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【雞尾酒療法有效 高雄場開發複合微生物農業用途】
https://www.agriharvest.tw/archives/66740
芒果易染炭疽病，且常在田間就已遭炭疽病菌潛伏，採後處理的防治效果有限，會大幅縮短其保鮮期。高雄區農業改良場開發貝萊斯芽孢桿菌及鏈黴菌的微生物益菌複合配方，於芒果開花期起直到採後處理使用，初步研究可降低芒果炭疽病及黑斑病罹病率6成多，並減少近5成水分散失，有助芒果保鮮。
利用微生物開發生物農藥、微生物肥料是近年農產業顯學，但因現行生物農藥法規限制，不允許以複數微生物菌種登記為生物農藥，因此少見結合複數微生物的農業用途研究。高雄農改場結合貝萊斯芽孢桿菌（Bacillus velezensis）KHH13及鏈黴菌（Streptomyces sp.）KHY31的微生物複合配方做芒果抑菌保鮮用途是首創。
【保護根系、耐淹水 木黴菌資材種花種菜都厲害】
木黴菌屬於絲狀真菌類，是目前生物防治應用最普遍的真菌菌種。行政院農業委員會臺中區農業改良場（以下簡稱臺中場）研究員陳俊位長期投入微生物研究，篩選純化出木黴菌系列菌株，並利用這些菌株研發多項農業生技產品，如生物性堆肥、抑菌介質、功能性微生物製劑等，在田間運用成效顯著。
「之前有塊田種不好，哥哥提議去驗土質檢查一下，因緣際會認識了博士（陳俊位）。」花椰菜農楊文利說，「博士人很好，提供我們木黴菌肥料來試試看。用到現在大概兩個月，效果很好！葉子變厚了，也不會『睏中晝』（午間高溫日曬導致葉片下垂的現象，通常是過量施肥所致）。到了採收期更明顯，花開得很漂亮，菜也比較大顆，口感上更脆甜。」
在拍賣市場上，花椰菜的外觀影響價格甚鉅，愈是大顆漂亮的花椰菜，愈是有利於販售。「把菜送去市場時，可以很明顯地分辨我們的菜放在哪裡，真的是數一數二大！」
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菜編：文章首圖是種非洲菊的案例，但「菜編」當然是選種菜的故事啦。
#木黴菌 #植物益生菌 #微生物製劑 #抗逆境 #肥料 #真菌類農藥
https://www.agriharvest.tw/archives/64864
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我們配合的優質農場一年只有15天可收成
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今年台灣玉荷包也產量大減，超難才喬到的團
可以喬到真的超級開心，我是玉荷包狂熱者
自己已經準備下訂，送人也非常合適
夏天冰冰涼涼一顆接一顆真的很幸福🥰
台灣有獨天獨厚的氣候跟地形
可以孕育最完美玉荷包
本次嚴選玉荷包產自高雄大樹
以得天獨厚的陽光與純淨水質孕育
享受一年一遇裡最珍貴的美味😋
✅使用自製新鮮牛奶混微生物菌種栽種
✅以友善土地為宗旨不使用除草劑
✅嚴選有機肥料
✅其果肉厚實甜美，品質保證首選
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玉荷包果肉如玉，果形如荷包，表皮呈棘尖狀
相傳楊貴妃愛食而俗稱「妃子笑」
具有蛋白質、維生素C，檸檬酸、果膠、磷與鐵等營養價值
⭐六道把關嚴格程序
1⃣種植
自製植物優酪乳與網室栽培
病蟲害防治用藥符合國家安全標準
2⃣採收
採收前20進行藥檢取得合格並採收
當日新鮮運送至包裝廠區
3⃣選果
初步灑水清洗保持鮮度
經人工選果擇其優良，再用機器分級篩選
4⃣預冷/冷藏
全程採用「冷鏈技術」，漸進式預冷
讓果物維持20度以下低溫冷藏暫存保持新鮮
5⃣包裝
低溫環境下進行
把最新鮮的包入袋內再納入盒中
6⃣出貨
玉荷包屬後熟型水果
若用常溫運送其運送過程溫度會超過室溫
故全程冷藏低溫配送到府
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