#一芳海苔醬 #屏東 #恆春
位於恆春半島的58年佃煮海苔老店
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▫️海苔醬（原味/蜂蜜/香菇）
▫️海苔舞SO（五穀味/辣味）
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海苔醬經過醬油和糖長時間佃煮，開罐有股濃郁的醬香，使用未磨碎的青海苔，滑滑的脆脆的，不添加防腐劑，吃得到天然纖維跟一絲海味
很適合配飯和煮湯！或作為水餃、青菜、鮪魚罐頭的醬汁增添食物風味～最喜歡香菇口味！享受香醇回甘在嘴裡漫漫擴散，而蜂蜜口味是多了蜂蜜香氣，不影響原本的海苔醬風味
海苔舞SO是海苔穀物夾心脆片，酥脆多層次的口感，加上他鹽糖撒不多，拿的時候不沾手，更能嚐到原本海苔的香與穀物的甜，辣味辣度是吃了有點微嗆，嗆一下下那種
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店名一芳海苔醬
一芳取自日文 まるいち（丸一）
代表一級棒、圓滿、頂級之意
海苔舞SO 五穀味的包裝封面人物意象
彈奏月琴的五穀老爺爺，城牆旁吟唱恆春民謠
是致敬月琴先驅－陳達陳老前輩
店家用心注重海洋環保，從海苔採收過程的手工過濾，原本能過濾出許多海洋寶物（如貝類、螃蟹），變成人為塑膠垃圾，決定採取二手包材寄送！海苔舞SO，則選用恆春半島特產的瓊麻繩綁住直接帶走，致敬早期的商品交易綁繩方式，省略過多的包裝
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▫️恆春一芳海苔醬 @ifungseaweed
▫️10:30-21:00（不定期公休）
▫️防疫期間13:00-20:00
▫️08-8892779
▫️屏東縣恆春鎮中山路26號
（中山老街上，近南門段）
▫️網路訂購：https://goo.gl/49gt72
▫️https://www.facebook.com/ifungSeaweed
▫️LINE@：https://lin.ee/yxFZZS4
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#芳草愛吃
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#環保 #包裝 #愛地球 #愛海洋
恆春小吃 在 [食記] 屏東恆春半島/墾丁精選20道美食懶人包- 看板PingTung 的美食出口停車場
網誌圖文版：https://dantrips.com/kengtingfoodcollect/
消費時間：2018.10~2019.04
待在恆春半島半年，一直想把恆春半島的美食跟小吃給介紹完，不過當初因為工作關係沒
時間寫加上現在人在國外旅行還是抽不出時間寫文章，所以決定寫這篇恆春先半島美食懶
人包，將恆春半島我喜歡的店家給介紹一番。在恆春半島住了半年，初步統計吃了近80間
的店家，我從中挑選20家我最喜愛的店家介紹，個別店家的介紹我有空再完成吧，相信除
了我介紹的美食之外恆春半島依然有很多好吃的美食供大家去尋找及探索，以下就來場恆
春半島的美食饗宴吧。
●早餐
○穩好行
早餐時刻總是人聲鼎沸的穩好行靠近南門城邊，其招牌就是肉片、火腿及蛋搭配著吐司或
漢堡一起食用，雖然聽起來很一般，但是吃起來卻是有滿滿的古早味，原本這個味道我只
有在台南的哈利速食能嚐到，可惜哈利速食在不是老阿婆製作後都走味了，所以就再也沒
去過了，沒想到遠在國境之南恆春的穩好行竟然還吃的到，這濃厚的古早味絕對值得前來
品嚐。
地址：946屏東縣恆春鎮南門路26號
