近日用過最讚的炒鍋
真的就是它了~😏😏😏
雖然之前用思康不鏽鋼炒鍋
也是耐用度極高😁
但煎魚仍會有焦垢
需要處理好幾分鐘XD😅😅
但這款WOKY真的不一樣
用它煎魚(截至目前為止)零失誤
#擁有不沾鍋的特性外
更能用不鏽鋼鍋鏟
鋼刷來洗滌
更建議熱鍋時清洗😏
用馬毛刷和冷水搭配
就可以十秒內洗淨👍
連軟軟的魚都沒問題了
何況是煎蛋、炒菜、炒肉片
基本上如同熱炒店般
每到菜都有一股鐵鍋炒出的香氣
#愛煮愛炒之人千萬別錯過了
#滿990免運
#台灣製🇹🇼
#316頂級不銹鋼超合金
#健康無塗層
#保有不沾鍋特性
#料理有傳統鐵鍋香氣
#炒得出媽媽的味道
#可用鐵鏟 #可用鋼刷
#鍋身一體成型
#重量輕巧好使用👍
#SGS安全無毒檢測
#多款尺寸可供選擇😏
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煎蛋、煎魚
為了要好煎好清洗
#不沾鍋 絕對是首選
因為有塗層的保護
所以不怕料理會沾鍋
但是有一好沒兩好
有了塗層就不能使用鐵鏟🙅♀️
#因為會破壞塗層
也怕塗層哪天被消耗光
卻混然不知
把一些有害物質吃下肚
使用不沾鍋
還有一個問題
就是炒不出
#不鏽鋼鍋的香氣😐
就拿煎蛋來說
就煎不出傳統不鏽鋼鍋
恰恰的邊
炒菜、煎魚也會少個香氣
📌WOKY 沃廚 極岩炒鍋
就像人類的皮膚沒有上妝一樣
#沒有塗層
透過養鍋讓毛孔會收縮吃油
達到不沾的效果
這就是所謂的 #物理性不沾
炒起菜來
又保留傳統鐵鍋的香氣😉
材質使用✔316頂級不銹鋼超合金(A356)
是 #賽車級鋁合金料材
強度高、韌性大
耐蝕性佳、可回收率高
材質內外兼具
👉外層:陶瓷抗汙蓄熱
更輕巧、導熱快
抗刮、好清洗
👉內層:珍珠拋光處理
鍋面毛孔細小、不易沾黏
✔通過SGS各項檢測
🆗PFOA
🆗PFOS
🆗耐酸鹼
🆗耐刮磨
不僅材質升級
設計也升級
✔創新UP鍋型曲線
結合炒鍋與平底鍋料理
承襲中華料理美味翻炒
並兼顧西式平底風味料理
✔鍋身重力鑄造一體成型
✔鍋底厚實,蓄熱力佳
✔重量減輕30%,使用更便利
➡如何養鍋?
1.先用清水及中性清潔劑將 極岩 鍋清洗乾淨。
2.於鍋中注入 8 分滿的水,待水煮沸後關火。
3.接著倒掉鍋中熱水,以紙巾擦乾鍋身內外。將鍋子放置於爐火上加熱 1 分鐘,烘乾鍋內外表層。
4.在鍋內滴入少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內,開小火 2~3 分鐘,至油吸收即完成養鍋動作。
5.待鍋子還有餘溫,用清潔劑加水清洗瀝乾 才不會讓一些油漬雜質,阻塞鍋子的毛細孔,毛細孔若阻塞了,鍋子就容易沾鍋,所以一定要清乾淨
6.清潔完後將鍋子內外擦乾放置於陰涼處即可。
養鍋的目的是清除毛孔髒污,讓毛孔吸滿油以達到完美不沾效果,建議1~2 個月養一次鍋可以延長鍋子的壽命。
➡如何清潔?
