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這一年多當中在我飲食習慣上改變最大的就是吃台灣料理的頻率提高到平均每一兩週一次。

中華料理店處處有，甚至在日文還有個「町中華」之詞用來表示某個區域長年受到當地人歡迎的中華料理大眾食堂。然而，雖然台灣料理店沒那麼多，但的確有人氣越來越高漲的趨勢。

知道大塚太太喜愛吃美食，難得相見我一定要帶她去兩人都能吃的滿足又拍的開心的店。我們來到這間名字富饒趣味的台式早餐喫茶店「押競満寿」。

看板上是兩位日本相撲互相擠壓，兩旁寫著「暴飲暴食、良食良遊」，看來這波幽默的繁體字成語（有的還自創）還會持續好一陣子。😂

大塚太太說她在家可以自己煮粥，所以點了滷肉飯套餐，我則倒是因為快把東京的滷肉飯吃了一輪，想換個口味而決定點台灣粥小菜套餐。

枸杞、雞肉片、薑絲，淋上一點辣油就非常能引起食慾（我不敢吃皮蛋），雖然三樣小菜不能選，但滷白菜油豆腐的入味程度已經讓人非常感動。只是我在台灣時，可不會一大早就吃這麼多份量的早點呀，很好奇到底會不會有日本人真的早上九點就來光顧。😂

後來到咖啡店把新書送給她並且分享近況，將沒見面的這段日子發生的事情與心情都好好抒發出來。也許我們生活作息與處境完全不同，但就因為緣份而讓我們有了認識的機會，甚至成了能互聊心事的朋友。

正如她所說的，在發生那麼多無法預測的事情之後，真的會覺得「注意健康，其他開心就好」。希望我們都能以自己的基準，不去勉強自己，知道自己怎麼做才快樂。

大塚太太東京在住中

Miho從去年開始經營的另一個IG：
https://instagram.com/mihostaiwan
以日文向日本人介紹在東京真正好吃的台灣美食與任何有關台灣的店家，希望透過照片與文字，讓想念台灣的日本人與未來想去台灣旅遊的日本人可以更喜歡台灣。

https://vov1232001.pixnet.net/blog/post/69521026

東京台灣料理22選：道地好吃到第一口就開始含淚想家

押競満寿
東京都渋谷区元代々木25-5 RAJIKUMAR BLD1F

#IG有店家的詳細介紹

『讀萬卷書不如行萬里路』不僅是俗話，更是讓人深深肯定的信念。但在現今書籍的編排和豐富度無比精彩，尤其是好的學童讀物，再加上疫情受限無法旅行時，這句話可能要暫時倒過來寫了，『行萬里路不如好好地讀一本書』，不只領略各地、穿梭時空還幫助心靈成長。

每每分享千川的閱讀時光，總會被問到如何培養孩子喜歡閱讀，我只能說每個孩子不同，像川川你給他任何書都看得津津有味，而千千就要挑她喜歡的內容和題材。三采文化出版一系列的知識型漫畫，一直都受到我們家的熱愛，千川超愛看、我和 XUAN 劉軒 除了鼓勵他們閱讀，甚至自己也都很著迷，雖是漫畫，但統包趣味、知識和美感教育，千川常和我們分享所看所學，是連我和他們的哈佛爸爸都不知道的事實，一家人的話題常圍繞著這些書討論。

今年稍早，我們推薦了《漫畫大英百科》，獲得許多家長和孩子的好評，陸續分享很棒的反饋給我們，知道你們和孩子一起或分別享受閱讀時光，我們也很感動。這次要介紹四個一樣趣味十足的知識漫畫系列，包括男孩女孩都喜歡的《尋寶記：世界歷史探險系列》和《世界文明尋寶記》、千千最愛的《漫畫兒童卡內基》、和川川一開始看不懂，到現在熱愛猛K的《漫畫三國演義》。

#尋寶記 是許多國小生的最愛，全球暢銷2100萬冊，也是台灣中小學優良課外讀物推介。這個系列目前出了53冊，前35集以「國家」區分，第36集起則以城市為主題，最新一集是我想念不已的巴黎，收到時我是全家最先看完的，哈哈。尋寶記的故事性很強，透過豐富和有點搞笑的尋寶過程讓孩子一直想看下去，漫畫中自然而然地把比較宏觀的知識融入劇情，再加上幾篇更深入的知識頁，去理解各個國家和城市的風土民情、文化、文物和歷史。川川常會坐在那邊看邊笑，突然說：『原來2010足球世界杯是南非布希曼族的洞窟壁畫！而且那裡的金伯利大洞產出很多鑽石耶！』（然後我就湊過去看一下了，畢竟是女人最好的朋友嘛XD）

