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近期討論非常熱烈的韓劇
我們分了幾天終於把它看完了～

除了第一集要交待背景時感覺有點慢外
整體劇情很緊湊
也有一些意料之外的情節
而飾演男主角成奇勳的李政宰
原來他是韓國史上最年輕的影帝
又原來我們之前都看過他拍的電影
他在「與神同行」中是飾演「天倫地獄 閻羅王」
實在是演技十足

劇集內有很多值得留意的細節
例如：
內裡用的圓形三角形和正方形代表著的不同意思
紅色綠色的鮮明對比
數字的一些意思
人性的抉擇
還有只出現了兩集的孔劉🤣

看劇本舖排應該會有第二季
如果把這套和另一套類似題材的日劇「今際之國的闖關者Alice in Borderland」比較
我兩套也喜歡看😜
這套的題材背景是在現實中
感覺較像真正在發生的事
劇集內玩的遊戲是以韓國小朋友玩的遊戲為主
我在猜第二季會不會是去了其他國家玩其他國家的小朋友玩意😂
而今際之國的闖關者就是在另一個空間進行，比較科幻
不過同時也卻看到非常懷念的日本境物
而玩的遊戲需要更多思考和技巧
感覺上比較困難才能闖關
第二季好像已經在拍攝
期待中～

現在我又去追另一套本來在看的韓劇
「海岸村恰恰恰 Hometown Cha Cha Cha」
這套劇集的名字好像不太吸引
但因為男主角是之前看過另一套韓劇的男主角
所以抱著試試看的心態來看
劇情輕鬆也有不少笑點
也很不錯啊～
近年的韓劇真的令人有點驚喜❤️

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卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/squid-game/
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#SquidGame #熱烈討論中

#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK

茶藝文化日漸普及，想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法，可讓客人享受到極致的用餐體驗。

@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒，從而培養出良好的品鑒能力，對味道有極致的追求，將累積了的用餐經驗概念及構思，配上廚師熟練的技術，把頂級茶和美食完美地配搭一起，讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。

頂級中國茶層次豐富、味道複雜，用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質，喝茶後味蕾會變得更敏感，食物的味道會越放越大，讓我們吃得更加滋味。

上菜前均會奉上不同品種的茶，配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式，透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤，呈現港式極致的概念。

當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐，每一道菜式無論色、香、味均俱全，看到這麼精緻的菜式，能讓我感受到廚師的用心。

菜式份量相當足夠，還未吃到主菜已經感覺很滿足，但面對美味可口的食物，及廚師的用心，又怎能浪費食物呢！

最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗，原來魚子醬不配美酒，配茶的體驗也很不錯，每粒魚子都晶瑩通透，鹹香味撲鼻，但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花！

另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活，嘗試了幾遍才可以做到！用餐時有一些玩樂感，這是意料之外的事，但讓用餐過程中帶點樂趣。

環境方面清靜舒適，裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席，所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選，看得出創辦人的用心。服務態度很好，由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹，讓食客們有更愉快的用餐體驗。

總括而言，雖然價錢不菲，但無論茶葉及食材的質素，烹調的技巧，環境及服務態度水準都相當高，而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇！

注意事項：
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品，避免影響閣下及其他人用餐體驗。

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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐：$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐：$1,880+10%
Reservations 訂座：
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點：
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓

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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood

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因為自從疫情開始
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你也不要說甚麼其他的理由了，去年台灣就打定主意採購少少的國際疫苗，完全拒絕其他品牌要求的代工，準備全靠國產疫苗。

結果呢?國產疫苗弄不出來，只好一直改標準，現在看到的結果，去年就已經種下，還要在那邊宣傳騙人，是當我智商有這麼低落嗎?


