眾卿許久不見,本宮近日身體不適,一直躺著。昨天決定起床幹點活,倒不是我突然覺醒變勤勞。而是 ... 21 號是我爹的生日。
娘扭傷腰、我不舒服、紐約颶風來臨,在這樣的情況下,爹依然對生日充滿期待。換上一直捨不得穿的新皮鞋,跑大老遠去剪頭髮,繞路買了烏冬麵(上海人過生日習慣吃長壽麵)。
他攙扶著我娘,來我家過生日。在家簡單吃,卻也是我撐著身體煮的飯。一個月前,我在網上買了一批台灣空運急凍海鮮,有白蝦、有石斑魚、有牡蠣。我爹和我一樣都是海鮮控,在台北吃過一次海產後他念念不忘。今晚讓他吃個夠。
爹問:食材應該很貴,讓妳破費。
我答:我的菜金漲了,您別客氣。
「妳爹對生日好執著。我很少見到他會執著一件事,他平日挺隨和的。」班長困惑。
這就是獅子座。一年 364 天都可以隨意過日子,唯獨生日是最特別的存在。
我今天還做了滷肉飯,被全家人稱讚,用的是塔塔的食譜。我長期靠這滷肉飯,籠絡了很多次人心。建議每個容易得罪人的孩子,都學起來。吃人嘴軟,我娘今天沒罵過我一句。這在我家十年才能遇到一回。
爹,生日快樂。未來會越來越好的!想想,紐約市長快卸任了。
PS. 爹的新皮鞋是六年前在台北參加我婚禮時在百貨公司一見鍾情買下的,一直捨不得穿。他喜歡台灣的鞋子、台灣的海鮮、台灣的水果,我看他應該也能適應台灣的薪水。要是他能出生在台灣,會擁有平安喜樂的人生。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,#職人吹水 番茄石斑魚 #職人吹水茶餐廳食品 #職人吹水 賀年餸菜 #職人吹水酒店自助餐 #職人吹水湯水...
急凍石斑食譜 在 百元煮婦 100mamacook Facebook 的最佳貼文
三大兩細自煮晚餐
✨洋蔥南瓜白汁石斑魚柳焗飯 $50
✨蕃茄炒蛋 $12
✨蒜蓉炒菜心 $8
原本仲煎左一包多春魚,不過未開飯已經俾dandan同妹妹食晒🥴

✨洋蔥南瓜白汁石斑魚柳焗飯
材料:南瓜¼個
洋蔥半個
忌廉適量
急凍石斑魚柳一包
碎芝士適量
做法:
1)先把南瓜去皮切片蒸熟(約10分鐘),壓蓉,備用
2)急凍石斑魚柳解凍後洗淨,用廚紙印乾,用鹽略略調味,撲上生粉,中大火煎熟,盛起
3)把洋蔥炒香,落南瓜蓉,加入忌廉煮滾,調味後加入煎好的石斑魚柳,拌勻
4)鋪上碎芝士,焗爐200度焗10-15分鐘
有海量芝士嘅焗飯,一定會忍唔住食咗好多飯㗎🥲🥲🥲

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✅ #生魩仔魚詳細介紹與食譜分享,#熟魩仔魚詳細介紹與食譜分享
✅ #我們家最愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚啦!這次好魚超大干貝團 #請千萬不要分散訂購呀!!#請一定要集中在同一張訂單訂購,#這樣才能拿到婷婷送的滿額禮也才能免運費哦
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✅#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦
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『 魩仔魚不是魚類幼苗啦,是一種不會長大的魚類哦! 』
請不要再誤會它們囉~哈哈哈
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✅我們這次團購的魩仔魚分為兩款:
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一款是現撈生魩仔魚:生魩仔魚是在現撈後一小時以內急速冷凍,沒有任何調味,所以魩仔魚身形透明,與各大超市販售的熟魩仔魚不同。生魩仔魚非常適合用來熬煮成鹹粥,燉煮後的口感非常綿密,另外,也正因為這款生魩仔魚完全沒有調味而且是急速冷凍保存鮮味與滿滿營養,所以更是非常適合拿來做寶寶副食品或是給家中長輩補充營養哦
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另一款則是減塩熟魩仔魚:
這款減鹽熟魩仔魚跟外面市面上販售的相比,的確鹹度減少很多,所以不拆真空包裝,在流水下退冰之後就可以直接料理,完全不用擔心過鹹。這款減塩熟魩仔魚特別適合拿來與其他食材一起熱炒,快速炒過的魚體仍然可以保持完整的一條條形狀。所以我特別喜歡拿來做成炒飯或是日式飯糰,與蔥花蛋汁一起拌勻油煎成滿滿營養的煎蛋,也超適合哦