#世界文明尋寶記 算是進階版的作品，從最古老的「美索不達米亞」文明開始，進入埃及文化、再到黃河、印度、希臘、羅馬古文明，全貌介紹重要的知識點，讓孩子了解當時的文明如何影響現代社會，我會建議高年級的孩子比較看得懂，也為之後的世界史以輕鬆的方式做準備。五年級的千千今年暑假就打算好好地看這一套。

#三國演義 是中華文化經典的史記，但原文有些艱辛，即便是在台灣土生土長的我也都沒有太懂。川川半年前收到時很新鮮猛看了幾本，我問他心得，他說我：『他們裡面的人講的話我看不太懂，但很好看。』然後會來跟我討論孔明借箭的厲害，說出做人要光明磊落、我今天踢球勢破如竹之類的話，到近期他更加熱愛，也說逐漸看懂他們在說什麼了。學習是循序漸進的，只要有趣，孩子也能透過漫畫的呈現，了解了歷史、妙計還順帶學會運用成語，很順理成章地介紹，這也是課外學習能幫助課內的重點。

最後介紹的 #漫畫兒童卡內基 ，雖是最後介紹，但我真心大推給所有有女孩的家庭，這套書目前也是千千的最愛。除了討喜的韓日畫風之外，還融入了「卡內基人際關係」的核心思想，不但交孩子如何交朋友、如何換位思考，還教如何培養專注力、生活好習慣等。透過生動的漫畫介紹正確的觀念，有時真的比我說上100遍還有用！那天千千還跟我分享早上起床深呼吸20下，會讓頭腦更清醒，她說她試了真的很有效。

很開心第二次跟三采文化合作，將這些難得的書籍組合推薦給大家，而且以市面上最優惠的價格，機會難得只為期一週，希望孩子們都能在輕鬆閱讀中，獲得更多受用的知識。

https://www.suncolor.com.tw/go.aspx?id=30000088

<<大會報告>>
因為索取的私訊實在太踴躍，造成作業上的困擾~特別跟出版社爭取，現在起{不需要通關密碼就能購買}，更方便大家選購。書籍的數量也逐漸減少中，有喜歡的請加快腳步囉 :)

【02/22 星期一 絕對音樂】

「苦是生活的原味，累是人生的本質。
你走得再遠，站得再高，得到的再多，都脫離不了苦與累的糾纏。
人生就是一種承受，一種壓力，讓我們在負重中前行，在逼迫中奮進。
無論走到哪裡，我們都要學會支撐自己，
失敗時給自己多一些激勵，孤獨時給自己多一些溫暖，
努力讓自己的心靈輕快些，讓自己的精神輕盈些。」

下午4：00-6：00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我，
芳翎和你/妳分享~~

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《你和長者無話可說嗎？試著做顆「好球」給他打，他渴望被你們需要》

也許我們都聽過，或是也遇到過類似的經驗：有時候跟外人溝通，反而比跟家人溝通容易。

原因其實很簡單，我們跟外人可能是萍水相逢，彼此沒有太多期望，也沒有什麼責任或道義的約束，無論溝通的品質好壞，都不至於產生太嚴重的後果。

但是跟家人，尤其是跟長輩溝通，就未必是那麼簡單的事了。長輩跟晚輩之間牽涉到養育之恩、彼此的期待、倫理、良知等等。如果你身邊的長輩，因為年老患病造成語言或有智力方面的損傷，溝通的難度就更高了。

在歷經各種磨合之後，其實我們會發現，溝通的內容似乎都變得不太重要了，幾乎只剩下一個目的還存在：就是讓對方覺得他們還被愛，還有人照顧，活著，還有一點點價值。

我跟我母親的溝通在最近的兩年當種產生很多變化，我們彼此都在學習適應對方。

大約在十年前，母親已被診斷出患了巴金森症，她很配合治療，病情控制得還不錯，但在大約一年多前，我開始注意到她溝通方式和內容的改變。

巴金森氏症的母親 到底在想些什麼呢？

我跟她住在不同城市，每週會打一次電話，以前在電話中我們都是有問有答，但最近一年多，她在講電話時似乎忘記我的存在，滔滔不絕的獨白一個多小時，內容是千篇一律的複誦電視上的天災人禍，或是抱怨身邊的人讓她不開心等等。

久而久之，聽她打電話對我來說變成一種負擔，不是我吝惜花電話費或時間，而是我對「怎樣可以讓她快樂一點」感到十分挫敗。
2018年初放寒假，我回到父母的家，我被發派的任務是：每天早上6：30起床為母親準備早餐，因為她7：00必須吃好幾種藥。」

通常她一醒來意識都有些朦朧，觀察數日後，我發現如果我不主動找話題跟她說話，她就會表情呆滯、默不作聲，或是開始抱怨訴苦；例如睡不好啦、皮膚過敏啦、哪個人又做錯什麼事啦……那些抱怨我已經聽過無數次，覺得既不健康，也不是適合開啟一天的好話題。