Novavax是FDA承認說
這一支是我最後一個EUA
以後我不發EUA了
但沒有說我疫苗夠了
我不用Novavax因為美方的策略就是
我多方嘗試
他其實AZ也過了 Johnson & Johnson也過了
BNT Moderna也過了
所以Novavax加起來有5種疫苗的時候
他的亂槍打鳥布局完整
所以那是Novavax自己不遞相關的報告
不是FDA 自我負責啦
對自己的要求高
如果大家認真的看Novavax的新聞
不要像那些覺青一樣瞎扯
你就會發現他講的就是我的這個數據
我的製造流程跟我的品質
能不能夠符合FDA對我們的要求
所以他講的不是效價喔 不是不是
不是抗體實驗不是臨床
他的問題就是在生產
就是次單位蛋白的生產沒有那麼穩定
東一個小原因西一個小原因
你這一大桶的濃度跟結果就不一樣
因為未來他一定要做幾十億劑的嘛
那我就問阿亮
那如果Novavax這麼大的公司
這麼好的技術
據說他佐劑非常非常的先進
那他都沒辦法做到穩定度了
為什麼高端這麼穩定呢
你知道小英今天不是在說
日本也在試免疫橋接
結果人家就去查日本跟韓國
人家是第三期
因為四千人 他不好意思做對照
所以第三期才採用免疫橋接
可是你要注意
最重要的一點是
日本跟韓國的國產疫苗
人家到現在還沒有大量施打
他根本還沒有過EUA
孩子他是要做三期 是啊
所以現在去的都是受試者
然後寫同意書那一種
那我們台灣是你這個又是受試者那麼少
然後你又剛剛講的要大量化生產的時候
良率又出問題
結果你一下就要開放它來給大家打
而且我跟你講
最重要是中間有很多錯誤的傳言
你說免疫橋接我跟大家講你上網去查
韓國跟法國那幾家所謂的免疫橋接
他新聞稿裡面有沒有寫免疫橋接
不管是英文中文或是韓文都好沒有寫
都是寫非劣性比較
那所以你把兩個東西扯在一起
這個是不一樣的
我的好奇倒不是這一些科學的內容
我的好奇是小英怎麼會突然講這個
是誰告訴他的
你去想一想
小英也不是這方面的專家
那肯定是有人告訴他這個嘛
那最可能告訴他的是誰
那只有一個姓陳的啊 是啊
就是說為什麼
他一直要釋放出一些讓大家覺得很奇怪的訊息
中華民國的疫苗政策一直很奇怪
我今天早上主持節目叩應的時候
就有人講第一個世界各國都是廣發廣買大量採購
為什麼台灣就是兩百萬劑 兩百萬劑
最多就是AZ訂了一千萬劑
中華民國是出不起錢嗎
好那再來他訂來那個少少的量
我們這樣看一下
以目前的數據大概就是六十六萬
我跟你講其實這個也膨脹
一開始的第一順位的醫護才四十幾萬
你記不記得我們去年在講的時候
四十幾萬而已
要乘以二
對但是當年只有四十幾萬
現在到六十幾萬 六十六萬了
那第二類呢
最早的時候去年六萬多
那第三類因為第三類比較機動
包含什麼機場防疫人員
或者是機組員
第三類人不多 第三類很少
一萬七一萬八左右
可是有沒有注意到
他第二類給你膨脹到二十幾萬
好就算是這樣沒關係
可是我們每次訂都訂兩百萬劑
這個數量其實是剛好夠
第一順位跟第二順位打完兩劑
這個邏輯在這樣子定的時候
是不是在背後有一個大政方針
就是我只有第一類第二類最多第三類
要打國外疫苗
其他的國內呢我們就偏安江南
通通等打國產疫苗
但是這樣子的戰略高度
我直接問阿亮
這個戰略高度或是這樣子的戰略想定
不可能是蔡英文想的嘛
當然是懂這個領域的人
你來對比現在有點幫阿中喊冤
你記不記得阿中那個時候
不是說AZ來爭取代工你記不記得
後來是說有人不高興
但是這個不高興可不見得是中共
我們這樣講
AZ是英國的公司
這不可能老共怎麼會去管你代工
而且老共哪管那麼小
所以我們這樣講我退一萬步
我幫幕後的影子指揮官思考
第一個他當時的假設就是
我們的國產疫苗去年就該接上
然後接上了之後
我其實根本不需要買國際認證疫苗
我就買個這兩百萬劑 那兩百萬劑
給大家邊防醫護先打完
其他我的國產疫苗今年三月四月就全部量產
他去年也沒料到另外一件事
他沒料到歐美會搞疫苗護照
因為這個現象坦白講以前也沒有
所以這個也是他意料之外
怎麼可能我們這個幕後指揮官
去年的時候竟然沒有意識到
這個就是判斷錯誤
這個沒有什麼好講的
那你學公衛的耶
你也拜託一下
決策錯誤的判斷常常發生啊這有什麼奇怪
但是你把全國人民賠上去
等於是日本韓國人家判斷正確
比如說第一時間先做採購
而且都是超額 然後再自行研發
還有一個代工
三管齊下
阿亮的東西我幫忙解釋一下
你要面對這一次的全世界的世紀大疫
就是每一百年會有一次的全球大流行
只有疫苗
那你要有疫苗就只有三種
國際採購 國際代工 第三個是國產疫苗
你只要有這三個其中一個相對安全
你有兩個幾乎已經奪取天下
你有三個就高枕無憂
所以日韓基本上
我們只賭國產疫苗
我跟你講敢只賭國產疫苗
只有一個國家有這個本事叫美國
因為當時他也是世界第一啊
當時全世界都沒有解決方案
那中國坦白講也在這過程當中弄出他的國產疫苗
俄羅斯也是
可是這種國家是極少數
另外還有一個國家是比較特殊叫古巴
古巴為什麼被迫做疫苗
因為他被美國封鎖四十年
所以他從美國不可能買到疫苗
我們的疫苗政策從國產疫苗
到代工到國際疫苗採購一開始就出錯
但當時沒有人看得出來
可是你事後你過了一年之後你回頭來看
原來每一項都出錯
國際疫苗買太少 代工拒絕
國產疫苗的研發沒有像當初那麼樂觀說
12月就緊急授權
這個就是一個很大的問題
你講的就是三大判斷錯誤
因為三個方向都錯
因為他假定他全押在國產疫苗
所以就是假定國產疫苗好棒棒
一切順利成功 產能也沒問題
結果就全部都出問題
結果你另外那兩招國際採購跟國際代工
而且時機一過永不回 回不來
我跟你講你剛剛講那句話就時間回不來
我跟你講全世界就只有我們這樣做
所以其他國家事實上人家都是
我說進步一點的國家比較有錢一點的國家
先進國家
先進國家都是並肩前進都做同一件事
要嘛就是採購要嘛就是代工
只有我們不要

