華山萬福宮位於華山里的廣東路上，為當地的信仰中心。此地清代屬「頭份埔」，日治大正年間時期改名「頭崙埔」。日治時期該地原為荒地及墳墓，二戰更曾作為日軍藏匿軍機之處，因當時空襲頻繁，死傷甚多，故又稱「頭墳墓」。光復後，因覺舊稱不雅，改名為「華山里」。
頭份埔為屏東較具規模的客家聚落，早期因鐵路與公營事業的建設，吸引許多外地人來此地工作，其中有北部桃竹苗移居來的客家人，也有來自澎湖、嘉義、台南的閩南人，民風純樸，閩客之間相處融洽。
相傳某日有先民發現一顆「發出五彩光芒的石頭」，並將其供奉在鄰處的榕樹下，尊稱「石頭公」，據說頗為靈驗，便又建一小屋取名為「土地伯公」，為當地最早的土地伯公信仰。
而後因信眾越多，但小屋僅不到兩坪大小，經時任甲長邱宏基先生倡議改建，劉春芳、徐建喜等人附議，以及鄭砂先生無償提供榕樹前一筆七十七坪的土地，鄉民齊心合作下，佔地十坪的廟宇於1956年（民國45年）間啟用。當時除了將土地公另塑金身安座於廟內，另供奉了先民陳添丁家中的謝府元帥。土地公爲「福德正神」，謝府元帥亦稱「萬歲爺」，劉發梁先生各取其第一字合稱為「萬福廟」。而後邱宏基先生以「萬福廟」不如「萬福宮」來的順口，便改名為「萬福宮」。
多年來香火更加鼎盛，耆老合議再增一廟宇，並於1987年（民國76年）安座啟用，主祀謝府元帥、天上聖母及池府王爺。在2020年（民國109年）重修完成，為我們如今看到的華山萬福宮。
2011年（民國100年），因感土地伯公長年屈就萬福宮一隅，便為其在萬福宮對面重建一廟宇為「萬福伯公廟」，成為該地眾商家的精神寄託。
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