電話：(08)889 2234
營業時間：06:30~11:00(週一公休)
○賀HeR巷內食間
隱藏在偏僻巷弄間的賀HeR巷內食間營業時間剛好就是我的上班時間，所以平常日真的完
全無法前來，不過趁著某次假日留在墾丁，就特地前來造訪，賀HeR的招牌就是饅頭，鹹
的是南瓜饅頭，甜饅頭則是茶葉饅頭，他們的饅頭還挺真材實料，不管是鹹饅頭還是甜饅
頭我都很愛，尤其是搭配肉片及蛋之後的鹹饅頭更是讓我喜愛。
地址：946屏東縣恆春鎮曉南路151號
營業時間：08:00~16:30
●綠豆蒜、甜點
○阿香綠豆蒜
綠豆蒜儼然就是恆春半島的代表性甜點，在吃過好幾間綠豆蒜之後我只喜歡三間而已，第
一就是車城的阿香綠豆蒜，雖然車城最有名的是黃家綠豆蒜，但不管是十年前或十年後吃
還是不愛，反而阿香綠豆蒜的真材實料讓人印象深刻，所以如果每次經過車城的話我都會
特地來吃阿香綠豆蒜。
地址：屏東縣車城鄉忠孝路190號
電話：0939074656
營業時間：09:00~18:00
○阿伯綠豆饌
恆春老街上的阿伯綠豆饌，其綠豆饌也是很真材實料，不過阿伯綠豆饌用的糖水是黑糖水
，因此黑糖香氣非常之濃郁，更增添綠豆饌的風味，所以我也很喜歡阿伯綠豆饌，尤其是
地利之便吃了不下數十次了XD。
地址：屏東縣恆春鎮中山路115號
電話：(08)889 8918
營業時間：10:00~20:00
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-67488120/
○歐戀洋蔥冰淇淋
原本第一次造訪要吃歐戀是要吃洋蔥冰淇淋，無奈賣完所以只好吃綠豆蒜，沒想到歐戀的
綠豆蒜超好吃，其綠豆蒜用料實在之外，還有其他家少用的粉圓，更重要的是價格跟其他
綠豆蒜一樣但份量更多。除此之外其洋蔥冰淇淋我也是大推，洋蔥融入冰淇淋內不會讓人
感覺到有嗆辣感，反而酸酸甜甜多了洋蔥的口感非常獨特，而老闆也很親切的會來聊天問
顧客意見，有意見都可以跟老闆做交流。
地址：屏東縣恆春鎮福德路80號
電話：(08)888 1107
營業時間：12:30~21:00
○白羊道柴燒麻糬
老街走到底靠近西門的白羊道柴燒麻糬是個百年老宅所改建成的店面，這間店的老闆非常
有個性，對食材也很有堅持，其食材全部選用有機食材，無論是糯米、花生、芝麻還是所
選用的茶葉亦是，全部都將其產地介紹的清清楚楚，菜單有時也會隨心情更換，為人健談
也可以跟他多聊聊，營業時間只有週五至週一天，她們常說其他三天要來去砍柴及備料等
等非常忙碌。另外，店內有養1隻狗及10多隻貓，是個逗貓玩狗的好去處狗，我有時跟老
闆聊得比較晚還會跟著老闆一起餵他們家的10多隻貓。
地址：946屏東縣恆春鎮中山路188號
電話：(08)889 9992
營業時間：14:00~18:30(週五至週一)
●小吃
○恆春蛋酥餅
不是蔥油餅也不是炸蛋餅的蛋酥餅是恆春老街上的代表性小吃，每到下午時分總是許多遊
客大排長龍的等待著，那酥脆的外皮加上半熟的蛋正是蛋酥餅好吃的秘訣，而且真的不能
太晚來，常常下班的時候前來老闆就跟你說賣完了，還好因為地利之便我也吃了不少次就
是。
地址：946屏東縣恆春鎮中山路104號
電話：0955624775
營業時間：12:00~20:00(很常18:00就賣完XD)
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-67711926/
○福記蒸餃肉羹
沒吃過福記蒸餃之前我吃的是東港餃子館，不過東港餃子館改名之後不知道是不是同個老
闆，但我也再也沒吃過了，不過呢我覺得福記蒸餃更好吃，他們蒸餃的外皮非常的薄內餡