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本集主題：「在自己的星球成為自己」創作展
　　　　　　　
訪問藝術家：陳佩吟
　　　　
在自己的星球成為自己 「我是誰?」

不知道從什麼時候心裡面開始有了這個疑問，在我有意識以來，我好像就是一個，會一直 拼命努力做到「我覺得應該做到的樣子」的人，很用力的做著每一件事情，很努力的過著每一 天，覺得做任何事都要有意義，而且不想浪費每分每秒，久而久之，我就以為那就是我。

在轉換於不同身分和立場的自己，經歷過各種事情，期望達到的、計畫之中的，更多的是 無法預料的意料之外，靜下心思考後，突然發現，那些我曾經以為的那個自己，也可能只是我 希望「大家覺得的那個我」應該要有的樣子而已，但那真的是我嗎?我們在世界上都有著很多 不同面向，也許是自己不熟悉或不想被發現的樣子，然後害怕被發現之後會不被接受或不被喜 歡，然後就選擇隱藏，慢慢地連自己都忘記了。

宇宙之大，我們每一個人就只是一個小小光點，但即使再渺小，也一定有存在的意義。那 如果假設自己的內心是一個宇宙，那內心中每一個不同面向的自己，就是一個個不同的星球， 有些是熟悉的、但有些也可能是自己也不認識、被遺忘的或是沒有發現的那個自己。

我們從小 到現在，不論哪個年紀、狀態或身分地位，都可能一直在摸索著，如何從自己內心宇宙中，去 發現、認識、了解、接納並包容所有面向的自我星球，怎樣才能找到並成為「真正屬於自己的 樣子」，也許這也會是我們一生都在學習的課題。

一直以來，我都有在思考，如果立體作品可以結合成為平面作品，好像會是一個很有趣的 概念。這次展出，我嘗試以整體概念，延伸出一些想表達的文字內容，將作品融入其中，再將 腦中的畫面放進平面畫作中，對我來說是有點陌生的，不過是個全新的嘗試，我也因此再次深 入思考，每件作品背後，我真的想要表達的意思。最後也設計成一個有點像是繪本的創作集， 我想透過立體、平面與文字的結合，可以更容易帶領大家進入我想說的意境當中。　　　　　　　　
　　　　　　　　
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今天不談星座，因為去年底已經在粉專上含蓄地提過了「五月中」會出現意料之外的變數危機，可能我人微言輕，大家也沒有太在意。

今天來聊聊我最近發現的一些現象吧！因為打字真的說不太清楚，所以我特別拍了一段小影片。

面對病毒我們必須戰戰兢兢，但毋須過度神經兮兮，把自己搞成神經病也不好，我相信在這些自主減少外出的時間裡，很多人的生活、情緒和壓力都面臨著考驗。現今發生的一切，證明了我們確實無法自絕於世界、置身事外；病毒它已經真真實實地存在於我們的生活之中，只要心懷戒慎敬畏，把它當作無所不在，多一分小心、少一點大意，就算是很嚴格律己了。

積極的防疫的確是打疫苗沒錯，但在疫苗不足的現在，只能秉持最嚴謹的防疫態度來面對；「魔鬼藏在細節裡」這是每個人都知道的事，沒有人願意中招，更沒有人會故意中招後傳染給自己的親朋好友，因為那些數字都是一個個活生生的人命啊！
疫情肆虐全球一年半了，我們也把口罩戴好戴滿了，勤洗手，隨時消毒，但……是不是有什麼我們忽略的細節？才讓病毒在沒有察覺的時候上了身？

最近，我觀察了二個現象，想跟大家分享，看完影片大概就可以了解；一個是在採買物資的時候容易忽略的地方，另一個是我看了這麼多的新聞都沒有提到的，就是我們「#外出穿的衣服」可能是病毒上身最容易忽略的細節。所以我特別自拍了影片來說明，當然，影片拍的不是很好啦！勉強看完之後，如果你也覺得我的觀察有理，那就轉告你我的親朋好友，不一定要分享影片，只要把我觀察容易忽略的細節提醒大家特別注意就好（畢竟防疫期間我實在太邋遢了）

#純粹分享自己的觀察
#如果你也認同歡迎轉告周邊的親朋好友們也注意容易忽略的細節
#影片中我沒有刻意損及任何賣場的意思只是想表達一般人真的很容易忽略的地方
#大家一起為辛苦站在前線防護的所有工作人員加油打氣
#多一分小心少一點大意不要忽略了防疫的細節
#不要對一個52歲的大叔自己拍自己剪的影片有太高的標準謝謝🙏