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週末下廚，好好吃頓飯，是最幸福的事情了 ✨
快來看曼蒂媽的食譜分享
如何利用🇩🇪BEKA精品鍋具端出四道異國料理🍽
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「晚歸便當 0820」
突然發現9/1要開學了！
歡呼吶喊的同時也警覺需要開始上緊發條，又要開始早起做便當的生活啦！
這個禮拜就拿 #爸爸的晚歸便當 練練手吧😁。
❤️今天吃：
肉桂魚排
洋蔥炒雞胸肉片（燒肉醬）
蒜味香腸
蒜炒菠菜
青花菜（
水煮蛋（自動煮蛋器）
肉桂魚排是 #啾海鮮 的，是7月時首次出現的新品！吃過之後我覺得它根本是珍品啊！可惜不是常有的魚排。
太特別了，紀錄一下。
學名：甲若鰺
澎湖俗名：肉桂魚
簡單的擦乾表面水分，灑一點麵粉，開小火、放一點油、油稍微熱了就把魚排放進去煎。每面都煎得微焦就好嘍。
看起來沒有油脂的魚排卻煎出好多魚油！難怪吃起來非常軟嫩又多汁！而且很厚一片、吃起來超級滿足。可惜是不常見的品項。
雞胸肉片是舒康雞的新品，在8/25的二團會開放加購！請務必加滿加好！此雞胸肉片涮鍋或做湯麵配料一級棒。
也分享一下，有時候會把香腸跟白飯一起煮熟，取出後可以用烤箱或鍋子把表面烤（煎）上色。也可以直接切片後用小鍋子煎一下就好。
最後，今天煎魚排的是【BEKA貝卡】單柄炒鍋20cm - 易佳輕巧系列。膳魔師6團時間只到下週一喔。
這兩天已經陸續有朋友收到了！
希望大家用的開心❤️
❤️團購時間08/17～08/23 PM23:59
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❤️注意事項：
8/17~8/23粉絲專屬獨享，記得於結帳畫面輸入折扣碼【WDIDI】
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欸這荷包蛋的顏色，怎麼那麼像糖霜餅乾啊？！
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介紹超級好吃的和風洋食料理！
用很方便的道具&漂亮的盤子
就可以享受輕鬆快樂的料理の時間～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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豬排佐和風菇奶醬/ポークソテー和風きのこクリームソース
[ 1人份 ]
里脊豬肉片 Pork loin—2片
高筋麵粉 Bread flour—少許
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
雪白菇 Shiro shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
牛奶 Milk—150cc
高筋麵粉 Bread flour—8g
奶油 Butter—10g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
牛番茄 Tomato—1/2個
碗豆 Snap peas—6片
盤子：HOLA 協奏曲系列
高密度木纖維溝槽止滑砧板
爵仕德國鋼日式廚刀
旋轉食材切碎器
時尚防漏玻璃不鏽鋼調味瓶
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊BGM
甘茶の音楽工房
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
MASA老師現場演繹溫暖的現代家常料理
用最純粹的美味
創造獨一無二的幸福滋味
讓我們一起重溫當天的幸福食光吧!
#C2食尚
#媽咪的幸福餐桌
#MASA
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#德國BEKA經典鍋具
#岡精肉
#ENOTECA
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做了非常可口的午餐！
香香&嫩嫩&Juicy的雞排跟
和風口味的清爽沙沙醬太棒了！
裝在Lunch Plate上就可以享受
咖啡餐廳級的美味喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香煎嫩雞腿和風沙沙醬Lunch plate/チキンソテーと和風サルサソース
第4季-第2集
[ 1人分 ]
雞腿肉 Chicken thigh－1片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
香菜 Cilantro— 1把
小番茄 Cherry tomatoes—5～6粒
蒜頭 Garlic—2粒
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
檸檬汁 Lemon juice—1/2大匙
E.V.橄欖油 E.V.Olive oil—1大匙
德國式炒馬鈴薯 German Potato－適量
＊做法請參考：https://youtu.be/Y1J4xU35LOU (從6:18)
白飯 Steamed rice－1碗
水果 Fruite－適量
優格 Yogurt－適量
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＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y3/
＊料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
德國beka 在 Beka Cookware - Home | Facebook 的美食出口停車場
百年德國BEKA 貝卡秉持從關心人類的角度去思考，並且持續不斷地研發最新技術，開發出滿足人們需要的各式特色鍋具。 中山區復興南路一段2號1樓, Taipei, Taiwan 104. ... <看更多>