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💖十分鐘炒個小菜！雪櫃必備免治白豚肉 💖
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唔知煮咩好嘅時候，肉碎係最簡單方便嘅選擇😎基本上炒咩都得，呢晚就落左茄子、秋葵與四季豆，好健康！
肉碎呢我已經好多年無在街市買，寧願比多少少在買有認證嘅冰鮮肉，今次用嘅係 S-Pure 免治白豚肉，有NSF認證不使用抗生素飼養、無添加荷爾蒙、無添加生長促進劑，食得安心好多，又乾淨！
而家HKTVmall都有得買，真係方便好多，逢星期五六日買餸日有額外 95 折，仲新出咗3包優惠裝，自選送貨日期仲可以計劃埋下星期煮咩。其實已經買左幾次，送貨都好滿意，黎到都係衛生、新鮮、乾淨的👍🏻👍🏻
而家喺HKTVmall S-Pure 官方旗艦店購買滿$99，用 [ KL5t28nC ] 呢個code仲可以即減20！超抵！優惠去到10月3日，快啲去買啦，記得周末買，哈哈！
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✅ #nee_cook
S pure免治白豚肉
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【 電視節目預告／《宵夜燒到過埋夜》今晚首播 】
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時間過得特別快，又係時候講拜拜？係講歡迎至真！由梁祖堯、陳俞希及蔡瀚億（Babyjohn）主持的《晚吹 ─ 空肚講宵夜》自2019年12月4日首播至今，轉眼間播足超過一年半，現時已播放至第八季，預計11月會播出第100集，換言之，這個節目已經快將（甚至可能已經）突破「食好西」百次大關，應該是時候跳出錄影廠，唔只空肚講宵夜，索性食到過埋夜 ── 《宵夜燒到過埋夜》就此誕生，亦是「晚吹」首播五年來，首個主持齊腳上陣參演的直屬衍生節目（另一個是非《晚吹》的《真PK Trip》），第一集將於今晚（27/9）開始逢星期一至星期五晚上11時播出。
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《宵夜燒到過埋夜》每次由其中一位主持為另外一位主持策劃三日兩夜本地遊，參考宣傳短片《請小心𨋢門》（https://bit.ly/2Zpb81J） ，阿祖坦言籌備過程的保密工夫到家：「例如係我設計一個Trip畀『八婆』（陳俞希），『八婆』又設計一個Trip畀佢（蔡瀚億），但保密嘅工作係真係好保密㗎喎！」換言之，參與者事前對於整個行程一概不清楚，煮到嚟就食，保證充滿驚喜。
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頭炮將會由Babyjohn為阿祖設計「神秘而慢活之Trip」，務求令他放鬆心情，認真感受慢節奏生活的美好。三人行首先出發飲早茶，梁祖堯指對上一次飲早茶已是三、四年前婆婆仍健在的時候，所以力讚BabyJohn以早茶作為行程的開始勁有心思。及後轉到賽車場輪流挑戰賽車飄移，因為大家都是頭一趟嘗試頭搖又尾擺飄移境界，所以引發出連串爆笑場面。之後BabyJohn繼續做領隊，帶領阿祖和Hailey到街市買餸，為晚上的「車中泊」體驗做好準備。
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「車中泊」源自日文，與在歐美流行多年的車旅生活「Vanlife」理念相近，意思是在自行駕駛的車上住宿，煮食、娛樂、睡覺，統統在車內，到底兩位麻甩佬在車上會發生甚麼事？而阿祖在《請小心𨋢門》率先「劇透」：「我哋兩個（跟BabyJohn）將會史無前例咁同床……架車冇冷氣，然後夏天三九廿幾度，然後我仲未講個體驗嘅重點，重點係，嗰晚成晚都好熱啦，有汗啦，然後我瞓覺呢係有鼻鼾嘅，佢瞓覺係會放屁嘅，哈哈哈！」
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節目預告：https://bit.ly/2WjKhDg
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（27092021）
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#游大東影視筆記 #游大東 #空肚講宵夜 #宵夜燒到過埋夜 #梁祖堯 #陳俞希 #蔡瀚億 ViuTV 梁祖堯 Hailey Chan BabyJohn蔡瀚億 做乜膠睇電視 港人講電視 港女講劇 今晚睇咩好
🍲五餸一湯一蒸飯🍚
三位長老來屋企食飯，最開心梗係霖霖有人同佢玩啦(其實係有人俾佢玩🤪😆)休息咗幾日恢復精力💪🏻今朝一早買餸，超市街市已經人山人海，想煮一餐豐富嘅同屋企人分享❤
💁🏻♀️Kellymama㊗️️大家中秋節快樂🎑人月兩團圓🌕
😃今晚食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷瑤柱蒸節瓜脯
🐔霸王蒸雞
食譜：https://bit.ly/3tVU8LT
🥬西蘭花炆鮮鮑
食譜：https://youtu.be/2SWtJw9lLJo
🌸冬菇炆花膠
食譜：https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
🐟清蒸龍躉
🥣雪耳淮山煲雞湯
🍚豉汁排骨蒸飯
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🔅中式湯水➡️ https://bit.ly/3mY2Rt9
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#簡易家常菜
#煮婦之日常
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快啲買?(系列)播放清單
?購物?淘寶
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突然轉涼打邊爐https://youtu.be/MfrKH8MLle4
From Wooden Boards to Plastic Containers?
