關於 微波爐30公升 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

椰菜花牧羊人批
用新玩具整咗呢個鹹批，屋企人話超好食，問我幾時再整😂炒乾同焗乾咗嘅椰菜花蓉質地更加似薯蓉，大家一定要bookmark😍😍😍

介紹吓我嘅新玩具先，係 Toshiba Lifestyle Hong Kong新型號嘅蒸氣焗爐Q20 (MS2 - TQ20SC )😍😍佢有咩優點？
🔴 機身唔大，只係比正常微波爐深一啲，內籠實用(20公升)，放到兩層！
🟠 有獨立按鈕，蒸、焗、蒸焗分開獨立掣控制，仲可以燉野，發酵麵糰、乳酪，加上爐腔清潔、餐具奶樽消毒功能，自己整醬料就可以用嚟消毒玻璃樽啦😍
🟡 58個功能/食譜，比舊型號多左DOUBLE!!! 仲有跟機貼紙指示 ，爸爸媽媽都識用
🟢收埋咗發熱線，更加容易清潔
🔵三秒後按扭會自動上鎖，更加安全
🟣 而家喺推廣期內買，仲多送一套蒸焗盤，抵玩呀！

#家嫂的低醣食譜 食譜 #家嫂的牛食譜 #家嫂的西式食譜
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牛肉碎 200克
洋蔥 1/8個 切碎
番茄 1個 切粒
茄膏 2湯匙
水/雞湯 3湯匙
鹽1/2 茶匙
羅漢果糖 1/2 湯匙

椰菜花 200克
牛油 1湯匙
鹽1/2 茶匙
黑胡椒 適量
意大利香草 1/2茶匙

【1】椰菜花浸洗乾淨，先用水煮軟，再用攪拌機攪成蓉。
📝椰菜花煮軟一點，會較容易攪碎，但要炒乾水份，口感會更像薯蓉。

【2】椰菜花蓉放入鍋中，用小火炒至稍為乾身，再加入調味料調味。

【3】燒熱平底鍋，用少量橄欖油炒香洋蔥至半透明後，加入蕃茄粒及一半牛肉碎炒香，加入水、茄膏及其餘的牛肉碎，炒至收工醬汁後調味。
📝一半牛肉碎先炒香，增加口感，另一半牛肉碎隨水放，就可以做成濃稠的肉醬。
📝肉醬要盡量收汁，否則肉醬的蒸汽會弄濕椰菜花蓉。

【4】將肉醬放入焗盤，再鋪上椰菜花蓉，放入已預熱220度的焗爐，焗30分鐘。
利用熱風對流功能，烤焗均勻而且可以令菜式更乾身！

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一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包
其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的
只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用，
所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包
但是這樣也還是很好吃~

📌器具:
攪拌機: 士邦8公升
烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)

📌材料:
麵團:
高筋麵粉500克
砂糖60克
鹽巴6克
乾酵母6克
奶粉20克
蜂蜜10克
全蛋1顆
牛奶160克
水100克
無鹽奶油30克

芋頭餡:
芋頭200克
砂糖100克
無鹽奶油80克
奶粉50克
牛奶80克

📌做法:
1. 先做芋頭餡，芋頭蒸熟後趁熱加入其他所有芋頭餡材料，用攪拌機使用攪拌槳攪拌均勻，放涼備用
我之前看過有人用微波爐弄熟，時間縮短很快，結果失敗了……
最後只有100克的芋頭餡可以用….，那就包少一點吧!
2. 麵團才料除了無鹽奶油加入攪拌缸中，低速攪拌1分鐘，中速攪拌10分鐘，
加入軟化的奶油，低速攪拌1分鐘，中速攪拌10分鐘，打到有薄膜，麵團溫度25~26度
3. 麵團基本發酵40分鐘
4. 發酵好後分割，先分一半，其中一半再分三等份作三峰吐司，另一半再分四等分作辮子芋頭麵包，每個麵團滾圓，鬆弛10分鐘
5. 吐司的三個麵團拍扁捲起來底部收緊呈長條狀，鬆弛15分鐘
6. 吐司鬆弛15分鐘時我們來做芋頭麵包，芋頭麵包麵團桿開抹上芋泥，從旁邊捲起來，底部捏緊，頂部留一小段分割成三條，編成辮子，最後發酵50分鐘
7. 芋頭麵包做好後來做吐司整形，麵團桿開捲起來底部收緊，三個捲好放入吐司盒，最後發酵發到9分滿
8. 烤芋頭麵包，200/160，烤15~18分鐘
9. 吐司:160/200烤35分鐘
10. 芋頭麵包放涼後抹上沙拉醬，再鋪丄肉鬆，就是芋頭肉鬆麵包啦!

