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今天有點悶，香草考試考砸了，回家怒吃日本炸豬排！
#豚カツ 在外頭吃可不便宜，當然要自己做才划算啊！#美國還要加州稅加2成小費
我只用少少成本就能大大滿足口腹之慾，先把好市多厚厚豬里肌肉分切三塊，以WMF主廚刀斷筋，並用刀背捶打，加入胡椒蒜頭鹽靜置幾分鐘，熱油的同時依序沾取蛋液、AP粉、麵包粉，入油鍋炸到中心達63度約三分鐘，表面上金黃色才起鍋，放在網架上開火逼油（鑄鐵鍋直接加熱）
送入口中酥脆聲響超療癒的啊！
吃完了美食才從情緒中走出來，檢討自己只顧著背微生物難字，忘了經常使用的香料味道分不出來，盲測試吃怎樣都無法作答。香草都打包帶回家，今晚要弄懂這些名稱與料理搭配。
#黃金炸豬里肌輕鬆做
#成本5元
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同時，《Raga Finance》所提供之投資分析技巧與建議，只可作為參考之用，並不構成要約、招攬、邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦，讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定，如因相關建議招致損失，概與《Raga Finance》主持、嘉賓、編輯及記者無關。
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