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有次去我的好鄰居全聯補貨時，發現竟然有賣 #貴腐酒
#貴腐酒 是一種需要天時地利人和才能產出的酒款 ( 所以通常價格不斐啊! )
它通常被當作甜點酒，
大多是邊吃西點邊小酌一口
但身為老中胃的我這次就要來挑戰搭配中式甜點
除了我愛的奶油車輪餅，
還有台式馬卡龍、小時候遠足都要帶的蛋黃派、桂圓羊羹…
究竟如此親民的甜點們和貴腐酒搭不搭得起來呢？😉😉
#聽說他和麻婆豆腐泰式料理也很搭
#你們有讓誰和貴腐酒搭上線的話拜託留言告訴我
#德保利貴腐酒
#debortoliwines
日本米其林主廚公開食譜，被譽為「第五種起司蛋糕」
究竟裡頭藏著什麼玄機，讓老拿幫大家解析解析～
****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出****
德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒，全聯福利中心熱賣中！！
https://reurl.cc/VElv5Q
第五種起司蛋糕(六吋份量)
奶油乳酪 200g/砂糖100克/酸奶油180g/希臘無糖優格50g
鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g
隔水180度烤25分鐘，降溫至150℃再烤20分鐘，表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時
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#debortoliwines #大樂Dollars #貴腐酒
有次去我的好鄰居全聯補貨時，發現竟然有賣 #貴腐酒
#貴腐酒 是一種需要天時地利人和才能產出的酒款 ( 所以通常價格不斐啊! )
而他通常被當作餐酒，也大多是邊吃西點邊小酌一口
但身為老中胃的我這次就要來挑戰搭配中式甜點
除了我愛的奶油車輪餅，還有台式馬卡龍、小時候遠足都要帶的蛋黃派、桂圓羊羹…
究竟如此親民的甜點們和貴腐酒搭不搭得起來呢？
#德保利貴腐酒
#全聯
#葡萄酒
聽說貴府跟麻婆豆腐泰式料理也很搭
你們有讓誰和貴腐酒搭上線的話拜託留言告訴我
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