你喜歡吃水餃嗎? 這是我最喜歡的小吃之一，你知道為什麼嗎?
當然我喜歡它的味道，台灣水餃有超多種口味，但是真正的原因是 - 水餃也是波蘭的國民美食，我覺得吃起來有家的味道。
沒錯! 我阿嬤做水餃，我媽媽做水餃，我妹妹做水餃，事實上，我也會做水餃。
波蘭水餃在西方很有名，多有名?
他們把波蘭字“pierogi”加入英語詞彙。
Pierogi 其實和水餃很像 - 我們做麵團，裡面包東西，用熱水煮。你也可以用煎的。我覺得最大的不一樣是，我們加蛋，鹽還有奶油在麵團裡面，有的食譜還加牛奶。波蘭水餃有點黃黃的，形狀像半個月亮，比台灣的水餃大，裡面包的東西也不一樣。在波蘭，水餃裡面包:
- 肉
- 酸菜和香菇
- 誇克乳酪和馬鈴薯
- 菠菜
你可以吃水煮的，也可以在煮好之後，加一點洋蔥丁一起炸，你一定要試試看這樣吃!
水餃是我們的主食，也是甜點。對! 你沒看錯! 我們也吃甜的水餃，老實說，我最喜歡甜的。
甜的水餃裡面包草莓或藍莓。但是也可以有不一樣的東西。煮好之後，我們在上面放一點奶油，鮮奶油，或是糖。
當我寫這個文章的時候，我想到以前夏天的時候，我在鄉下阿嬤家吃水餃。
所以，如果你想試試看波蘭水餃，你可以在波蘭餐廳找到。這種餐廳叫做“Pierogarnia” (水餃店)，專門賣水餃。如果你有機會去我的國家，你一定要試試看Pierogi! 如果你已經吃過，請告訴我你最喜歡，還有最不喜歡的口味。因為我真的很好奇!
#想看我教大家做波蘭水餃，請舉手!
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攝影師： 高雄攝影 Amedee Photography
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