這樣一口氣做三種麵包真的超級過癮~
下次芋頭餡要用蒸的才不容易失敗!
覺得用微波爐做料理很容易失敗耶…..

食譜。一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包
✏️文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558226981
🎬影片: https://youtu.be/hlFpAzQ8E9s

#芋頭麵包 #吐司 #肉鬆麵包 #萬用麵糰

#小粉氣炸鍋 #菜菜籽 #粉色矽膠料理組
我一直開的都是11公升左右的氣炸烤箱，但單身貴族及兩人小家庭的網友一直希望有一般氣炸鍋，尤其現在疫情升溫外食有點麻煩，自己弄點簡單東西比較方便，於是小白同學、小粉學妹來了！！！

✅團購網址：https://gbf.tw/bu5le
✅氣炸食譜：https://aikolife.com/arlink/
✅更多照片：https://reurl.cc/5r8LA7
✅小白同學：https://reurl.cc/20KbXa

其實我並不是粉色控耶，只是不知道為何，最近各大廠商不約而同都推出了超多粉色商品，難道2021代表色就是粉？而且這幾個廠商出的粉色都是帶點灰色調，不是很鮮豔的粉色，納入後宮完全不突兀又好看。

這次有粉白兩色氣炸鍋、免插電連出國外宿都能使用的食物料理機、超好看料理鏟組合一次幫你配好喔！
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#小粉學妹 #小白同學氣炸鍋
這就是我以前開過玫瑰金超美色系氣炸鍋的同個廠牌Airlink，小白同學跟小粉學妹就是外型跟顏色都很可以啊！真的無敵美， 姐外貌協會，只有美的東西可以進我們家啊...

雖然我已經有氣炸烤箱了，但像我是家電控，只要放得下就是什麼都要有！大的氣炸烤箱一家三四口一次出三四道菜剛好，而這種小氣炸鍋就是起床熱麵包、還有時髦閃亮睡後，我們炸雞塊薯條配電影、單身貴族吃個牛排、雞排、鴨胸來用，最快速、完美🎉

氣炸烤箱大有大好，而有時候只想炸一兩樣東西，或是家裡只有一兩人不需要到那麼大的容量，這時小白同學或小粉學妹就很適合。

小粉學妹是小白同學的升級版，多了退冰功能外，內鍋濾網少了提把，可用容量更加倍。

基本上我從不用微波爐的退冰功能因為一用整個肉質都變得有點黑黑，接著再料理總會過熟口感過老...所以小粉學妹的退冰功能我一開始一直沒有放在眼裡！

但總要真的試用才知道能不能推薦給你們，於是我才久違了10幾年真的用了退冰功能！

一用完整個驚呆，你們去看照片，我中間還夾著冰的牛排，用小粉50度30分鐘，我預計打開來就是變成暗紅色的牛排，沒想到我打開神秘盒子，牛排竟然還是鮮紅色，接著再料理完全不像是解凍後的牛排，口感香氣都超棒，真的有推薦。

這樣比起來不是完勝小白媽？但因為小白同學現在單價少了千元！！！外型跟小粉一樣只是變成白色卻一樣美，容量也一樣，還是很吸引人，你們可按照需求跟外型選擇～

兩款都有兩年保固及SGS無毒認證讓人很放心！這款跟之前玫瑰金不太一樣，體積更小，且用的是漩渦導熱架，沒有內鍋，一開始有點不習慣，後來覺得這樣超方便，因為有時候氣炸鍋神秘抽屜拉開來還要分開內外鍋，丟進洗碗機也佔兩個空間，每次也會怕不小心按到按鈕內外鍋分離...