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✅現撈生魩仔魚:
⭐️淨重:120公克/盒
⭐️保存期限:一年
⭐️保存方法:-18度C以下冷凍保存
⭐️原產地:台灣
⭐️營養成分:補撈上岸後需要一小時以內急速冷凍,才能鎖住鮮魚的最佳鮮度,未經燙塩處理,最適合拿來料理寶寶的副食品,魩仔魚肉質軟嫩細緻,略帶著海味鹹香,用來煮湯熬粥最適合了,而且脂肪量少&鈣質多多,非常適合各年齡層食用。
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⭐️食用方法:請千萬不要提早退冰,在料理前的三十分鐘,才從冷凍室取出,真空袋完全不拆封,直接把整包真空袋放在一個料理盆內並在流水下自然退冰,大約10-15分鐘就解凍完成了,然後才開始加以烹調料理
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⭐️建議料理方式:煮湯,煮粥
⭕️ #婷婷今天要教大家如何煮出超好吃的『綠莧菜紅蘿蔔小魚蛋花粥』哦(詳情請點入每張照片看步驟)
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✅減塩熟魩仔魚:
⭐️淨重:120公克/盒
⭐️保存期限:一年
⭐️保存方法:-18度C以下冷凍保存
⭐️原產地:台灣
⭐️營養成分:特選台灣海域的新鮮魩仔魚,每尾大小皆在1-2公分左右,讓口感細緻。在捕撈後迅速燙熟後急凍,鎖住最佳鮮度,不含防腐劑,可放心補充天然鈣質。
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⭐️食用方法:請千萬不要提早退冰,在料理前的三十分鐘,才從冷凍室取出,真空袋完全不拆封,直接把整包真空袋放在一個料理盆內並在流水下自然退冰,大約10-15分鐘就解凍完成了,然後才開始加以烹調料理
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⭐️建議料理方式:適合熱炒,燉煮
⭕️ #婷婷今天要教大家如何用減塩熟魩仔魚做出『多彩又營養的飯糰』 (詳情請點入每張照片看步驟)
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#所有的好魚魚片皆在符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
#這些真的是專門供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨哦
#好啦真的不要逼問我是哪個集團啦婷婷被交代不能多說啦,總之絕對是讓大家以划算價格入手,卻能團購到與高級餐廳品質同樣好的好魚啦
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⭕️ #若要指定到貨日只能指定1月28到1月30
⭕️2/1-2/16,#黑貓全面不接受指定!
⭕️想要訂購兩張訂單以上的朋友,#若想要過年之後再收到第二張訂單,請務必自行在第二張訂單上備註2/18或2/19的日期哦(若沒有備註,廠商就是統一1/28開始陸續出貨)
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⭐️⭐️⭐️ (因為滿額禮不能累計,只看單張訂單的總金額)
⭐️⭐️⭐️ (而且,廠商無法手動合併訂單)
⭐️⭐️⭐️ 當然囉,如果您跟婷婷一樣也想要大補貨,訂購的總金額將會超過六千元的話,這樣就要聰明地把6000元以上的金額,拆成兩張3000元以上的訂單。這樣,您就能拿到兩份滿額禮,而且兩張訂單都同時免運囉,這樣有沒有很清楚了呀?哈哈哈哈(婷婷不怕大家拿禮物啦,所以一定要聰明訂購哦)
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📣📣📣只剩下最後一天可以跟我們一起團購囉!
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每次都喜歡壓底線訂購的朋友們😆,我們這次團購只到晚上11:59分哦,錯過這次一起補貨,下次要等三月下旬婷婷才會再次開好魚團哦,現在,就讓我們一起來買好魚與北海道超大干貝吧!
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