烹飪後趁著鍋面熱度還在,快速加入洗潔精及水,並使用鋼刷刷洗鍋子內外,尤其注意鍋壁內部,刷洗完成後利用自來水沖淨鍋內、外的泡沫,最終將鍋身內、外擦乾即可放置於陰涼處晾乾。
附贈 專利OK鍋鏟
當OK紅字出現
表示鍋面均溫約180度
就可到倒食用油開始炒菜囉
*可用於洗碗機
*台灣製
*尺寸 : 長 36.5CM ,寬 9.5CM
尺寸:鍋面外徑-33CM,高-8.7CM,手柄長-22CM,
重量:約1335G(不含鍋蓋),不鏽鋼鍋蓋-492G
材質:鍋身-重力鑄造鋁合金,鍋蓋-不鏽鋼
產地:台灣製造
#類鑽石微粒表層處理
#健康不沾鍋
#鍋身重力鑄造
#一體成型
#不挑清洗刷具
#鍋內無鉚釘不藏汙納垢
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Hi Fi 發燒台,也在其Youtube影片中提到,不只外在美,還有內在更美 文:Lee388 STST 《Motus II DQ》懸浮直驅式黑膠唱盤 不知道大家起初接觸黑膠唱盤這個玩意時,會不會被很多名詞嚇怕,使到大家望而生畏,我記得當年我初嘗黑膠時,並沒有互聯網,初學調校黑膠唱盤沒有前輩教路,我是從圖書館借一些相關書籍和看音響雜誌來...
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(10/28-11/3)
我一直是鑄鐵鍋的愛用者
認識我的人都知道我連碗盤杯子也都買一整套的
而鑄鐵鍋就LC和Staub最有名
前陣子因為美國在特惠帶回了被大家燒很久的魚鍋(終於有一天我一直被你們燒)
是我最愛的超質感深藍色
一直聽說Staub最厲害的就是 #密合不噗鍋
(因為LC是會噗鍋的-看最後一張照片)
結果這陣子煮下來果然沒讓我失望
就這麼剛好我可愛的姐妹廠商看到我在用魚鍋
就跟我說他們正在做促銷
可不可以跟他們合作
一聊下來讓我氣噗噗的是我在美國特價買下來還比台灣貴😭 太不公平了啦
而且 #跟團還有超高級贈品
這我就一定要推坑大家了
📌重點整理Staub28公分魚鍋特色
-28公分口徑好操作
-內鍋黑琺瑯不卡色也不沾鍋
-導熱均勻快速
-鍋子與蓋子密合不噗鍋
-圓弧底適合翻炒
-尤其蓋子內集水釘形成完整的熱對流
-魚鍋深所以煎煮炒燉滷樣樣行
(這點L先生就不行)
-煎煮炒炸, 蒸, 燉, 滷, 還能整咖包括鍋蓋一起進烤箱
-法國製造
-職人手工打造
也因為手工打造讓每個鍋子獨一無二外
手工一層層層上色, 讓每個鍋子會呈現不同的顏料效果,
因此顏色漸層, 或在燒製或冷卻時出現小氣泡,
甚至是倒扣在曬架時會產生的曬鍋痕,
都是Staub的正常現象.
💗使用時注意事項:
✔️因為內鍋是黑琺瑯材質. 鍋鏟的選擇請使用矽膠鏟 或 木鏟. 不要使用鐵鏟或不鏽鋼鏟以免刮傷內鍋
✔️同樣的清洗時請軟性菜瓜布, 不要用鐵刷也會刮傷內鍋
✔️中火加熱即可.
✔️嚴禁鍋子溫差懸殊太大或忽冷忽熱, 這樣鍋子容易裂開
📣這一團是與德國雙人/ 史大伯原廠合作. 公司貨. 請大家放心.
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#贈品如下(看照片)
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🔖琺瑯14公分單手牛奶鍋+濃湯匙
(太讓人羨慕了. 我在美國買不僅比較貴還一個贈品都沒有)
我查了一下這團真的買到賺到.
因為光贈品就已經不便宜啊
已經觀望很久的朋友真的可以直接下手了!!
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10年前左右,Sharis.C 做了一項重大的決定,就是辭去了自己不喜歡的文員工作,投身美容行業。初出茅廬的我對美容的求知欲非常強烈,就是單純的:「因為我很貪靚。」我很渴望可以擁有永遠青春的容貌,所以很早便開始尋求方法抗衰老!幸運地第一份美容工作就遇到一位保養得宜、皮膚極好的女老闆👩🏻🦰!這位老闆算是我的啟蒙老師,教了我不少美容知識,而且也推介了不少好用的護膚產品給我,當時對剛剛工作20出頭的我,真的省了不少碰釘的金錢!而以下這款就是到今天我仍然不能抗拒的面膜!😍
這是德國的骨膠原面膜,多數會在美容院的療程使用,對我來説是修復、抗紅、特強滋潤保濕的聖品,直到今天我仍然對它念念不忘!💗
試過在家中🏠連續敷四天,皮膚的疲憊狀態瞬間修復,變得飽滿滋潤,而且因為吸收到足夠養份的關係,肌膚即時水潤白淨了!面膜需要敷在面上的時間也比較長,只能說是你把時間和金錢放在哪裏,那裏就是最好的,所以一般我會在需要急救的情況下連續使用數天,基本保養就一星期或10天一敷次,算是我的「臨急抱佛腳」最佳選擇吧!😜
可惜的是,很難買到這個牌子的正貨,而且我發現坊間有很多山寨版的貨,不能說是假貨,就是仿效成份而製的吧!但是面膜的厚度卻相差很遠,而且效果絕對比不上正貨,價格卻是一樣的!