而使用漩渦導熱架，周圍是防刮耐熱矽膠，不用擔心刮傷外鍋～耐熱高達250度完全可以很放心！溫度從80~200度，時間更能定時到60分鐘，且除了一樣開鍋斷電外，最大火力高達1400W，真的是小氣炸鍋中的大功率。

如果一定要說缺點，那就是我真的不愛電子按鈕選單，我喜歡很直覺的旋鈕，不然每次按啊按的都會覺得好麻煩...但電子按鈕就可以做全平面，也會讓外型更極簡，這就各有利弊囉！不過玻璃的電子操作面板真的超美，而且手濕也能操作喔！！！

最重要的就是都可以進洗碗機～現在疫情幾乎都是自己做三餐，沒有洗碗機真的會崩潰啊～

我知道你們一定會問：「蚊香好不好清？」我要誠實的說我本來就是胎哥鬼，我平常根本不會去清蚊香啊，但為了你們我還是有把抽屜抽出來，看看蚊香有多髒，但我真的覺得還好耶！！！

白鐵色的是用了整整一年沒清過的小白同學，一兩根蚊香被油垢包起來反黑，但是我試著用422清潔劑噴一噴就清掉不少，願意清理的話用菜瓜布刷刷絕對刷得掉喔，只是我懶得刷XDDD

而蚊香內膽黑色系是新款小粉同學，多了不沾塗層更好清，我用了兩個月沒清過，擦起來油污的數量我覺得很能接受喔！如果你勤勞，每次用完還有微溫時沾溫水擦拭蚊香一定能保持得很乾淨，我覺得沒有想像中難清理喔！
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#菜菜籽多功能電動食物調理機
一收到這個產品，我直覺就是想著：「哇塞，那這樣下次出國旅居個一兩個月就可以帶去～」雖然不知道現在何年何月才能出國XDDD

以往到歐美，因為電壓關係不會帶自己的家電，有時候想打個果汁牛奶、想做個清將，若是BNB房東沒有果汁機或料理機，就巧婦難為無米之炊了！

但現在除了果汁機有充電款，連料理機都有充電款～以後真的無國界，去哪都可以用自己的小家電，科技進步真的好方便喔！

菜菜籽充飽電後一按壓就可以直接使用，像是要打蒜碎、辣椒碎都可以一鍵搞定！而且直接有一大一小的玻璃內杯可替換，可以一個打生食一個打熟食，也都可以進洗碗機。

不過他畢竟不是專業的打碎機，我覺得葉菜類打出來的成果不能到很細像泥喔，像我打的青醬，是顆粒比較大、比較有口感的那種！

如果要係到像泥，可能還是要專業的料理棒跟料理機，但以這個價格及方便度我覺得很足夠了，因為以這個容量一定是小量的香料製作，粗顆粒一點反而有口感。

#耐熱矽膠料理鏟組
之前蜜桃雪酪鍋的鍋鏟大缺貨時，好多網友崩潰大哭，於是我就找了這款！直接一組帶回家，什麼款式傳赫赫，一次搞定。

不過把手是木柄，建議不要進洗碗機，以免木柄塗層被洗掉，也容易裂開。但懶人如我，很累真的不想洗的時候還是有放進洗碗機，不過我大部分是用料理夾，把手是金屬，進洗碗機沒問題喔～
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這團完全是超美家電廚用品組合，畢竟姐外貌協會，美才能進家裡啊。大小氣炸鍋或烤箱都有不同用法，這次給你們人數少的選擇，有需要的來吧：）

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💌客服資訊：ailichiao@gmail.com

Aiko Chiu

格價專家 :
【全港至平】深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso、$12店, 深水埗電子特賣城 2021【第3輯 】
https://youtu.be/EX37sLPoZo8

深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城【第1輯 】
https://youtu.be/h3KSjNy8scY
深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城 【第2輯 】
https://youtu.be/muMKQ9LDTVQ