如果我不主動開啟話題，她也會默默地，機械化似的吃完早餐，但那會讓我很難過。我在臺北就算餵我的狗，我都會摸摸牠，跟牠說說話，難道我的母親得到的關心還不如一隻狗嗎？那真是讓人傷心的事。

我決定想想辦法，幫她展開一個比較開心一點的話題，找她擅長的事來讓她講，那就是做菜。


▍ 她的人生不是荒涼與蒼白 她的成就等著你去發掘

母親年輕時是個教師，但她的廚藝相當高明，她會做一種牛肉乾，非常好吃，我們這一代的子女，在這道菜上還沒人能超越她，提到這事，她立刻思路清晰、精神百倍。我很高興我發了一記好球，而她接住了。

我在跟她聊天時順便錄了一段，我無法想像這是連白天黑夜都搞不清楚的老人家說出來的話。
除了驚訝於她清晰的條理和表達力之外，更讓我感動的是其他人的反應，當我把這段短片放到臉書之後，引起了許多原先沒料到的迴響。

一位女作家的女兒，現在旅居英國，寫到：

「家母83歲，體弱，現在連電話也講不久，唯有孫兒電話上跟她談中國哲學歷史時，才會興致勃勃。這其中有個故事：我兒子離台時才一歲半，中文能力較差，直到2006年我帶子女移居紐約與我媽同住， 兒子跟姥姥只能說中文，才把中文對話能力給帶出來。從那時起, 我媽媽就以「跟孫兒講中文，幫他加強中文能力」為己任。我的淺見： 讓長者有「仍被需要」的感覺，這對他們來極為重要。

像是您這樣請伯母解說獨家美味牛肉乾的烹製，像是我媽媽跟外孫的中文對話，都讓他們覺得自己仍被需要。你這段「牛肉乾好好吃」，我反覆看了好幾回，愈看愈覺得有種年長者的可愛與逗趣，那種極為自然的認真與戲感絲絲入扣！」

一位經常巡遊世界各地的傳教士，她母親已過世，她寫到：

「當年我媽失智，記憶力退化時，我堅持讓媽媽參加洗衣服的工作，我倆拿著臉盆和小板凳，面對面的搓洗衣服，洗衣的時候媽媽會回憶我小時候的事，然後她會指揮我該怎樣晾衣服，我故意裝笨，讓她笑我。這種感覺很奇妙，好像她在教我洗衣服時，她失去的能力又回來一些……」

一個位國中老師寫到：

「我反覆看了大家的留言，覺得『做球給老人家打，讓老人家能夠發揮，覺得自己有被需要』，這真是我需要學習的功課。」

另一位媒體工作者問：「牛肉裹粉是用麵粉嗎？我想學這道菜！」
引導對話 讓長者感受「被需要」

在這些往返的文字當中，人們被喚起了回憶、產生共鳴，在分享中彼此陪伴，也增進了原來就有的友誼。更令我驚訝的是，那篇簡單的發文和短片，產生了具體的後續效應。

耕莘文教院的甘國棟神父，他是我的老友，對靈修和社會關懷都著力很深，在2月17日寫了這樣的回應：「今天這段王媽媽談如何做牛肉乾的影片是『談溝通』很好的示範，請問可以讓我使用在我的培育課程中嗎？」我說：『當然歡迎分享』。」

人們可以看到您所用的『引導式的對話』能夠帶出怎様的面貌，這可以造福許多家庭。你現在能知道令堂在天主整個計劃的意義嗎？」甘國棟神父的話讓我很感動，我從未想到過在神的計畫中，我母親能扮演什麼角色。

2月22日，神父寫給我另一個簡訊，內容是：

「我邀請幾位對於生命教育有經驗的朋友，參加3/26日在康泰醫療教育基金會的個案研討，希望你可以把一些寶貴的經驗收集後，成為幫助他人的案例。」

當然，我會接受神父的邀請去參加個案研討，說我母親的故事。

至此，我對上天的奇妙安排感到不可思議，我那身體孱弱智力退的母親，竟然會因為講了一段「怎樣炒牛肉乾」…...開始了她的影響力！而且我也很難估計，她的故事將會觸動多少人。
回顧這整個過程，我可以將現階段的結論分享給你：

「溝通的起點，是為對方開啟個好話題。所謂的『好』是他們能發揮且導向正向思考的，當話題開啟後，用少少的話去幫襯和維繫談話，讓對方感受到喜樂和成就感。」

如果你在能用某些方式，把這些好的經驗分享出去，即使一個人身體逐漸失能，他們發自心靈的力量還是能造福很多人。

(文章來源：https://www.ilong-termcare.com/m/Article/Detail/2081)

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