✈️日本|#食勻東京拉麵
📹請即收睇> youtu.be/9VaWm4DFU98
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本谷小姐平均一日就食一碗拉麵,
十年間已經食足4,000碗,可稱為美女拉麵達人。
而佢今次就帶路精挑細東京拉麵店,
由人氣店到小店都逃唔出佢嘅筷子!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,| 東京美女拉麵達人—食勻東京4000碗拉麵 河豚拉麵日本獨創用料矜貴 教你反璞歸真 吃一碗最普通的醬油拉麵 在東京神保町的大學區,被稱為「拉麵激戰區」,拉麵店出盡招數吸引學生食客,店舖此起彼落,能立足十年已經算是老字號。首先,只看樣子,就知它與別不同,不但碗大,而且向高發展,整碗拉麵拱起如「富士山...
「必食淺草老字號」的推薦目錄:
必食淺草老字號 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
| 東京美女拉麵達人—食勻東京4000碗拉麵 河豚拉麵日本獨創用料矜貴 教你反璞歸真 吃一碗最普通的醬油拉麵
在東京神保町的大學區,被稱為「拉麵激戰區」,拉麵店出盡招數吸引學生食客,店舖此起彼落,能立足十年已經算是老字號。首先,只看樣子,就知它與別不同,不但碗大,而且向高發展,整碗拉麵拱起如「富士山」(食客真的這樣形容)。在一般拉麵店,一碗拉麵的量約150克,而這間一碗「小」拉麵,已有300克,麵裏加了大量芽菜和厚切的叉燒,最後還會在麵上淋上豬背脂,像雪花一樣慢慢融化,充滿濃郁的豬油香。外表及內涵都是重量級的,一碗足以餵飽一個肥仔的拉麵,只需要58港元,絕對是抵食夾大件之最。另外,蒜蓉、薑蓉、辣椒醬可要求另上,因應自己的喜好調校口味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/32OVJ2OK327GMKCAYULZTZITJE/
河豚當然是一種高級食材,所以很少...應該說從來沒有人用來做拉麵。但一年多前,東京銀座有間拉麵店打破了這個規則,竟然用河豚來做湯底及配料,成為東京的話題拉麵店。他們用三種產自下関(日本河豚名產地)的河豚來熬湯底,包括虎河豚、鯖河豚及真河豚。店主竹田敬介說:「河豚的味道非常纖細,大家都認為不適合做拉麵是因為吃慣了濃湯拉麵,但近年大家開始懂得欣賞清湯拉麵,正是時候做一碗破格的拉麵。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/GPBP2ZTRH4S46ZLGWW6W6FUJ4M/
吃過很多新奇獨特的拉麵之後,你知道在日本人心目中,哪一種拉麵才稱得上是「傳統」嗎?原來是一碗最普通的醬油拉麵。原來在日本人心目中,大至的拉麵才算是一碗最接近「小時候吃的拉麵」。很多年長或喜歡傳統拉麵味道的人都會嫌現在市面上的拉麵味道太濃,湯底也不夠清。店主柳嵜一紀就是喜歡吃小時候吃到的那種口味較為清淡的醬油拉麵,所以才開了這家店。其實要將湯底做到如水般清澈,步驟相當繁複,先用大火將材料的味道逼出來,再加入雞肉碎將湯面的浮油和雜質吸走。麵中除了傳統的叉燒和溏心蛋之外,還有雲吞也是傳統配料。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180128/TF2NBKTOW7WZTSLFVHPQWUAUMU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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必食淺草老字號 在 果籽 Youtube 的精選貼文
秋葉原扭蛋會館號稱全日本最大,足足有480部扭蛋機,可說是扭蛋迷必到朝聖之地。準備瘋狂扭蛋之前,不如惡補一下扭蛋小知識!
1. 扭蛋源自日本?
很多人都以為,日本就是扭蛋發源地,其實扭蛋是源自美國。美國自1920年代起有很多賣糖果的自動販賣機,非常得小朋友歡心。1960年代,日本人重田龍三將它帶到日本,1965年在東京淺草就出現第一部美國進口的自動販賣機,除了糖果亦混入了玩具。為防止玩具卡住,重田龍三就想到用塑膠盒裝住玩具,成為了現今的扭蛋。
2. 扭蛋最初幾錢?