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不只外在美,還有內在更美 文:Lee388
STST 《Motus II DQ》懸浮直驅式黑膠唱盤
不知道大家起初接觸黑膠唱盤這個玩意時,會不會被很多名詞嚇怕,使到大家望而生畏,我記得當年我初嘗黑膠時,並沒有互聯網,初學調校黑膠唱盤沒有前輩教路,我是從圖書館借一些相關書籍和看音響雜誌來學習黑膠的調校細節,了解各式各樣名詞,從中知道怎樣安裝黑膠唱盤,我就是這樣開始進入“黑社會”行列。相對起今天上網找資料和看影片,要獲得調校黑膠唱盤的知識可謂容易得多,不過有時網上資訊太多,亦不是全部正確,不像書本和雜誌始終經過校對才出版,所以大家想玩好黑膠還是親身接觸,落手落腳調校來得實在。
提到黑膠唱盤相關名詞,我和大家先分享以下這些:
硬盤:當然這個不是電腦上的儲存資料的硬盤(hard disk),這是指黑膠唱盤沒有任何懸掛,是用轉盤本身的重量來對抗外來的振動,這類設計的唱盤一般稱為硬盤。
軟盤:在黑膠唱盤發展初期,軟盤是比硬盤早發展,軟盤是指唱盤的摩打、轉盤和唱臂承托部份是有懸掛結構承起,目的是阻隔外來的振動,而這些懸掛結構就包括彈弓、橡筋等物料。
帶動:驅動摩打經皮帶帶動轉盤轉動。至於這個皮帶,不同廠家會用不同物料。
直驅:這是指帶動轉盤的摩打是直接驅動轉盤轉動,摩打往往就是轉盤軸承的一部份。
世界首個直驅軟盤
為何要在這篇試聽報告之前大費周章與讀者們溫故知新?因為今次為大家介紹這個來自德國的STST Motus II DQ黑膠唱盤,它的設計是相當獨特,這是一個直驅軟盤(懸掛式)。可能大家會問這個設計有何特別?不也是上面提到這些設計嗎?大家沒有錯,這個Motus II DQ黑膠唱盤表面上也是傳統方式設計,不過當大家再細想一下,我們一般認識的黑膠唱盤當中,是沒有一個以直驅轉盤來結合軟盤設計的(如果讀者們知道有這樣設計的黑膠唱盤,請告知小弟),通常直驅唱盤大都採用硬盤式設計,這個就是Motus II DQ黑膠唱盤的最大特色,直驅軟盤可能是世界首個!
在未開始介紹Motus II DQ黑膠唱盤前,我先簡單介紹這家來自德國的STST廠家,這家公司的創辦人和設計師是Mr. Stefan Strohmetz,而公司的名稱STST就是取自他的姓氏和名字的頭兩個字母,原來Mr. Stefan Strohmetz年青時已經醉心研究黑膠唱盤,並於1985年創立STST這家公司,而且開始設計及製造黑膠唱盤、唱臂等黑膠相關的產品。
如果大家只憑肉眼去看這個STST Motus II DQ黑膠唱盤的外觀只是上圓下方的傳統黑膠唱盤,而廠方可提供不同木紋的唱盤外框給買家選擇,可是當用手輕按轉盤時,會發覺轉盤在上下晃動,原來轉盤與臂板是懸浮設計,當然這個也沒有什麼特別,一般軟盤也是這樣,不過當把Motus II DQ的外框拆開,這時看到一個非比尋常的內部結構,坦白說當我首次看到時,我也嚇了一跳,真的從未見過一個黑膠唱盤內面會這樣複雜。
開始試聽
這次試聽這個STST Motus II DQ黑膠唱盤是在寒舍進行,唱盤是放在CMS Black Diamond承板上,配合的唱臂和唱頭是我的參考組合,這包括Thales Simplicity II唱臂和Lyra Atlas動圈唱頭,唱頭放大是Burmester 808MKV前級內的MC II模組咭,經Burmester 808MKV前級以Burmester平衡線接到Burmester 909MKV後級,再以Burmester Silver喇叭線接到TIDAL Contriva G2揚聲器,而近期在Contriva G2每邊其中一隻釘腳上接了一條ASI Static Cable,據講這條線有導走振動的作用,接了之後發覺聽多了揚聲器發出的細節,今次試聽這個Motus II DQ黑膠唱盤正好表現出這個唱盤的寧靜度。