影片目錄:
00:00 開始
00:12 簡介今集內容
00:23 電子特賣城賣貨平價原因
00:40 如何得知是否有貨
00:50 如果貨品壞, 如何換領, 手續如何
01:23 店舖地址位置
01:29 店舖賣什麼東西
01:40 店鋪貨品價錢
01:54 影片重點
02:14 第一必買
02:22 示範產品優勝之處
02:53 無痕納米勁黏雙面膠紙原理
04:07 第二必買
05:07 第三必買
06:59 第四必買
08:47 第五必買
09:30 第六必買
10:10 第七必買
11:18 第八必埋
11:29 第九必埋
11:56 第十必買
12:25 是咁的環節


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香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso


Hello大家好, 我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨

深水埗電子特賣城第二輯， 之前我拍過一集，

今日除了會介紹另外十大必買之外

還會補充上次講漏的資料，

為何我拍第二輯呢？除了因為上集太受歡迎

另外就是因為，我聽網友說，電子特賣城貨品是淘寶批發的

如果一批貨賣完之後，視乎貨品受歡迎程度，才會再次入第二批

換言之，貨品是非常多新款式，貨如輪轉，

你看完我影片後，如果喜歡的話，將我影片你喜歡的貨品cap圖

在其facebook或IG問有否返貨, 我見他們有回答問題的

當你在店舖購買當日，付完錢之後，

有條小巷給你試貨品有否壞，

假如30日之內，貨品有壞，憑著產品黃色價錢牌

可以去其店舖換一件新的，店舖全港只得一間深水埗，

絕無分店，如果未看過上一集的網友

看罷這一集，可以番看；我會放個結連在留言置頂

方便你參考，但如果已經看過第一集，

就要看完這集之後，幫我用whatsapp Facebook分享給朋友啦，

位置在深水埗福仁商場地面。

即黃金電腦商場斜對面， 集特價outlet、手機配件、

零售雜貨、電玩文具精品店

與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。

印尼姐姐都懂來這裏，貨品平過淘寶

由三、五、九元，都有交易

所以店舖經常水洩不通，近年更成為深水埗購物地標新icon

經濟差，當然要知道那裏買平東西，平買並非我拍影片的重點

如何將件平貨，發揮最大功效，才是我拍影片最大目的

看完我的影片，你就會慳好多錢；

片尾當然有你最喜愛的是咁的環節，記得看到最尾呀

事不宜遲，快些看看今日的十大必買，Are u ready?

第一必買，無痕納米勁黏雙面膠紙, 絕對非普通的雙面膠紙

我示範給大家看，1.5公升礦泉水，貼在牆上一點都冇問題

強力承重,用途廣泛， 更何況你家裏面的掛畫、時鐘、

盆栽、記事月曆版，都可以輕而易舉貼在牆上，絕對高強黏性

適用多種光滑牆面，即使在廚房放些有花紋的磁磚

絕對冇問題, 你可以黐在廚房上，掛一些收納架，

可令到你不需鑽牆，

讓我解釋一下為何可以有超強吸附力和無痕喇，

它的黏力並非靠膠水或膠紙，而是納米吸附技術，

膠紙撕落的時候不會留下任何痕跡

它通過材料表面密布大量納米級的微細小孔，

令到膠紙具有超強的吸附力，

適用於玻璃、木質、磁磚、塑料、大理石等，多種光滑牆面可使用。

但就不適用於牆紙與及橡膠類嘅牆面。

並能夠進行任意剪裁；最厲害是你剪少少部分，

然後你可以將其伸展得更加長，那就可免不必要的浪費

一卷可以用多人幾倍，你看我拉到幾長，

納米另一個好處，就是掹返出來的時候冇痕，

質地你越壓得大力，越黐得實，就算給水淋，都能夠黐得好實

但如果產品返貨，你問清楚是聖在洗水之後可以重用

因為我試過是不能，但若有可能入貨2.0，這個我不答到你

當你想攞件物件走的時候，輕輕扭一下就會出來了，

痴心換情深，黐膠紙永無限，黐膠線欠五行

第二必買， 八合1開罐頭器，

乜乜tv mall 賣58元， 尾部只要輕輕按旁邊個掣

有割袋功能, 只要將膠袋頂部攝入這條罅，就可以幫你開膠袋

頂部塊小小橫鐵片， 是撬蓋功能，類似奶粉罐之類的物件

上半頂部，可以用來開罐、或開啤酒樽完全冇問題

扭蓋可以用中間這個圈，套落樽蓋， 扭一扭就好容易開到

一來不會令到自己手痛，二來不需整鞋雙手

開罐頭就更易省力，這部分有少少磁力

令到開罐頭時，罐頭蓋會被粒磁石吸住，

不需要插隻手指落罐頭, 撩返個蓋出來

上邊手柄，可以一邊開罐頭，一邊扭動上面個手柄，

慳水慳力, 最重要開出來的罐頭蓋，完全不鋒利，

八合1開罐頭，不會鎅親自己隻手

第三必買 ，.......

