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#傑菲亞娃人物看板 #旅遊泛生活 #義大利麵 #宅美食 #饕饕不絕 #在家也能輕鬆享受經典義大利麵 #照片的美食都是我親手料理的
💟從事旅遊業多年的 #傑菲亞娃，如今「自媒體」的身份依舊以推廣旅遊行銷為主。2020年開始的「新冠疫情」對旅遊從業人員衝擊甚大，為了生活，身邊旅遊業朋友的故事很是勵志及令人感動。為此~微不足道的我👉 想以自己的文筆寫出「不卑不亢」的旅遊轉型或是斜槓故事。🙏希望大家能多多支持，We will be fine✊。
🧿眾所皆知自5月15日公布了三級警戒後，大家幾乎非必要不外出，但在家要搞定三餐，實在也忙壞婆婆媽媽們。傑菲亞娃一向對吃不擅長，但很愛吃義大利麵，『饕饕不絕』有各種義大利麵且有綜合包，很是好吃。
📍本篇絕非業配文，傑菲亞娃也不擅長吃，我只想把「疫情生活」可以在家裡「加工料理」的美食推薦給大家。
✅傑菲亞娃延伸閱讀◎疫情新生活【在家也能輕鬆享受經典『義大利麵』】傑菲亞娃《人物看板》之『饕饕不絕』
敬悼我們台灣永遠的民主先生 李登輝總統！
2020-7-30晚7：24分是台灣歷史上另一次的重要時間點：改變台灣歷史，讓台灣民主改革過程能夠和平轉移，締造一次成功寧靜革命的李登輝總統仙逝，享壽98歲。
懷念 李登輝總統，人生有幸難得幾次機緣或親聽其言，或近睹其風彩，或在公開或私人聚餐中與他同桌。但因我不是什麼重要的政治角色，這些都在不是什麼重要或很正式的場合發生的。
研究所時，恩師張果為教授安排一個講座，當時的財經大官大學者都是基本講授者，有時任經濟部長的孫運璿等。有次李登輝總統（時任政務委員）來講述台灣的農業發展史與農業改革。（或許我回台南還可找到當時所裡為他拍的照片）他在黑板上，從左到右劃了一條歷史年譜線，述說日本到當時（1974年）的重要歷史發展轉折與農業政策。他在康乃爾大學的博士論文主旨就是如何將資本從農業部門轉移到工業部門來促成工業化。（這一基本的歷史講解與理論分析對我是有啟發性的，因我日後在不同的學者觀點中，看到相同理論運作卻有不同目的與效果的解讀。例如，日本時代的殖民主義剝削，國民黨政府時代的犧牲農業扶植工業等等。其實就是強迫儲蓄與資本轉移。）
1990年我是流亡美國8年後第一次被獲准短暫回來台灣。北美洲台灣人教授協會(NATPA)被獲准了16位黑名單首次返台。我是第16位。第一名是蔡嘉寅博士，第二名是陳唐山博士（都是30年未能返鄉的）還有時任NATPA會長的林義雄博士及胡勝正博士等等。我們回到台北馬偕醫院舉行NATPA十周年慶並發表論文。我當時發表的報告是說台灣過去經濟發展所得又趨於平均的「經濟奇蹟」已告結束，此後貧富懸殊所得差距將趨惡化，若不即早進行經濟結構改革，不只會造成嚴重社會問題，經濟發展也必因此受阻，日趨困厄。）但我們之所以能夠返台，間接聽到的是李登輝總統交代黃石城先生到美國跟大家溝通的。
1991年我在美國被台僑界推舉為「台獨聯盟遷台後援會總幹事」，在紐約以發言人身份公開向媒體與各界發表台獨返鄉運動的動態消息。當時，因很多以世界獨盟出席張燦鍙博士為首的，包括李應元兄等未能取得返台護照或簽證的，都以誓死如歸的決心進行偷渡登陸台灣的秘密行動。我隻身返台（因我利用上次回台參加NATPA的機會，公開抗爭超過原臨時護照加簽72天多天後，終於在時任立委的盧修一、陳水扁、彭百顯、洪奇昌等好友的協助爭取下，取得了正常護照。這裡要附帶說明的是什麼叫臨時護照加簽，就是對黑名單人士只給一本臨時護照，在上面做「權字」加簽，並附上一紙限期入出境證，一旦返台再出境後就不再有護照可用了）奔走串聯島內（當時海外人士還慣稱國內為島內，今天民主化了，都自然改稱國內了。我的經驗是這樣）支持台獨組織人士返台參與民主改革行列的同志與友好社運團體人士，終於在12月10日晚上安全順利成功地分别在台北新生公園（有簡錫堦主持）及高雄勞工運動公園（我親自主持）辦成了台獨返鄉「黑名單之夜」。在我在台奔走的期間（都以B B Call密碼聯絡）有天家父轉達了楊鴻凱老師從蘇俊雄博士（時任省議員，後來當上大法官）的傳話：大老闆說只要和平不暴力不暴動就會沒事。（果然當晚戒備四周的噴水鎮暴車的水砲砲管是朝場外且裝上帆布套的。）