疑問重重
試聽這個Motus II DQ黑膠唱盤前是充滿著疑問,一般說法直驅唱盤不及帶動唱盤寧靜,不過根據廠方的資料,Motus II DQ唱盤內的摩打溢散出來的抖動能量只有0.5 Watt,比起傳統帶動唱盤的5 Watt低了10倍,所以產生出來的噪音和抖動會比帶動唱盤更低。還有我也試聽過不少帶動唱盤,很多時噪音和音染的來源就是來自帶動的皮帶,到底這個直驅唱盤是不是完全可以克服以上問題?另外一個疑問是Motus II DQ唱盤採用軟盤設計,傳統說法軟盤是偏向音色的取向,還有當調校好後,經過一段時間就需要再調校,不過據STST廠方說法,就以上問題Motus II DQ唱盤採用一些嶄新的方法來處理軟盤,首先軟盤經過一段時間使用就需要調校,最主要原因是三個受力的彈弓承托的力量不均,所以經過了一段時間後這三個彈弓就自然各自有不同的變化,而Motus II DQ唱盤就是採用砝碼來平衡唱臂這邊比較重和受力的問題,使到各個彈弓平衡受力,還有所採用的彈弓不是傳統的彈簧,是廠方特製品來避免以上問題。最後的疑問,直驅與軟盤結合,這是我從未接觸過,是不是如理想中兩種設計的好處也發揮出來,還是各自的缺點反而表現出來?既然是這麼多疑問,單憑外表也不能知道,最好就是親手試聽來取得結果。
寧靜度超級優異
在寒舍開聲的STST Motus II DQ黑膠唱盤,第一個給予我的聽感是相當寧靜,當唱針落在唱片上沒有音樂的位置時,在揚聲器好像完全聽不到有半點聲音,正常是有一點點底噪,就是因為這樣,我有好幾次落下唱針後也不奇然要看看唱針確認是否已經落在黑膠上,這是我試聽過所有帶動唱盤從來沒有的經驗,有這樣的優勢,音樂播放時自然更能播出音樂中最細微的細節,使我有點好像聽CD的感覺,大家不要誤會這個不是貶義,我想表達是這種寧靜度和安定感真的有如聽CD一樣,有以上的感覺,我相信是直驅盤免卻了皮帶,還有以浮盤設計來抵消外來振動有關。經STST Motus II DQ唱盤播放不同種類的音樂,我發覺這個唱盤沒有特定的音色取向,這是偏向中性,盡量還原出唱片上記載著的音樂和情感,Motus II DQ沒有外加任何渲染。至於低頻的表現絕對聯想不到這是軟盤設計,低頻是充滿量感和細節,下潛力強,比起同級硬盤也絕不示弱,還有當播放大爆棚音樂這種規模感,絕對估不到是這等大細的唱盤可以做得到。另一樣優點是播放管弦樂的深度和闊度也相當理想,我估計這個與軟盤設計有關,聲音是相對寬鬆一點,而且來得穩定。
就以其中幾張用來試聽的黑膠來表達出以上聽感。先來超強的寧靜度,這張Ida Haendel《A Classical Recital》最能表現出來,Ida Haendel的拉奏力量可剛可柔,強弱之間的對比是最考驗器材,好多情況下強音是容易播得好,弱音是來得不易,而這個STST Motus II DQ唱盤播放這張黑膠是給我從未如此興奮,聽多了很多從前未聽過的小提琴輕微抖動的細節,小提琴泛音豐富,營造出一個非常立體的空間感,聽到小提琴發聲位置牢固地釘在空間中,與伴奏的鋼琴一高一低,比例適中,而鋼琴琴音清晰之外,這種琴腔衍生出來的低頻,給予我很少能在黑膠上感受得到這種穩定的感覺。
中性還原
Amanda McBroom的《Dreaming》黑膠可謂女聲名盤,一般聽到這張黑膠內Amanda的歌聲都是婉美、溫柔,這次經Motus II DQ唱盤播放下,使我有種不一樣的感覺,伴奏音樂同樣細緻、鮮明,不過Amanda的歌聲就如唱片封面她所穿著的絲質外套一樣,表面是滑不溜手,不過細看之下原來是暗藏皺褶。就像她的歌聲表面是甜美溫柔,不過Motus II DQ唱盤帶我進入一個更深的層次,可以聽到歌聲帶點沙啞,表現出更為細膩和深切的情感,可能大家熟悉這張唱片的發燒友未必知道我所表達的含義,這個我也明白,因為未用Motus II DQ唱盤聽這張黑膠之前,我也未曾有以上的聽感,我知道Motus II DQ唱盤不帶任何音色上的修飾,這是完全表露出黑膠內蘊含的情感,所以才可以有這樣不同的體會。