第四必買，吸塵機機械人，

家用智能超薄全自動吸塵洗地打掃三合一

這個價錢，你不好期望將千幾二千元的去比較

那些過千元的有好多感應功能 ，

這個碰到牆會雖然識轉彎，但不會去到死角

而且是名副其實的吸塵機，只會吸塵和頭髮

大件些的垃圾，好像紙碎吸不到的

我打開個蓋給你看下，但由於我家沒有大件垃圾

所以我接受到其先天性不足

由於我在家不喜歡著鞋，通常我一早起床，

就開著其任處走，不知何時開始

家中好像多了隻寵物，唯一值得安慰

你不需要買糧食給它，只幫其叉電就得啦

充電掣USB位置，在上面，有些出面賣的在側邊好難找

未充夠電就紅燈；充飽電就綠燈，好容易見到,

充電時間大約兩個鐘，連續開機使用就一個半鐘

亦不需要帶它落街拉屎，這個寵物非常聽話

而且不多識吠，冇噪音，超級靜

我攞張厠紙在其風口，測試下風力給大家看，

大家看到個吸力嗎？ 體積好細，重量輕，而且有個手柄

你隨時可以其逗起，將它放入廚房、客廳睡房都得

任由它走動，都吸到好多地面上好微細的塵埃

所以我現在可以在家於穿鞋，

還附送一個自稱納米的布，用來拖地

但我就沒有用啦，或許我搵日應該試下

網友如果有用過，請留言，分享一下

誰人及你咁吸塵；食大件啲垃圾都不忍心

第五必買， 環保可伸縮保鮮蓋

最主要是比保鮮紙更加耐用

每次用完可以清洗，冷熱皆可

可以放入微波爐，或雪櫃都可以

由於質地其中一邊滑得來好黏手，另一邊一粒粒突起，

除了可以當煲蓋用 、亦可扭開好實的蓋

滑那邊可以用來當蓋用，好高防漏功能

放在雪櫃保持新鮮，放入微波爐亦不怕滲漏

保持微波爐清潔， 伸縮性亦好強

可以配合不同器皿的大小冚蓋

由於質地可以任意變形 ，即使你包住個蘋果洋蔥

一樣可以包得密密實實，保持食物新鮮

第六必買，Borofone B05耳機，這個牌子有好多其他型號

但我這個是有線，非藍牙，只賣29元

還可以摺疊帶出街，如果你在家打機聽歌非常之方便

說到音質，跟我買百幾元的耳機質素差不多

3.5 mm插嘴，可以插在多款不同手機型號, 電腦，平板電腦，

附帶有收音咪功能可以傾計講嘢， 條cable線是1.2米長

Cable線有一粒按鈕掣，如果你聽歌時，按一下可將歌曲暫停

再按一下就可繼續， 價廉物美、性價比高，

第七必買, 可擦式月份時間表，

我將其貼在電腦上面，我岳高頭就可以望到我要做的事

明確將自己要趕的deadline，在頭上寫得清清楚楚

如果你不寫好自己預期時間將要完成的任務，

你不會知道，原來好短時間都可以做好多事，

關鍵就是要集中精神，做好一件事，

避免自己浪費時間 ，養成管理時間的習慣，提高生產力

而且可以擦寫， 不知大家有否聽過番茄工作法（Pomodoro Technique）

由一個叫由 Francesco Cirillo的人所創立,

番茄工作法的原則是，每工作 25 分鐘，就要有 3～5 分鐘的休息。

如果你不用這種方法, 好容易你那五分鐘走去碌手機

碌下碌下就碌了半個小時, 時間一路一路delay

半小時其實我已經可以做到兩個graphic,

在連續工作了 4 個番茄鐘之後，最好安排一次比較長時間的休息，

介於 15～30 分鐘之間。這個方法適合與當你獨自工作時

如果你連續開幾個鐘會議，當然不可以用這個方法啦

配合第8必買, 電視屏幕置物架~$15，可以善用空間，

