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端出剛剛好的美味小確幸！
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HYD 時尚隨型品宅趣
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
身為敏弱肌的我，盡量會選擇成分最單純的保養品，
這次試用了 「簡單 JAN DAN」的4樣產品一個多月，
不僅保濕效果好，還有淡淡的玫瑰香味，真的非常喜歡！
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一般用洗面乳最怕洗完臉乾澀，這款洗顏霜完全沒有這個問題！
內含保濕成分，洗臉清潔的同時也不怕臉部水分流失。
⭐第二款──玫瑰青春露
洗完臉用它來代替化妝水當前導液，後續的保養品都能更好吸收❤️
⭐第三款──極淨白淡斑精華
這瓶不只是淡斑精華，還可以美白唷！
超喜歡它早晚都可以擦，因為成分和其他美白保養品不一樣，白天用也不會吸光！
⭐第四款──簡單高效賦活精萃
最後用這罐保養油當作收尾，可以取代乳液把前面保濕好的水分都牢牢鎖在毛孔裡。
雖然是保養油，但擦上去之後並不會有黏膩的感覺，沒用過保養油的很適合嘗試喔！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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正文發現版上很多人買快煮鍋卻只會煮泡麵只要有人分享快煮鍋料理時留言就會一堆"求教學""求食譜"...... 所以我就打算發文直接從頭教學因為是教學文， ... ... <看更多>
快煮鍋食譜 在 [食譜] 一些快煮鍋食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
材料都標示在圖片中
番茄親子煲
番茄粉絲煲
這兩個做法幾乎一樣，
只是我今天吃的番茄親子煲的蛋是散蛋，然後沒有放主食這樣。
備料: 木耳袖珍菇切條狀、薑切末、蔥或蒜苗切末、高麗菜切小塊
雞胸肉剝絲撒黑胡椒盛碗（我的熟雞胸肉有冷凍，所以後來有先蒸一下）
1. 將木耳、袖珍菇及薑末用少量水炒(不加薑也可以)，
因為快煮鍋乾燒會自動斷電，所以裡面都要保持一點點水分，
看到快要蒸發完再加水即可。
2. 菇類炒軟後，加入切好的番茄（隨便切，平均大小就好，最後會煮到化開）
然後加一些鹽巴調味，若要煮冬粉或米粉，調味就要下重一點，當然要吃清淡也可。
3. 加入高麗菜喇一喇，如果水不夠要加一下，避免沾鍋，
可以加入義大利香料或是黑胡椒增加風味。
要煮冬粉的話水就放多一點，，在這時候加入冬粉煮至透明就可以盛碗了。
4. 都炒軟之後，倒入打好的散蛋不要攪動，
看起來有熟，就可以把親子蛋液盛到裝著雞胸肉的碗裡了
泡菜關廟麵
跟煮鍋燒意麵的方法大同小異，要注意不要讓麵沾鍋底就好。
炒米粉
炒米粉之前在板上分享過 作法在這邊 → https://goo.gl/nCnlhe
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※ 編輯: CatBaJun (36.237.192.231), 10/18/2015 12:34:52
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