低頻表現力超乎預期
另一個疑問是浮盤一向是低頻相對較弱,所以找來這張《Adagio Albinoni》45轉黑膠來試試Motus II DQ,這是Gary Karr負責低音大提玩,Harmon Lewis負責管風琴,收錄了兩件低頻至超低頻同樣凌厲的樂器,這張黑膠我稱為踢館碟,如果帶去家訪,機主隨時會面黑黑望住你。看看Motus II DQ唱盤可否通過這個低頻考驗,坦白說浮盤播低頻,我之前聽過不少,可以達到那一個程度早已心中有數,所以也不會有太大期望能與重型硬盤相提並論,可是今次聽到播放這張《Adagio Albinoni》出來的效果比我預期有過之而無不及,兩樣樂器同樣清晰分明,低頻毫無混濁,可聽到低音大提琴嗡嗡的低頻滾動下仍可聽到拉弦的線條,管風琴的低頻震至褲管打振,亦可清楚分辦出的管風琴的位置比低音大提琴後,還有就算播至天崩地裂的音量,也沒有半分凌亂的感覺,不知這個是否與浮盤設計有關,聽到這樣宏亮,規模感豐富,還有迫力強橫的聲音,Motus II DQ唱盤處理低頻的能力高分過關,我找不到有任何可挑剔的地方。
最後,聽聽這張羅文的《情繫佛羅內斯》45轉雙黑膠,這個錄音是向顧家煇和黃霑致敬,當年是羅文飛到佛羅內斯以管弦樂團伴奏下演繹兩位大師的金曲。播放這首《明星》至中段有一些Bass Drum輕力敲打下的聲音,這個是極難播得好的低頻暗勁,而STST Motus II DQ毫無保留地播放出來。《今晚夜》開始時羅文引頸高歌的清唱段落,清晰聽到音樂廳的迴響,非常有現場感。還有樂團各樣樂器從近而遠,從左至右營造出色彩燦爛的場面,羅文千變萬化的情感,頌放出氣韻醇厚的歌聲,好像把他畢生歌唱的功力就在這個錄音展露出來,今次聽這個Motus II DQ唱盤的發揮,完全沒有辜負羅文的一番心機。
結語
不知道閣下選擇黑膠唱盤要有什麼條件?如果是以威猛外型先行,又可能以聲音甜美,播任何錄音都一樣靚聲為先決選擇條件,或者又以可裝得愈多唱臂就愈好。要符合以上選擇黑膠唱盤的條件,我相信這個STST Motus II DQ黑膠唱盤未必合閣下杯茶。可是如果閣下是以播放聲音準確為先,要找一個可以靜心欣賞音樂,不要每天左調右校的玩具,這個來自德國的STST Motus II DQ黑膠唱盤必定列入閣下選單之中,還有當我詳細試聽過Motus II DQ唱盤的聲音表現,我相信同價位的唱盤中,以聲論價這是其中一個最突出的黑膠唱盤,所以我已經把這個STST Motus II DQ黑膠唱盤列入我的目標。
STST 《Motus II DQ》規格:
懸浮直驅式黑膠唱盤
提供18V外置式電源供應
轉速:33 1/3 和 45
耗電量:5 W
呎吋:48 x 22 x 40 cm (WxHxD)
重量:20 Kg
定價:HK$98,800
另設Facebook群組Hi Fi 發燒圈,歡迎加入:
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德國免釘膠 在 [衛浴] 不鏽鋼架黏著劑,不鑽孔免釘膠有人用過嗎 的美食出口停車場
1.問題類型(a.規劃 b.修繕 c.知識 d.技術支援 e.其他) : (b)←請填入
衛浴安裝不銹鋼架
2.問題描述(請詳述問題在哪):
不想破壞磁磚牆面
怕日後產生壁癌或磁磚裂開
淘寶上看到很紅的『不鑽孔,免釘膠』sealant fix
不知有板友使用過嗎?
似乎在對案已經有用一段時間
感覺是成熟商品
很想知道了解用過的心得
3.問題存在時間:
最近
4.照片連結:
5.其他 :
參考網址(不是要推銷他物品,真的很多疑問...)
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