中秋節快樂
雖然因疫情無法和親友同聚烤肉,但還是得保有過節的儀式感,去年光肉品先醃漬後再串起將近50支,今年做倆人份量,10串雞腿肉快速就完成,時間還剩些,便把雞翅隻隻去骨,擠入明太子,用烤箱先低溫烤,再刷層薄薄醬油高溫烤上色,油亮的褐色翅肉鼓起圓狀看來多有食慾啊~
期待明年能在微熱微黏的室外迎中秋,偶爾拂些風,聽著大家的嘻鬧聲,飲下清涼冒著氣泡的啤酒。
• 青梅味噌慢烤豬肋排
• 明太子雞翅
• 鹽麴雞腿肉、鹽漬香油小蔥
• 孜然雞軟骨
• 蒜辣烤茄
• 醬烤蔬菜
• 辣烤小卷
• 烤青森扇貝
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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快速烤豬肋排 在 忠味雞直播網 Facebook 的精選貼文
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快速烤豬肋排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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快速烤豬肋排 在 6樓手作輕食-手工肉丸專賣店- 開單!香料慢烤豬肋 - Facebook 的美食出口停車場
4. 蒸後可稍微靜置放涼1~2分鐘,讓表面收乾方便之後作業,喜歡表面乾香可以再進200度烤箱1分鐘;也可用噴槍快速炙烤,沿著骨間分切成條擺盤,小心燙手。 ... 肋排原本即有佐 ... ... <看更多>
快速烤豬肋排 在 [問題] 有關烤豬肋排- 看板cookclub 的美食出口停車場
請問一下 這道菜
https://www.youtube.com/watch?v=CGGr2kS7OWw
內容的豬肉是滷過以後再烤
可是因為滷的時間很長
如果當天出菜感覺有點趕
請問一下如果昨天先滷過
今天從冰箱拿出來烤
會比較難吃嗎??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.139.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1551269526.A.C14.html
※ 編輯: cityliao (1.161.139.131), 02/27/2019 22:32:42
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