1960年代的扭蛋只需要10日圓,當時就有玩具公司以「飛出來的10円玩具」作口號,吸引小朋友。70年代玩具公司萬代亦投入扭蛋市場,並於1977年以「Gashapon」為產品註冊,定價為100日圓。現在的扭蛋則大多由200日圓到600日圓不等。
3. 扭蛋題材點演變?
以前的扭蛋題材多數來自動畫,例如80年代的筋肉人與高達。到了2000年後就有像真系列,例如雕像、各種各類的動物。近年惡攪和創意產品非常流行,例如熊貓之穴出產的「下巴兜兜」動物,以及銷量第一、由奇譚俱樂部設計的杯緣子,無論是經典藍白套裝還是聯乘系列,一樣大受歡迎。
4. 扭蛋可以無蛋殼?
扭蛋迷常煩惱如何處理蛋殼,2017年起萬代就出產無蛋殼扭蛋EXCEED MODEL,「殼」本身就是玩具的一部分,既不浪費又有創意,帶動起這股熱潮。
作為扭蛋迷必到的朝聖地,秋葉原扭蛋會館無時無刻都迫爆,店主河野陽已經在這裏工作了十年,覺得扭蛋帶給人很多歡樂。「不知道會扭到甚麼,這令人覺得很興奮、很刺激,所以大家都這麼喜歡扭蛋。」店內平均每星期有15部機換新貨,河野陽就曾遇過不少瘋狂粉絲,「好多fans都會狂扭,扭到儲齊為止,一次過用一萬日圓也很正常。」這裏每年會辦三次活動, 在扭蛋裏面放字條,如果扭到字條就有小禮物,扭蛋迷不妨留意一下。
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必食淺草老字號 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳解答
雖然依家飛唔到,真係好多謝大家對上集支持,周不時問我哋幾時出下集...《窮遊東京》 系列終於出第2集(Day2)!今集主要係百去不厭嘅新宿區!呢集剪到我哋流晒口水,絕對係頂尖嘅美食!去片GOGO!
*請注意!此影片的拍攝月份是2020年1月中*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
[ Kiki & May航空✈️上線啦!]
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https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
[ 重温 ]
►《東京自由行》系列
https://www.youtube.com/watch?v=wkBsHlHyoWQ&list=PLerfN85e3VEBCcwM9huAzLGme3f1hfVRz
[ 今集景點 ]
(*現因應疫情,景點/餐廳可能更改營業時間或臨時閉店,敬請事前查詢。)
新宿御苑
地址:東京都新宿區内藤町11
景點開放時間:星期二至日 09:00-18:30* (逢星期一休息)
新宿 Batting Centre
地址:東京都新宿区歌舞伎町2-21-13
營業時間:星期二至日 10:00-04:30*
東京都廳展望室
地址:東京都新宿区西新宿2-8-1
開放時間:[南展望室]09:30~23:00* (每月第一及第三個週二l休息)
[北展望室]09:30~17:30*(每月第二及第四個週一)
最後入場時間為閉館前30分鐘
DONKI (歌舞技町店)
[ 今集餐廳 ]
らぁ麺 はやし田(新宿本店)
地址:東京都 新宿区 新宿 3-31-5
營業時間:星期一至日 11:00-16:00、18:00-22:00*
とん太 (Tonta)
地址:東京都豐島區高田 3-17-8
營業時間:星期二至五 18:00-21:00*
[ 今集酒店 ]
相鐵FRESA INN - 日本橋茅場町
地址:東京都中央区日本橋茅場町1丁目3−10
交通:地鐵銀座線/淺草線/東西線「日本橋站」D2出口 (有手扶梯,步行7分鐘)或者 東西線/日比谷線「茅場町站」7號出口(步行1分鐘)
[ 背景音樂 ]
【女性が歌う】 Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
西野カナ『Dear Bride』Full cover by Kobasolo Lefty Hand Cream
SEKAI NO OWARI『RPG』Lefty Hand CoversⅡ Short Story
SEKAI NO OWARI RAIN Full cover by Lefty Hand Cream
back number『HAPPY BIRTHDAY』Full cover by Lefty Hand Cream
[ 更多 Kiki & May 的日常 ]
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