靠近第二組,這堂課的任務是要將良馬對的文言文翻譯成白話文,各組 自行完成,小組開始進行討論。一開始,我眼前的第二組就傳出了讓我非常訝異 的聲音,那位男生說:等一下,讓我們先聽誰說。這是非常棒的合作技巧,討論 的過程中,大家都踴躍的發表意見,但是在這樣的情況之下,可能會聽不清楚組 員們到底在說什麼,於是這位男同學在這適當的時刻說了這樣的話,讓我非常的 感動。
陸續的有組別開始闖關,當有組別在翻譯時,我看到其他組別會認真的聆 聽,而已經完成該段翻譯的組別,討論的聲音也不會過大而壓到正在發表的組 別,這又是一個感動的時刻。整個課文翻譯成白話文的活動,看似亂但其實亂中 有序,各組完成自己的進度,最後大家都對於這篇文章非常熟悉,連我這個非國 文科老師都已經很熟悉這篇文章了呢!接下來的提問更讓我見識到學生們不凡 的能力,當然老師的問題要問的好也是一個關鍵,學生們上台發表的完整度超乎 想像,對於麥克風的使用也不畏懼,此時我覺得學生已經學到了課本文章以外的 東西了,不再只是文字解釋、文句結構,國文課已經不再是我想像中的國文課, 這樣的課堂風景好美好動人!
最後令我印象最深刻的莫過於心智繪圖及挑戰題,心智繪圖的分組方式是屬 於同質性分組,此時,我才發現第二組的那位男同學,居然是 D 咖,但他參予 組內討論的積極度真的很優秀。學生們在繪製心智圖時,我發現了一個很特別的 規律,大致上是:A1、A2 會以課本當材料,繪製自己的心智圖,而 A3 會以課 本及提問單當材料,D 則以提問單當材料,這部份大概可以看出學生的程度,不 過我認為就算是 D 咖,他能夠利用提問單的東西,將問答題方式轉換成心智圖 的形式,就是一件很了不起的事情了,當他做這樣的動作時,你還相信他不懂嗎? 而之後的挑戰題連我自己都很有興趣,上台發表的 A1,他的答案讓我非常非常 驚艷,他認為此篇文章的馬是比喻皇帝,原因講的非常棒,老實說我根本沒有這 麼想過,而聽完他的發表,我也被他說服了,講的真好! 課後的觀課議課,讓我思考了很多,但思緒還沒有整理好,也有一些問題想 問。不過,我依舊會努力做我認為對的事情,學生學會的進度才是進度,繼續努 力吧!
---- --------- ---------- --------- ----------
國中國文專任輔導員 陳老師
八月六日這天,老天爺看到一群熱血教師,將千里迢迢、不畏颱風地前往南投偏 鄉,便應允了他們一整天晴空萬里的好天氣。
清晨漸露魚肚白,起床迎接初任專輔的第一場研習, 當承辦人心情當然無法輕鬆,但非常感謝強力的後盾、資 深的輔導員們怡君、佳媛、尹歆、汶瑜在之前的規劃聯繫, 讓我們得以順利執行;也很感謝爽文團隊和新任專輔的大 力協助,使得今日的參訪之行有了滿載的收穫與體驗。當 然,更重要的是所有與會教師和政忠主任帶來一場非常棒的交流和對話。
猶記今年一月的翻轉教學研習,政忠主任帶領著現場教師分組實作。在台下當 學生的我們,很佩服主任在近兩百人的場次,帶領著我們進入 MAPS教學法的實況現 場,一樣從容與充實。八月份終於來到南投爽文,可以近身觀察真實學生學習情況, 不努力汲取經驗怎行呢!
這股翻轉教育思潮,核心價值還是在學生為主體上,不管哪一種教學法,只要能 讓學生學習有成效,內化為素養與能力。「多元智能之父」加德納:「在二十一世紀, 年輕人最重要的關鍵能力是:解決重要問題、問出好問題、創造有趣的作品,以及可 以和同儕相互合作的能力。」想想,我們國文課的價值在哪裡?從課程中,是否可以 帶給學生們適應未來生活的能力?在這次參訪我看到了答案和曙光。從爽中學生學 習的態度與方法看到,MAPS帶給孩子的成長是顯而立見的。而政忠主任不僅在學業 上給予協助,在心靈上也給予支持與體諒,真的是有溫度的學習!
在翻轉過程中,老師們還在觀望或無法持續的因素當然有很多。其中,最重要 的是,是否有安心翻轉的支持環境。「先談支持,再談改變」,這支持的環境,必 須要靠自己、夥伴、學校、家長的建立。在爽中很棒的是,有學校與夥伴的支持, 努力讓家長認同與配合,如此才能真正幫助到孩子們。這樣的感動與震撼,是我在 爽文的深刻記憶!此外,影響的另一因素是進度問題,「學會比教完更重要」,而 這次政忠主任有給建議該如何著手。很高興主任的建議,給了我很大的支持,初期 將心智圖填空或給架構的方式進行,以利有進度壓力的時候。因為,在之前跨校共 備時,各校學生的程度不一,總會有老師建議直接讓他們畫出心智圖,但我知道這 樣並不適合我的孩子。起點行為不同,適度調整教學方式是必要的。
經過八月六日,爽文國中不再只是書上的名字,更是能深刻體會到孩子「學會」 的重要性。相信老師們已迫不及待在自己的課堂裡實踐這美麗的風景,有一群共學、 共好的夥伴,我們可以走得更加堅定!
謝謝政忠主任的鼓勵,右中有一本作家親筆簽名的珍藏版「老師,你會不會回來」,到時候看是哪位幸運兒能借到這一本呢!
慈濟後中榜單 在 慈濟後中醫討論 - 考試板 | Dcard 的美食出口停車場
今年慈濟考題首度取消國、英作文,並增加倒扣制度,已經有補習班同學跟我分享化學沒有以往輕鬆,英文單字有考到GRE等級、閱測需要對文章有較明確的 ... ... <看更多>
慈濟後中榜單 在 高元線上- Posts 的美食出口停車場
1.本次後中西醫皆有倒扣! 2.後西英文考作文,後中國文、英文皆不考作文! 11/11(四)請有報名考試 ... ... <看更多>
慈濟後中榜單 在 [榜單] 慈濟後中放榜- 看板post-b.test - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
https://www.enroll.tcu.edu.tw/?p=8888
https://reurl.cc/E0e2a
108學年度慈濟大學學士後中醫系榜單公告
恭喜錄取的考生
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.160.31 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/post-b.test/M.1561944010.A.505.html
... <看更多>