1993年2月1日我首任立法委員。李總統不分黨派邀請大家到總統府跟他相聚並分别一一合照。他面帶微笑。我跟他合照時就請教他中華民國地位與國民黨黨產怎麼解決？他當然立刻面變嚴肅地（是不是不高興我無法分辨）回：你現在不是當了中華民國立委嗎？黨產待立政黨法後就可解決。（我一直沒從總統府接到這張两人合照的照片，我也沒特別去要，也不知其他同事有沒有拿到。但心裡總會想到，禮貌上，民主國家的總統應該很尊重民主體制的國會議員的才對。這一點，讓我以後特別會注意到禮貌，例如我當台南市長時有任何國內外各界人士來市長室拜訪，我都要求新聞窒在訪客離開市府前一定要給他（她）們跟我合照的照片。前幾天還有一位以前跟我合照過的人士再加入我line好友後，line給我一張當年拜訪市府的合照。事隔十幾年了，看，這照片還是被保留著。）
2005年在我很辛苦拼台南市長連任時，李登輝總統兩度到台南為錢林慧君助選。開票結果錢林女士拿了四萬票，我低空掠過連任。李總統要選民票投台聯黨，說阿扁總統缺好的財經部長，許添財不會沒頭路的。他的威力很大，我隔日宣傳車出去時，甚至有選民追著我的車子攬下我問：不是說你已經不選了，要去當部長了？我堅決否認才讓他跟我說：害囉！不趕快幫忙澄清會”死”喔！（台語）（其實在之前的立委選舉時，我是高唱四季紅的，希望民進黨3席與台聯黨的錢林都能當選。但因這次藍營不再分裂，親民黨與國民黨整合了，國民黨兩席一上，綠營就回到3席。我公親變事主，我市長這個民進黨選舉聯合總部主委就被錢林看成騙她的主犯，說她被四季紅騙了。後來，她舒服地當上了馬英九提拔的監察委員。）政黨政治在台灣已成型，同黨同志為自己人站臺說好話，即使每位自己的同志都是第一名從來沒有人第二名也沒人會質疑。（民進黨的兄弟在我1994年底不得不脫黨競選立委連任時對我更不客氣，也有幾十年交情一上台就把我罵得一文不值的。當年我卻因此最高票當選。所以見怪勿怪。選後相安無事，甚至交情原在才是民主風範，到底最後都是經由選民決定的。）
我台南桌上還壓著，有次選舉友人從李總統處拿到的他親筆鼓勵我當選的字條。我幾次在台北在台南的某種小型或私下的場合也一直感受他的和藹可親，笑容可掬的笑容。他講話是幽默且具鼓勵性的。有次聽說我選舉都很拚命地拜訪及演說，他會笑著跟我說：選舉的最高藝術是51%選票當選。
我在思考台灣前途時，真的常會想起他的許多言行，思考他的決策模式。我於1995年李登輝總統訪美之前，國內輿論正反分岐，我還與阿扁還特地公開促請他能為台灣成行。（如附照片）
有趣的是，竟然有某一天夢裡還遇到他在街頭上演講，發現我時竟然把麥克風交給我（真讓我醒來啼笑皆非）。我深深感受他一生與台灣歷史的密不可分。是歷史成就了他，還是他成就了歷史？不論是因是果，他留給台灣的政治遺產與典範總有不可被遺忘與忽視的價值。微不足道的我，此時絕不敢絲毫想利用機會高攀，更不敢做任何價值論斷。只是，台灣正處在世局詭譎多變的庚子年當下，站在充滿空前不確定挑戰的十字路口上，日後可能步步驚魂，也可能勢如破竹，總之，李登輝總統如今蒙主寵召，將不再為台灣做任何發言，不再為任何事任何人下指導棋，一切就看我們2300萬同胞如何應變如何處理如何抉擇如何努力了？！
總是交代忙碌的太太要記得吃飯、想吃啥就吃啥，千萬別把自己搞得太瘦，因為肉肉的除了看起來年輕可愛、抱起來的觸感也比較舒服。就像養寵物一樣，我喜歡看見她開開心心的模樣，這會讓我覺得 45歲的自己還有一點用處，至少能把自己的女人照顧得很好。
或許妳會指責我這樣不好、不應該活在大男人自己為是的幻想裡。每個女人生來自由、愛胖愛瘦是她們自主的權利，幹嘛因為嫁給了你，就要開始受到那些指指點點、嫌東嫌西的！其實，只要是人都會有喜好。正經的叫作興趣嗜好，偏差點的就稱為怪僻跟癮頭。在職場上充滿個人偏見的事件層出不窮，從人力銀行職缺開啟的那一剎那起，就開始了一場不公平的勞資對抗實境秀，而你我、都在這場生存遊戲中搏命地演出。
◆
