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這台阿拉丁烤箱獲得⭕️2021年廚房家電必備真的是用過就回不去了，而且特別適合我們這些沒有耐心不想等的人！瞬熱不用再那邊預熱，不管你想要做什麼料理通通都可以。簡單的來說用這台做三餐都很完美！
☑️燒、烤、蒸、煮多用途
☑️專利0.2秒瞬熱最高可達330度
☑️定時定溫免調節
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Weiwei真的是天天用完全不需要廚藝就可以輕鬆端出餐廳等級料理！開了馬上就能烤～最基本的冷凍吐司🍞3分鐘、冷凍半熟麵包5分鐘🥯、冷凍貝果5分鐘、微波料理通通都可以！重點還可以煮飯🍚
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如果想要來一點早午餐等級的朋友，前一天吃不完的紅酒燉牛肉、滷肉通通給他丟進去再加上一天起士還可以拉絲！🍕
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✨✨再來顏值控的朋友，這台阿拉丁造型、顏色都好完美！完全就是走那種復古造型，四個顏色都很好看weiwei當初也選好久，再來這台一次可以烤上4片吐司或8個半熟麵包的空間。真的是工作室、咖啡店、小家庭必備。今年情人節不知道要送媽媽、女友、老婆什麼選阿拉丁烤箱準沒錯。👩😘
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現在團購的阿拉丁烤箱是台灣代理商進口的產品，享有一年的保固，更加安心。這個型號也是特別為台灣地區設計，110v電壓更加穩定。可以放心選購！
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阿拉丁烤箱之所以加熱速度那麼快除了是業界唯一的遠紅外石墨專利技術，另外烤箱也有有分二枚燒/四枚燒（weiwei推薦四枚燒最實用）懶人有購買食譜組合的朋友裡面會附上一本專用食譜、weiwei從今天起也來一天一道減肥減脂食譜讓你吃的美麗又安心。
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關於二枚燒跟四枚燒的差異
⭕️最主要還是空間大小
⭕️1-2人建議二枚燒
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最近多了很多關於冷便當的問題，再來跟大家談一下【甚麼是冷便當?】

很多人聽到"冷"這個字的時候都想到冰的或冰過的食物，事實上，冷便當指的是放涼的便當，早上煮好的食物，放涼後放入便當盒內，中午不再加熱、直接吃的便當。想想看飯糰、三明治，都算是冷便當喔。

至於煮好的食物要放到多涼才能放入便當盒或才能蓋上便當蓋呢?我會建議不要太熱、不要是冒熱煙的程度，我自己的做法是，將煮好的菜先放在盤子上攤平散熱，待熱氣散出再把菜夾入便當盒裡。天氣熱的時候請在便當袋裡放保冷劑，維持便當存放環境的低溫就可以了。

之前我有寫過一篇關於冷便當的各種問題，放在以下給大家參考，裡面也有便當盒和保冷劑的資訊:

🔹 新加坡聯合早報：https://www.zaobao.com.sg/....../story20201004-1090013
🔹 iCook 愛料理的報導: https://blog.icook.tw/posts/133986
🔹 香港媒體的採訪報導：https://reurl.cc/ylyQO
🔹 太報的報導: https://blog.icook.tw/posts/133986

【冷便當Q&A】

▶️什麼是冷便當？
🅰️冷便當是指早上做好的便當，放涼後蓋上便當蓋帶出門，中午不蒸不加熱，直接吃的便當。簡單來說就是吃放涼的便當。

▶️每天要很早起床嗎？花多少時間準備便當呢？
🅰️剛開始早起做便當的第一週的確因為不習慣花比較多時間，後來熟悉之後就越來越快，如果不拍影片，我大約半小時就能完成，然後等菜涼的時間就拍便當照還有準備早餐。

▶️我也想要幫小孩做冷便當，又怕早上時間不夠，請問有沒有快速的方法?
🅰️有快速的方法，就是前一晚先準備好或是周末就先煮好備好，早上真的會從容很多（事先備料的部分我有在《#一起帶冷便當》和《#一起來吃早餐》書裡有詳細示範與說明）
以燙青菜來說，除了葉菜類，其他幾乎可以前一晚就燙好放保鮮盒裏冷藏。如果是肉類，能醃就前一晚先醃，早上起來只要煎或烤就好。漢堡排或絞肉類則是先拌好，早上起來再捏再煎，也不會很花時間喔。玉子燒也是可以先煎好放涼冷藏，第二天直接夾進便當盒裡。
另外，我會前一晚就先把米洗好，預約早上5:30煮好，也是節省很多時間喔。

▶️冷便當早上就做好，到中午不會壞掉嗎?
🅰️我想最重要的是放進便當的食材有沒有乾淨新鮮。會讓食物快速敗壞的很大原因是細菌，也就是說，如果烹煮的方式不對、或是手沒洗乾淨、或是食物碰到口水，那就很容易讓便當酸壞。

另外，溫度也會加速細菌的增長，因此我都會提醒要帶冷便當的媽媽們，要先把飯菜放涼再裝便當再加蓋，不要讓熱氣悶在便當裡。而夏天時或是要帶去戶外的便當，我也都會用保冰袋裝便當，並在袋內多放兩三個保冷劑防止便當因溫度過溫而成了細菌的溫床。（保冷劑的介紹：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157513604990396?sfns=mo）