Small Change of Those Huge Tofu Blocks at Wet Markets
由木板至膠盒
街市巨型豆腐磚的小變化
多謝禾輋街市邀請我去買餸煮野拍片比大家睇，希望大家睇得開心?～
Btw個涼拌雞絲粉皮真係好簡單又好啱夏天食，大家都快D試下整啦！
?地點：禾輋街市
陸記 - 沙田禾輋街市SU18號舖
手卷駅 - 沙田禾輋街市SU22號舖
新潮利粉麵 - 沙田禾輋街市M23 號舖
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詳細食譜 Recipe Here►
涼拌雞絲粉皮
（4人份量）
雞胸肉 1件（200克）
粉皮 1包
青瓜 120克
醬汁：
芝麻醬 2湯匙
白醋/ 鎮江醋 1.5湯匙
糖 1茶匙
生抽 1湯匙
雞湯 3湯匙
蒜蓉 1茶匙
豆瓣醬/辣椒醬 1茶匙
麻油 1茶匙
芝麻 2茶匙
醃料：
米酒 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/3茶匙
Shredded Chicken and Greenbean Noodles with Sesame Dressing
(For 4 servings)
Chicken breast 1 pc (200g)
Green bean starch sheet 1 pack
Cucumber 120g
Sauce:
Tahini 2 tbsp
Rice vinegar/ Zhenjiang Vinegar 1.5 tbsp
Sugar 1-2 tsp
Soy sauce 1tbsp
Chicken broth 3 tbsp
Garlic paste 1 tsp
Chili bean sauce/ Chili sauce 1 tsp
Sesame oil 1 tsp
Sesame seeds (toasted) 2 tsp
Marinade:
Cooking wine 1 tbsp
Ground white pepper 1/2 tsp
Salt 1/3 tsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music:
Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
Above Limujii No Copyright Music
Lolly Limujii No Copyright Music
*This video sponsored by LINK
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《爸爸，你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話
某天，Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話...
Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物，對嗎？
Papa: 爸爸只是買街舖，即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下商舖市場。
街舖市場就好像這三種東西
三分一是餐廳
三分一是服務業
三分一是零售業
我問妳，我們可以全部在網上點餐不出街嗎？
C: 不會吧！
P: 為甚麼？
C: 好像我和你談天，我們都會想出外用餐，不想在家叫Deliveroo。
P: 即使叫Deliveroo這類外賣平台，店舖都不會在18樓C座
舖頭總會在街上吧！
餐廳只會越開越多，所以這三分一的餐廳沒有問題。
另外三分一是服務業。例如車房、老人院、美容院或修甲店等。
以後老人家可以住在網上嗎？
C: 不可以
P: 所以這些服務業都沒有問題
再來，三分一的零售業: 一半是乾貨，一半是濕貨。
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪。濕貨指例如在街市賣魚、新鮮菜或水果。
我問妳，網購會否令人不再走到街上買餸呢？
C: 不會吧！一定還有人會出街買餸，始終街市夠新鮮。
P: 街市夠新鮮，所以爸爸經常下班後買餸回家。
我們一起煑食很開心對嗎？
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪、7-11、屈臣氏，他們會被網購取代嗎？
C: 不會吧，例如平常行街突然想買點零食都會立即走進便利店購買，但不會等一個星期經網上訂購。
P: 那買衣服呢？
C: 可能買少量…
P: 妳現穿著的衣服有哪一件經網上買？
C: 全都在街上買的
P: 妳可以應承爸爸以後行街不買東西嗎？
C: 不可以
P: 你始終想觸摸，有部份你可以網購，但始終你都想觸摸到才購買。
還有，假如有一個機械人爸爸，你按一按制，他會為你做所有事情，包括給你金錢，妳想要嗎？
C: 不會
P: 為甚麼？
C: 因為它沒有你的情感，不能和我談天
P: 又假如有人發明了一粒藥丸
吃下去妳便又飽肚又快樂又滿足，你會選擇吃這粒藥丸不吃食物嗎？
C: 不會
P: 為甚麼？
C: 因為我想吃東西
P: 因為我們都是人，感覺對我們是最重要的，所以即使六分一的乾貨再收縮一半至十二分一。
然而餐廳會開更多，老人院及美容院都會開更多。其他濕貨市場的商舖都會越開越多，便把這些多出來的店舖供應給消化掉。
對於街舖，經濟學理論101告訴我們，一樣商品供應越來越少，但需求不變或增加，價格必定上升。
因此不必擔心，爸爸在這行頭可以繼續生存
不過妳知爸爸最怕甚麼？
若以後發明了一件飛天背心，按一按制便可以由中環飛到尖沙咀，爸爸就會怕街上沒有人行到時街舖就全無價值了。
不過，那時候我們都應該不在這個世界，太遙遠了，我們沒有問題的。
C: 那麼，爸爸你繼續買舖吧！
Note: 以上是2021年5月16日星期日跑馬地 Brunch 的真實對話