鮮美飽滿多汁，一口咬下滿是豬肉的鮮味一吃下去就讓人非常的喜愛，所以想吃蒸餃的時
候我都直接跑來福記大快朵頤。
地址：946屏東縣恆春鎮中正路120號
電話：(08) 889 2413
營業時間：16:30~隔日01:00
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-67640931/
○麗芳排骨酥
很愛吃排骨酥湯的我某天意外地發現了這間排骨酥湯，這排骨酥湯的味道跟湯頭都非常棒
，除了排骨酥好吃之外，我覺得他們的肉燥飯更棒，所以每次來我都是點肉燥飯配排骨湯
，肉燥飯中環肥燕瘦都有，肥肉入口即化瘦肉則是非常有口感，所以我才非常的喜歡。
地址：946屏東縣恆春鎮恆南路73-1號
電話：0918086089
營業時間：17:00~隔日02:00
●鴨肉
○鄉村冬粉鴨
鴨肉料理也是恆春知名的美食之一，其中鄉村冬粉鴨就是人氣最旺的一間，這間以前來墾
丁就吃過了，後來再來則是帶外國朋友前來，因為他們吃的不多所以也無法點整隻鴨肉，
所以後來我也只點鴨肉飯來嚐嚐，因為鄉村的鴨肉飯我一向非常的愛，尤其是那配了油蔥
酥的鴨肉飯味道非常的香，讓人瞬間就把這碗鴨肉飯喀光。
地址：946屏東縣恆春鎮福德路91號
電話：(08) 889 8824
營業時間：16:30~隔日01:00
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-52295744/
○夥計鴨肉冬粉
恆春的鴨肉每家的風味都不一樣，這間夥計鴨肉冬粉的鴨肉走的是煙燻鴨肉風，我一向對
煙燻鴨肉毫無抵抗力，而且夥計的煙燻鴨肉真的很好吃，而且滷菜也是有煙燻氣味吃起來
非常的好吃，最喜歡的就是那煙燻豆腐真的超好吃。
地址：946屏東縣恆春鎮中山路35號
電話：(08) 888 1496
營業時間：17:00~23:00
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-67836084/
○鴨肉蔡
鴨肉蔡當時去的時候沒帶相機，所以這間就沒照片了，鴨肉蔡也是間熱門店家，鴨肉走的
是鹽水鴨的風味，因此味道又跟其他兩間不一樣，而且鴨肉本身鮮嫩多汁，非常受當地人
的喜愛。
地址：946屏東縣恆春鎮恆南路73-1號
電話：(08) 889 8226
營業時間：17:30~22:30
●台菜
○大山羊肉爐
本店在四重溪的大山羊肉爐在山下也開了另一間分店，不過就有吃過本店及分店的同事所
說，現在分店做得比本店還要好吃，也因此我們每次都是來分店吃羊肉爐，雖然恆春的冬
天一點也都不需要吃羊肉爐來暖身子，但我跟同事還是很常來，因為這羊肉爐的湯頭非常
鮮美，羊肉也很好吃，除此之外大山羊肉爐還是有其他的菜色可供挑選，味道也是不錯的
。
地址：946屏東縣車城鄉保新路78號
電話：(08) 882 3726
營業時間：11:00~2100
○浚火鍋
浚火鍋不位在市區，而是位在一個荒郊野外之處，因為他們家的菜都很好吃，所以我跟同
事也前來過幾次，除了火鍋之外， 雞也是每次來都一定必點的菜色之一，而且這道不能
當天點，一定要事先預約才有得享用。
地址：屏東縣恆春鎮糠林南路33號
電話：(08)888 0753
營業時間：10:00~14:00 & 17:00~21:00
○北門家常菜
北門家常菜就位在恆春北門的附近，主要就是傳統的台菜料理，他們的菜都非常的好吃，
其中我最喜歡的就是那燉到入口即化的豬腳，連我沒那麼喜愛豬腳的人都愛上這個滋味，
當然還有很多的菜色也很推薦，不過當時造訪北門的時候沒帶相機在身上，所以就沒有照
片了。
地址：946屏東縣恆春鎮北門路174巷39-1號
電話：(08) 888 2230