台灣是非常少數有蒸便當習慣的國家，最喜歡帶便當的國家之一，日本，無論大人小孩，幾乎都是帶冷便當。之前日本NHK WORLD的便當節目來台灣拍攝，導演看到我女兒學校的蒸飯室非常驚訝，也讓我自問: 便當一定要吃熱的才好嗎?這也是為什麼我開始讓小孩帶冷便當。意外的是，小孩的接受度很高，他們覺得冷便當好吃極了！

台灣學校的蒸飯設備是最近這幾十年才有的，在這之前，我們的爸爸媽媽阿公阿嬤帶的便當也都是冷便當，都沒有發生甚麼大問題。蒸便當的最大功能就是讓小孩能吃到熱騰騰的飯，但是高溫蒸過之後，很多營養也因此打折，不是嗎?

冷便當熱便當我認為是習慣問題，大家都習慣飯菜要吃熱的，所以對冷便當的接受度很低、存疑度也很高，我自己也是經歷幫小孩親送便當、蒸便當、保溫盒便當，直到現在才敢嘗試冷便當。

如果你問我，要幫小孩帶什麼樣的便當好？我會說冷便當真的是很好的選擇，以米飯來說，冷飯的升醣指數(GI)遠比熱飯低很多，而且口感更Q，像我最愛的飯糰，也是冷冷地吃最好吃。飯糰是我非常推薦的冷便當菜色，可以參考我的書《#一起來捏飯糰》。

帶冷便當菜色也多更多選擇，不用擔心蒸過會變色變味。♦️冬天如果太冷，可以用悶燒罐或保溫罐帶熱湯，反而更有幸福的感覺喔。

但是，只要媽媽們很擔心飯菜酸壞或是小孩不想吃冷便當，我還是建議用蒸的或是維持原來的方式，等準備好了再帶才是最好的喔！

這邊再補充一點，大家開始帶冷便當前請先想想【為什麼要帶冷便當?】以我自己的例子來說，我希望小孩吃的是不重覆加熱、營養的、美味的便當，因此我願意每天早起幫孩子做便當。有人問可以前一晚先做好早上加熱後放涼嗎?其實這樣已經重複加熱了喔，這樣的話就建議直接帶去學校蒸或去公司再微波。

也有人說早上無法早起，這句話我以前也說過，剛開始帶冷便當時的確覺得早起好累，後來我改變作息，既然要早起，我就早睡，沒想到因為這樣的改變讓我之前容易頭暈的症狀改善，精神也更好，是我帶冷便當的意外收穫，跟大家分享。

🌷關於我的各種便當盒請看：
https://www.facebook.com/pg/yifang818/photos/?tab=album&album_id=10156203093900396

🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》： https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》： https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83

#宜手作 #關於冷便當

今日は性別発表！ジェンダーリビールを風船を使ってしました🎈！！

リビールのスペルミスがありました。
正しくはrevealです。大変失礼致しました。
教えて頂きありがとうございました。

そしていつも私達夫婦へ応援のメッセージや私の体調を気にかけて
いただきありがとうございます🥲❤︎
これからも私達夫婦を温かく見守っていただけますと幸いです。

せっかくなので今回は少し背景も可愛くして撮影しました👏
こんなご時世じゃなかったら友達や家族を集めて
飾り付けしてサプライズしたかったな・・・💡

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⭐️お手紙などはこちら
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＊その他動画---------------------------------
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https://youtu.be/qGBv-wOaRtU
▽ナイトルーティーン
https://youtu.be/OywY5F1xcVk
▽伸びすぎ注意まつ毛ケア
https://youtu.be/weHiq0MRSHk

＊収納系動画---------------------------------
▽キッチン収納
https://youtu.be/EBRpggVVqB8
▽コスメ収納
https://youtu.be/GwQR1JR_bYM

＊お料理動画----------------------------------
▽作り置きレシピ　＃1
https://youtu.be/X31p7ZfxoDg
▽作り置きレシピ　＃2
https://youtu.be/GWMcDDX-n7w
▽作り置きレシピ　＃3
https://youtu.be/M1jScjo8afo

音楽提供　：Production Music by
http://www.epidemicsound.com

また次の動画でお会いしましょう
『紫帆ちゃんねる』の紫帆でした

検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。


インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。



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初の100の質問です！
仕事・恋愛・コンビ・今後の事
あらゆる質問を店長に投げかけてみました！

今後も堤下食堂の応援宜しくお願いいたします。

▼過去の質問コーナー
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今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。



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（メンタル材料）

痺れとの戦い 大さじ１０

本音の答え　大さじ２０

一石二鳥　大さじ３０

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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#100の質問
#堤下食堂
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你們去麵店必點的組合是什麼呢？我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯，最近不方便到店裡面吃，外帶回家面跟醬都乾了，所以自己在家裡做，有興趣的話大家一起做做看吧！

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白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c.
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瘦肉湯
豬小里肌250g、米酒1/2湯匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑胡椒適量、水1500c.c.、嫩薑20g、蔥花20g、油蔥酥適量

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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