【槟城 | 当甜点遇上Cocktails】🍰🍀
在热闹充满小贩和游客的Kimberly Street竟然隐藏了一家Dessert House，而且从外观完全看不出是一家甜点屋，加上1星期只营业5天，每天只营业夜晚4小时，让我们更加好奇这家神秘的Plaque Noire到底有什么厉害的地方!!🤔
✅厉害（一）：年轻的女甜点师竟然从数家甜点学院毕业，其中一家还是最出名和顶级的法国Le Cordon Blue蓝带厨艺学院毕业！哎哟...不简单哦~
✅厉害（二）：每个月都会更换Menu，目前已经是Menu 9.0了，而且每一款甜点都是现点现做，下足心思!!
✅厉害（三）：应该全Penang第一家大胆以Cocktails/Craft Beer Pairing Dessert的甜点屋，没想到一直更换Menu，依然可以把Cocktails和Dessert味道拉拢一起！
我们吃了什么呢？
💙Tropicana【RM40】：以白、黄和绿，带出热带风情，结合了黄梨、芒果和椰子在甜点内，但又不完全看到水果的踪迹，一口下去才能感受到热带风情的美丽；吃这款Dessert之前，一定要搭配Wake Me Up这款鸡尾酒，让味蕾“醒过来”，呵呵~
❤️Warm Heart【RM45】：圣诞限定!! 以为是一杯饮料，原来是一道甜点，但又加入了有火焰的Rum，茶匙戳下去还有Fluffy的Marshmellow，味道复杂但没有违和感；搭配一杯西班牙风情的Noir Sangria，甜中带点缤纷的愉悦感~
💜Hunter【RM38】：很意外甜点师给我们写上了Eatlicious，最重要是口味还是小晶最喜欢的抹茶和黑芝麻口味，蓬松的Sponge Cake有丰富黑芝麻味道，搭配抹茶雪糕 & Ganache，好好味~（店家还推荐可以搭配他们特别挑选的Craft Beer）
💚Monday【RM40】：我个人最喜欢这个，除了呈现方式非常奢华精致，还因为有Yogurt搭配Panna Cotta，不会太甜还有微酸点缀，每一口都是满足感!!
💛Queen of Hearts【RM33】：限量版Cocktail，无论外观还是味道都很适合女士饮用，搅拌之后还会出现银河系漂浮在Cocktail之上哦~
💙Garden Lady of Yang【RM38】：吃到Lychee的Panna Cotta真的太爽啦!! 而且甜点仿佛就像一道艺术品，不过其实就连玫瑰花瓣都有阵阵香味，也能吃的哦~
地点：251, Lebuh Kimberley, 10100 George Town, Pulau Pinang.
营业时间：8PM-12AM（星期三至日，星期一和二休息）
预定号码：011-5103 5023
官网：https://www.plaquenoire.com/
Facebook：https://www.facebook.com/plaquenoire.pg/
Google Maps:
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