騰出檯面上面的位置，令到你的枱面，

更加容易攞到你需要的文具

第九必買， 多用途小刀螺絲批開瓶器

體積細小，容易收藏；我手上這一個，耳垢吸塵器

都是他們產品，但不太work，支管還好容易爛

試給你看，那麼你們見到就不要中伏了，

之後我就撬開個盒，將個盒的用途，我來放micro SD card

將細物件放在入面，容易收藏，不容易遺失

第十必買， 輕巧攜帶隨身手袋掛勾，

掛在枱邊可以當掛鉤用，同朋友去社交的時候

將個钩掛在你當眼處，可以減輕避免被打荷包的機會

搭的士落雨可以將個鉤掛在的士前面座椅柄

即使你排隊的時候，

亦都可將勾在附近的欄桿，減少膊頭的疲勞

其他細細件的 ，留返下次有機會再講啦

不過你們不要走呀 ，要聽埋是咁的環節喎

又來到是咁的環節啦，以前我返學的時候，

還未流行有校巴接送，同學大多數都是搭巴士返學

那早我一位女同學，在上巴士的時候，

有另外一間學校的學生妹企在她前面上車入錢

原本都是正常速度入錢啫，突然間那個女仔雞咁腳跑上巴士上層

我同學望一望地下，個女仔好像跌了什麼在地上

再望真一點，不知是否因為那位女學生條底褲太鬆

跌了塊用過的衛生巾出來，

雖然我同學都覺得好驚訝，但都不及那個司機反應快

司機立刻轉頭向整架巴士的乘客大聲問：

喂! 你們那個跌底嚿叉燒呀?! 88!!!

























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這款外表普通狀似海綿的糖，其實口感一點都不似海綿，反而是脆卜卜的。外國人叫它Sponge Candy，其實只需幾項簡單的材料，就可以構造出不簡單的細緻、鬆脆口感來。外面再鋪上一層朱古力，可提升味覺之餘，更能延長脆糖的擺放期。

材料：
白砂糖
125克
粟膠/水飴 100克
(light corn syrup)

清水25克
小蘇打10克
(baking soda)
魚膠粉1/4茶匙

裝飾：
黑朱古力
300克
牛奶朱古力 50克
(compound chocolate)

【所需工具】
溫度計(煮糖用)，厚底單柄鍋(1公升)，耐熱矽膠刮刀，量匙，篩子(細)，金屬平盤，牛油紙，菜刀，密實袋



【做法】
1) 預備工作：金屬平盤鋪上牛油紙；魚膠粉加入1/2茶匙清水，拌勻後靜置片刻會變成糕狀；小蘇打過篩2次後備用。
2) 單柄鍋內倒入砂糖、粟膠及水，先用大火煮溶糖。(約2分鐘)
3) 改中細火續煮，放入煮糖溫度計後不要攪拌，直至糖漿轉濃、出現細密氣泡，當糖溫達到150℃時，便可離火。(約8-10分鐘)
4) 離火後倒入魚膠糕，用矽膠刮刀快速徹底攪勻，糖漿即時變成白色泡沫狀。
5) 接着倒入小蘇打，攪拌動作要加快及用力，直至不見粉末(約10秒)，此時糖漿變得更濃稠、泡沫細密及開始膨脹起來，就不要再攪拌了，保留刮刀直立在鍋邊。
6) 整鍋移回爐上，改用細火再度加熱，切記不要攪拌！約30-40秒後(視爐火強弱而稍作增減)，泡沫狀糖漿會再度膨脹，變成海綿狀(增幅約3-4倍)，接近鍋的高度時，用刮刀沿鍋邊刮一圈，小心倒出海綿糖於平盤上，切忌按壓海綿糖導致洩氣，然後放乾燥地方冷卻。
7) 約2小時後，海綿糖的體積會稍為收縮，而且變得略為暗啞，都是正常現象，過程要避免受潮，涼透後用密實袋貯藏。


