#小涵吃美食 #涵在高雄 ✨必收藏✨
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最近冬天到了晚上就想吃鍋喝湯暖暖身體
這時候土雞鍋🍲就是個好選擇~
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#土雞鍋 其實就是雞湯🥘
只是一般燉雞湯分量都會很多
但迷你土雞鍋就像個人火鍋一樣
主打可以一個人吃雞湯稱為土雞鍋👍🏻
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最近我發現其中有一家超好吃超特別的😋
一定要推薦給大家啊~~
我已經去那裡吃過好幾次了!!
店名👉🏻 #一炖土雞鍋
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他們店就在 #新崛江 郵局🏣附近
店跟一般土雞鍋店不一樣
不像傳統土雞鍋店牆壁以白色家庭式感覺
這家店走一種時尚酒吧風格🍹🍸🍾
整個讓人感覺耳目一新~
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一進去的時候服務人員會拿給您菜單
詢問是否需要做介紹 人蠻Nice的😉
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一炖土雞鍋總共有八種口味
分別是👇🏻
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補品蛤蜊雞、剝皮辣椒雞、柳松菇雞
麻油雞、牛奶雞、燒酒雞、香菇雞
川味酸湯肥牛
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總共七種雞湯,一個肥牛鍋
只要點上述的餐點都還會付一碗
招牌四季豆肉燥飯 🍚
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相信大家一定好奇為什麼會有川味酸湯肥牛呢!因為老闆其實之前外派到大陸工作
在那邊吃過這道料理覺得很好吃啊!
就決定學然後回台灣開~
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之前我有吃過一次我朋友的川味酸湯肥牛
真的很好吃耶!喜歡辣🌶️的人一定愛
而且在肥牛下面金針菇!不過那次我沒拍照大家就不要介意囉~
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另外他們店的雞湯🥘
是使用新鮮食材用心熬煮的❤️
每一碗雞肉也都是現煮的~
湯也不含味精、不使用濃縮粉&雞湯塊
就是真真正正的真材實料👍🏻
所以出餐時會需要等到10-20分鐘
但為了好吃的美食我是會願意等待的😋
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這次我和我朋友點了店裡的人氣土雞鍋
補品蛤蜊雞湯、 #剝皮辣椒雞湯
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先來說說湯頭的部分好了
敢吃辣的人一定要點剝皮辣椒雞 🌶️
剝皮辣椒雞的雞湯很濃郁但又帶有甜味
超級好喝👍🏻讓人忍不住一口接著一口
一般對剝皮辣椒雞湯印象可能很油
但這家的不會!整體湯頭比例剛剛好❤️
剝皮辣椒本身也帶有脆度
咬下還有辣度但又甜甜的,超棒der😋
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補品蛤蜊雞
上面有滿滿的蛤蜊🍲 而且超級飽滿👍🏻
吃下去感覺的出來超級新鮮,很鮮甜
湯頭味道就是中藥補品的味道!
我很喜歡~尤其男性友人都超愛❤️
喝完就很有精神精力啊 😃
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不知道大家知不知道
蛤蜊其實對女生也很好耶!
因為它可以護肝又防貧血
居然還有減重效果耶!
因為蛤蜊的熱量很低,營養價值又高
吃的飽又能幫助瘦身🥰
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至於雞肉🐔的部分
其實認識我的人都知道
平常我不是很愛有骨頭的肉
就算吃雞排也是要無骨雞排
但這裡的土雞肉口皮很Q彈、肉很有嚼勁
雖然帶有骨頭可是卻很好分離~推推👍🏻
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另外點他們的土雞鍋
還有付一碗✨四季豆肉燥飯✨
很多店都只付白飯🍚啊!
這碗飯超級特別!
不知道大家是不是一樣跟我一樣愛吃乾煸四季豆這道菜?
這裡就是同樣的概念
只是變成像肉燥飯一樣
多了四季豆就豐富了很多
也很好下飯!
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喝雞湯和吃招牌四季豆肉燥飯
超級有飽足感的😋
他們成裝土雞鍋的容器也超級美
一甕一盅一盅的~超有質感❤️
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對了!還吃得下或者一群人聚會的話
也可以點他們的另外招牌炸物
#豆乳雞 和手工海鮮卷
他們的豆乳是自制的所以相對安心許多
豆乳雞表皮酥脆入口後也感覺的到肉質很軟嫩!超級推薦必點👍🏻
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手工海鮮卷的部分可是每日限量供應的
裡面有很多種新鮮海鮮啊🦐
一樣很酥脆~再配上酸酸甜甜的泰式沾醬
超級棒的啊!
