渣男 Taiwan Bistro
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與渣哥來電⚡️
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|木柵二渣|02-8230-1945
|南京三渣|02-2545-9903
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|中山五渣|02-2550-8010
|波特蘭六渣|(971)229-1927
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經典台式滷味現在也可以外送外帶~
渣男經典台式滷味,第一次嚐一定要來點👇
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即使是外帶,一樣傳承了「有甚麼拚甚麼」的特色,讓你每次點每次都驚喜~ 有兩人份及三人份,適合當消夜,也能當晚餐的配菜🥢🥢
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傳說中,年銷數萬碗碗的特製乾麵,擁有渣男獨特絕醬汁與烹調技法,讓你一吃就愛上😍
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻 這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的 皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟 現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉! 農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯 📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選...
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渣男 Taiwan Bistro 南京三渣 (台北)
我要來做不負責打卡食記介紹了 🙈 實在是因為首次和辦公室小朋友們下班後聚餐, 同學姐妹倆是嗨咖自然場面熱鬧非凡, 只記得喝得很嗨, 吃得很開心, 聊得十分熱絡, 點了好多菜眼花撩亂, 要我一道道敘述做不出來, 待我下回一個人到渣男用餐後再來細細分享心得吧 😆
牛三寶拼盤 360
滷味拼盤 三人份 540
台式泡菜 60
甜不辣 60
百頁豆腐 60
花干 60
杏鮑菇 60
脆皮豬血糕 60
素雞 60
厚片牛肚 120
雞翅 120
彈牙嫩皮 120
鹹豬肉 120
大腸頭 120
帶皮玉米筍 120
大腸包小腸 120
特製乾麵 120
猛呷楊桃冰 260
渣男烏梅醉 280
急凍生啤 150
渣男氣泡爽 180
#ellen在台北
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急凍生啤 在 「走~我們一起去吃」 Facebook 的最佳解答
二訪渣男~滷味真是最棒的下酒菜
熱天吃滷味➕生啤整個透心涼🍺
從下午五點半開到凌晨一點半
深夜談心想配宵夜不擔心沒地方去😁
滷味種類蠻多的 我們點了滷味拼盤
給店員隨意配~有特別想吃的再指定
滷味們滷得很入味、鹹度適中
淋了蒜味醬油膏 鹹甜鹹甜更好吃
老闆麻煩來碗白飯🙋🏻♀️
另外還供應涼拌小菜、烤物、麵點等
以及各式各樣的啤酒、烈酒、調酒、日本酒和葡萄酒🍺🥃🍷
氣氛悠閒放鬆的小酌場所~
另外在象山、中山、木柵、小巨蛋附近都有分店喔!
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⚜️滷味拼盤 兩人份 NT$360
⚜️涼拌豆芽菜 NT$60
⚜️急凍生啤 NT$150
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📍 @zhananbistro
🏠 台北市中正區和平西路一段62號
🚃 捷運古亭站9號出口
☎️ (02) 2365-3353
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******************************************** @ 渣男 Taiwan Bistro 《古亭四渣》
急凍生啤 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻
這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
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急凍生啤 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
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急凍生啤 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
金銀蒜百合炒絲瓜
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材料:
絲瓜 1條
蒜頭 1個
百合 1包
魚露 1/2湯匙
薑 30克
米酒 1湯匙
米糠油 5湯匙
啤酒炆雞腳
https://bit.ly/3b7ekmG
材料:
雞腳 10隻
薑 30克
紹興酒 1湯匙
糖 1湯匙
老抽 1茶匙
生抽 1湯匙
啤酒 300毫升
蠔油 2茶匙
粉絲蝦肉春卷
https://bit.ly/3b2AJkY
材料:
急凍蝦仁 150克
紅蘿蔔 150克
鮮冬菇 5粒
粉絲 1包
薑 10克
春卷皮 6片
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 少許
米糠油 300毫升
竹蔗茅根馬蹄排骨湯
https://bit.ly/394ecSm
材料:
竹蔗 5根
茅根 50克
馬蹄 7粒
排骨 200克
紅蘿蔔 1條
鹽 適量
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急凍生啤 在 夏天的暢飲首選當然是現拉生啤酒! 渣男小麥艾爾v.s. 急凍台灣 ... 的美食出口停車場
渣男小麥艾爾v.s. 急凍台灣生啤一個是現今最火紅的craft ale,也是渣男首款自有品牌的精釀啤酒另一個則是曾伴隨每一個台灣男兒成長,另經超低溫急凍 ... ... <看更多>
急凍生啤 在 渣男古亭2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的美食出口停車場
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急凍生啤 在 夠台滷味配上渣男精釀打造趣味台式居酒屋- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:渣男 Taiwan Bistro 《中山五渣》
消費時間:2020/11
地址:台北市大同區承德路二段14號
電話:02-2550-8010
營業時間:17:30-01:30
每人平均價位:800
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556418722 ]
渣男,似乎有點負面的詞彙,竟然搖身一變成了店名,而自2016年開業以來,已迅速擁有
七間店面。
「渣男Taiwan Bistro」的店名,不僅易記性高,也頗有趣味,有別於日式居酒屋跟西式
餐酒館,充滿台式風格的餐點,如同店名般價錢及口味更為平易近人。
而「渣男Taiwan Bistro」的取名,只是一種悠閒不拘束的形象,不必盛裝打扮,只要想
喝酒配佳餚,都可以輕鬆前往。
--
「渣男Taiwan Bistro」中山店,也可簡稱為中山五渣,是「渣男Taiwan Bistro」的第五
間店面,距捷運雙連站及中山站約五分鐘腳程。
從信義一渣、木柵二渣、南京三渣、古亭四渣、中山五渣、波特蘭六渣,到今年擴展至台
中的勤美七渣,短短四年的成果十分豐碩,甚至還延伸觸角至美國。
「渣男Taiwan Bistro」所呈現的店面風格與整體想表達的理念及販售的餐點十分一致。
回收材料為主的木製桌椅、充滿復古風情的花磚、暖黃的燈光、圍繞開放式廚房的吧台,
慵懶而愜意,像是在自家用餐般舒適。
「渣男Taiwan Bistro」販售的餐點品項不複雜,開放式廚房櫥窗內的滷味,就是這的主
打菜色。
想當然爾,平易近人的滷味相較於一般居酒屋販售的品項,價格要來的親民許多,想填飽
肚子也不至於太傷荷包。
--
▲涼拌豆芽菜 $60
▲急凍生啤 $150
▲渣男小麥艾爾 $200
【飲酒過量,有害健康】
在正餐前先來了一盤涼拌菜配啤酒,豆芽菜仍保有脆度,帶麻油香氣和花椒的微辛感,雖
調味不重但我挺喜歡。
現拉急凍生啤超級沁涼,跟滷味很搭,我絕對不會說我喝了三杯。而渣男小麥艾爾則是「
渣男Taiwan Bistro」的特製精釀啤酒,帶果香且順口。
▲特製乾麵 $120
怕滷味填飽不了肚子,便和朋友兩了點了碗麵吃。配料僅有簡單的蔥花、半顆滷蛋、幾片
牛腱和小黃瓜。
麵條是Q彈帶咬勁的烏龍麵,拌上偏甜的醬油醬汁,口味簡單卻讓人一口接著一口,相較
於麵條跟調味,魯蛋跟牛腱就是配角了,沒令人太過驚艷之處。
▲台灣香腸 $120
這裡的香腸不太合我口味,又硬又鹹。
▲滷味拼盤兩人份 $360
這道雙人拼盤比我想像中澎湃許多,裡頭有海帶、甜不辣、百頁、豬血糕、腱子肉等等大
約六七種食材,上頭再撒上點辛香料提味。
由於內容物就是依店家決定,每次吃可能都會有所不同,整體來說口味中規中矩,接受度
高且豐富,最重要的是超搭啤酒!
如果第一次來不知道要點什麼的,建議可以點上一盤拼盤了解口味,再依喜好單點會比較
適合些。
▲牛三寶拼盤 $360
牛三寶拼盤分別是牛肚、牛腱跟牛筋,表現跟滷味拼盤差不多。牛腱偏硬;牛筋軟中帶Q
,富含膠質,是我最喜歡的一品。
整體而言,相較於一般居酒屋,「渣男Taiwan Bistro」消費算是中等價位,氛圍跟餐點
表現都有到達水準。
但由於餐點選擇較少,加上沒有特別讓人印象深刻,所以回訪機率並不高,如果是台式居
酒屋的類型,「饞食坊」會比較深得我心。
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ShinyBan×Life-
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IG-
https://www.instagram.com/__shinyban.life__/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.129.23.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608779245.A.554.html
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