【朱古力海綿脆脆做法】
8) 放涼後，海綿糖會變得硬而脆，便可進行分割。方法：用菜刀的角位啄成「一口」小塊，方便食用，完成後先入盒暫存，避免受潮影響口感。
9) 把朱古力融成液狀的方法有二種：
i) 「隔水加熱」：把裝入朱古力的器皿置於熱水上，直至 3/4分量融化，離鍋一直攪拌至有光澤液態狀，即可使用；或
ii) 「微波爐加熱」用600W加熱30秒拿出來攪拌，再放回加熱10秒，如此來回直至 3/4分量融化，再徹底攪拌成有光澤液態狀，即可使用。
10) 預備好的「一口」脆脆糖，分別完全沾上朱古力漿，再放於牛油紙上放涼。趁未乾之時，可用較淺色朱古力漿裝入唧袋，在糖的表面唧出線條來點綴。
11) 待朱古力凝固後便可享用，或放密封盒貯藏。海綿脆脆沾上朱古力後，可有效避免受潮且更耐存放。


【注意事項】
1. 爐火的考慮：煮糖漿的中後期盡量使用「中、細火」，寧願煮的時間長一些，也不要冒險用大火，恐防引致糖溫飆升過急而焦化，導致失敗。另外，電磁爐或明火輸出的熱力都有很大分別，需了解自家爐火的特性來增減時間。
2. 鍋子的選擇：煮糖最好用單柄鍋，方便倒出。而鍋底需要夠厚，傳熱溫度會比較穩定。不要使用鍋底薄的，火猛時傳熱會好快，導致糖溫飆升過急而焦化。反之，火力弱時亦會導致糖溫流失太快，糖漿膨脹力不足，最終成品變得硬而不脆。
3. 天氣和環境：海綿脆脆是非常容易受濕的，同樣酷熱環境亦會使糖容易變腍或黐黏，潮濕天(濕度高)或炎熱天氣都不宜製作。

示範：Cannes Cheung
拍攝：陳秉謙、魯雋華

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食譜：http://www.yokofu.tw/dishes-with-cola/

1. 可樂果凍
所需食材
300 ml 可樂 
200 ml 櫻桃汁 
8 片 吉利丁
作法
1.) 首先將可樂與櫻桃汁混合，並放進微波爐裡加熱2分鐘。然後加入吉利丁攪拌均勻。然後將其倒入鋪有保鮮膜的器具裡，放進冰箱冷藏4小時。
2.)將其切成方塊，完成。

2. 焦糖培根
所需食材
250 g 培根片 
300 ml 可樂 
作法
1.) 將培根片放在大碗內，倒入可樂，醃泡2小時。
2.) 現在可以開始將培根放到平底鍋上煎了！

3. 可樂櫻桃雪糕
所需食材
340 g 冷凍櫻桃
100 ml 櫻桃汁
半顆檸檬汁
60 ml 糖漿
120 ml 可樂
作法
將所有食材放進果汁機內攪拌，然後將其倒入碗內，放進冰箱冷藏過夜。第二天，享用美味的雪糕囉。

4. 可樂瑪芬
所需食材 ( 6 份 ):
麵糊部分
70 g 麵粉
40 g 可可粉 
40 g 法式酸奶 
60 g 糖
1顆 蛋  
30 ml 植物油 
30 ml 牛奶 
1/2 茶匙 泡打粉 
100 ml 可樂 
裝飾部分
現成奶油
巧克力醬 
6顆 雞尾酒櫻桃
作法
1.)首先用攪拌器將所有食材攪拌均勻，直至形成均勻的麵糊。然後將其倒入瑪芬模具裡。 放進160度烤箱20分鐘。
2.) 現在擠上現成的奶油，淋上巧克力醬，放顆雞尾酒櫻桃。

5. 可樂豬肋排
所需食材
1 公升 可樂 
3 瓣 大蒜 切片 
4 株 迷迭香
2 個 豬肋排
烤肉醬 
作法
1.) 將可樂、大蒜片和迷迭香煮沸，然後加入豬肋排，蓋上鍋蓋，小火悶煮。然後拿出豬肋排塗上烤肉醬。