營業時間：18:00~20:00
●異國料理
○庄仔內灶咖
庄仔內灶咖是恆春鎮南邊的一間南洋風味料理，一進門就撥放泰國歌，害我忍不住用泰文
點菜結果老闆聽不懂，原來他們不是泰國人XD，以料理本身的風味來說庄仔內灶咖真的非
常的棒，不管是哪道菜都很美味，所以這間店也是超熱門，前來記得先訂位，不過以南洋
風來說走遍10個東南亞國家的我覺得就不優了，如果想吃美食的話就可以前來，如果要找
道地的南洋風食物就不推薦了。
地址：946屏東縣恆春鎮一心路68 巷21號
電話：0985808220
營業時間：11:00~13:00、17:30~20:00(週二公休)
○興丼壽司
恆春老街上的美味壽司店，其壽司吃過之後就會讓人念念不忘，而且除了美味之外，其壽
司也兼顧了視覺的享受，雖然在恆春地區價位來說算偏高，但個人覺得非常值得也前來過
很多次了，那松露蒸蛋真的好好吃呀。
地址：946屏東縣恆春鎮中山路139號
電話：(08)889 1314
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
延伸閱讀：https://dantrips.com/post-67778037/
○深夜小食堂
隱藏在巷弄之間的深夜小食堂，店內滿是濃郁的日式風情的裝潢，是老闆從日本各地搜刮
出來的戰利品，而店內主要有拉麵及丼飯等，但個人偏好丼飯及烤肉，此外他們還有附湯
是喝到飽，附湯超好喝是因為裡面燉煮著超大昆布，所以湯頭非常鮮美所以每次來都喝個
好幾碗才過癮。
地址：946屏東縣恆春鎮恆南路125巷69弄1號
電話：(08)889 1314
營業時間：18:00~隔日01:00(週日公休)
○快樂鳥地方
位在恆春轉運站的斜對面，老實說店面前非常的狹小，每次經過都不會引起我的注意，這
次是同事介紹才特地前來，快樂鳥地方是吃排餐的，雖然恆春鎮排餐也不少，但是只有快
樂鳥地方的肋排最對我的胃口，只可惜知道這間的時候已經快要離開恆春，所以也就只有
造訪過那麼一次而已。
地址：946屏東縣恆春鎮中正路69號
電話：(08)888 0690
營業時間：11:30~15:00 & 17:30~21:30
○波波廚房
波波廚房就在知名景點阿嘉的家對面而已，一樓是烘焙坊，二樓才是餐廳之所在，跟同事
點了羊排及披薩，但我忘了有沒有點蛤蜊湯還是那是附餐送的，總之那蛤蜊湯味道超鮮美
，羊排跟披薩味道也在水準之上，都值得前來一嚐究竟。
地址：946屏東縣恆春鎮光明路88號
電話：(08)889 6575
營業時間：11:00~14:30 & 17:30~20:30
待在恆春半年，因為秉持著想吃遍恆春及墾丁的精神，所以每次看到沒吃過的店家總是會
進去嚐試一番，也因此半年來吃了7.80間的店面了，因此這20間店是我吃過的精華，我相
信恆春仍有更多的隱藏版美食可供大家去挖掘，也希望總有一天能再回恆春長住挖掘更多
的美食及景點。
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背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟
8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.香港 14.寮國 15.菲律賓
16.汶萊 17.韓國 18.緬甸 19.阿聯 20.阿曼 21.約旦 22.印尼 23.土耳其 24.伊朗
25.澳門 26.塞班島 27.馬爾地夫 28.印度 29.斯里蘭卡
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