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對了!他們竟然也有賣調酒🍹~
而且價格超便宜~$120-180/杯
平常去酒吧喝一杯都$250起跳啊!
台北調酒則是$350起跳!
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一般人想不到喝調酒可以配土雞鍋吧!
是不是超級特別的!!!👍🏻
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如果只想小酌一杯不想喝土雞鍋
也可以點炸物來墊墊胃再喝一杯放鬆😌
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以上就是這次的食記拉~
真心覺得大家都要來吃吃看一炖土雞鍋
才會知道他們的美味😋
不管是不是生活在高雄
就算來高雄旅遊也都一定要來吃啊!
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🔹剝皮辣椒雞 ntd$150
🔸補品蛤蜊雞 ntd$180
🔹招牌豆乳雞 ntd$90
🔸手工海鮮卷 ntd$90
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🏠一炖土雞鍋
📍高雄市新興區文橫二路127巷8號
— (新崛江郵局後面巷子)
🈺週三至週日 17:30-2:00
🚫週一週二公休
☎️0926-556-139
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同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,目前最愛的一集~ ☀厚得福湯包麵食專賣店 高雄市苓雅區成功一路214號 蟹黃湯包 140$ 紅油抄手 80$ 甜烙餅 65$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:18 ☀南豐魯肉飯 高雄市苓雅區自強三路139號 滷肉飯 55$ 滷高麗菜 25$ 很想二刷指數 3/5 TIME CODE...
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#高雄
#興達港
-
來逛魚市場看到街頭藝人- #威廉小子
他技術還蠻好的,節奏打的不錯,
有去興達港來給他鼓勵一下👏🏻👏🏻
-
🛒:高雄市茄萣區大發路88號
𓅭:假日ᴬᴹ10:00-ᴾᴹ8:00
-
IG🔎 台南 高雄 吃貨貞日常
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愛食記高雄 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
目前最愛的一集~
☀厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
蟹黃湯包 140$ 紅油抄手 80$ 甜烙餅 65$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18
☀南豐魯肉飯
高雄市苓雅區自強三路139號
滷肉飯 55$ 滷高麗菜 25$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 3:17
☀福記臭豆腐
高雄市苓雅區海邊路53巷52號
招牌豆腐捲 70$ 清蒸臭豆腐 80$ 脆皮臭豆腐 65$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:41
☀老店柏泓肉燥
高雄市苓雅區青年一路167-2號
肉燥飯 30$ 過魚湯 120$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:41
☀酒灑職人串燒
高雄市苓雅區正言路76-5號
瓜仔肉雞肝松露飯 90$ 豬排三明治 120$ 日本山藥 130$ 月見雞肉丸子 60$ 桂丁雞心 45$ 網油豬心 65$ 醬烤鵪鶉蛋 45$ 雞生蠔 60$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 10:51
合作邀約: feipo@vs-media.com
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這集我很愛~
☀郭家肉燥飯
800高雄市新興區錦田路39號
肉燥飯 30$ 滷虱目魚腸 40$ 虱目魚皮湯 30$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 0:18
☀老李排骨酥湯
高雄市新興區大同一路149號
排骨酥湯 55$ 油飯 35$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:55
☀阿霞燒肉飯
高雄市新興區復興一路70號
燒肉飯 65$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 4:59
☀香味海產粥
高雄市新興區七賢一路7號
原味海產粥 155$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 6:40
☀HIRATSUKA 本格燒肉專門店
高雄市新興區民權街25號
厚切牛舌 420$ 霜降牛 460$ 特上橫膈膜 390$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:41
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BGM大神
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愛食記高雄 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~
這次一樣拍了五天,一共25家 !
沒有業配可安心服用~ (gg)
☀大溝頂虱目魚米粉湯
高雄市鹽埕區新樂街198-38號
虱目魚肚漿米粉 70$ 肉燥飯 20$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18
☀鴨肉珍
高雄市鹽埕區五福四路258號
鴨肉飯 55$ 鴨肉冬粉 30$ 綜合下水湯 40$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 3:21
☀肉粽泰Tai (郭家肉粽)
高雄市鹽埕區新興街289號
肉粽 40$ 豬腳湯 50$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:57
☀高雄北港蔡筒仔米糕
高雄市鹽埕區河西路167號
筒仔米糕 40$ 蒸蛋湯 40$
很像想二刷指數 3/5
TIME CODE 8:31
☀港園牛肉麵
高雄市鹽埕區大成街55號
牛肉拌麵 110$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 10:46
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