當你晉升到某個階級的主管後，就得要開始負責招聘人員的任務。冷酷的人資同仁會壓著你走進人肉市場裡進行採購，交易的經過跟到夜晚的林森北路買飲料的過程差不了多少，其中充滿了各式各樣的選擇、誘惑、跟潛規則。一開始你會戰戰兢兢、久久不敢做出選擇，但隨著時間久了、見多了，應該很快就能夠做出選擇。關鍵，往往就在第一眼瞧見的那一瞬間。隨著年紀越大、心裡的感觸也越深，寫到這兒突然發現：工作了20多年，至今累積最多的，不是資產、更不是財富，而是各式各樣的回憶⋯⋯
當我還是很菜很菜的主管時，有一次突然被老闆捉進小房間裡頭，他不客氣的劈頭大聲吼叫說：你看不出來她懷孕了嗎？他說的是剛剛來面試的一位女孩子，長得漂漂亮亮亮亮的、學經歷都很不錯，因為剛懷孕所以想換個離家近點的工作，為接下來寶寶的誕生做好準備。我跟她其實聊得挺愉快，正準備請老闆安排時間跟她複試。
老闆接著說：我們這種小公司，怎麼可能浪費兩個月的時間讓員工放那沒產值的陪產假，以後面試時一定要問(看)清楚，別造成公司的困擾！
那是第一次我感受到大公司跟小企業的不同。我一直以為大公司疏離、沒人情味，小公司人少、關係親，彼此會像一家人一樣。沒想到公司小，就連懷孕、都得經過老闆的同意。
有段時間，我進入了一個員工彼此互稱學長姐的大型機構上班，大夥兒彬彬有禮、長幼有序。有天我聽見主管們聊起了董事長跟董事長夫人的規矩，原來進到公司的每個人，人事部都得要先呈上資料等董娘看過長相、點了頭後才能夠正式錄用。我從小沒被看過相，所以挺好奇董娘在我的臉上究竟瞧見了些什麼？如果她真的有特異功能，為啥那個公司沒法繼續發展得更好？我在那兒認識的每個人，後來幾乎都走光了。
業務跑多了，總能聽見外頭發生的奇人軼事。例如某金控CEO旗下的12金釵、某集團娘娘手下的防彈少年團，有些腦闆就是只要穿裙子的、而且越短越好，但也有腹腫就是只愛穿褲子的、還規定越緊越好。這些關鍵因素在履歷表上根本沒提，透過大頭照也瞧不出來，所以才會有面試的需求誕生。我總跟年輕人說：只要有面試機會就好好把握，千萬得拿出最好的一面，只要你被面試官看上了，就搞定了！
對於老鳥來說，判斷一個公司是否有前途、有未來，只要認真的看一下公司的老闆喜好，還有底下一級主管的團隊成員就可以略知一二。
所有談創業的書幾乎都是這樣寫的：挑選夥伴時，一定要擁有相同的理念跟價值觀，但在專業跟個性上要互補，這樣才能組成一支必勝的隊伍。可是在實務上，你常會發現圍繞在某位老闆或是主管身旁的，都是些長得很像、個性雷同、如同複製人般一個模子印出來的傢伙。
主管個人的喜好真的很重要，因為那是唯一決定是否錄取你、善待你、重用你的最高標準。適者生存是自然界的最高原則，那些不投主管所好的，老早就被淘汰好幾輪掉了⋯⋯
◆
雖然我喜歡肉肉的女生，不過在我的團隊裡頭高矮胖瘦都有，男生女生也算平均，因為大夥兒服務的可不是微不足道的我，咱們服務的是客戶、提供的是專業，45歲的我選擇與擁有不同才能、外表、夢想的部屬們一同努力，就像是動物園的園長一樣、與各種不同的動物們帶給客戶美好的回憶。
AKB48的成員每年都換來換去，我們永遠都搞不清楚長得很像的她們到底誰是誰，但你我心中永遠都會有隻叫做林旺爺爺的大象，忠誠地陪伴我們度過成長的歲月。
天生我材必有用，你的才華總有一天能被看得懂的人瞧見！
【上班族都該領悟的道理】
生命 會尋找出路
你的工作 也會找到活路
#倒數60天職場生存日記
#Day13
ღ ❣ 當有天老了......
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當有天老了，
我們已成為彼此的過客，
但至少我們
曾經相親相愛，
曾經彼此溫暖。
當有天老了，
我們會是什麼樣子？
白髮蒼蒼？滿臉皺紋？
萎靡不振？無法預知。
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“當有天老了，
你是否會想起，
在寧靜的夏日夜晚
那一縷芬芳。
童年的陽光，輕柔的細雨
還有微不足道的我，
在你生命閃現。
這匆忙的一生，
化成幾個瞬間，
總在某個夜晚，
悄悄來到我的身邊”
我不知道
人生能有多少個瞬間，
但有時回過頭，
茫茫然發現，
“確乎是兩手空空了”。
人生的過程，
便是一個“過”的過程，
我們每個人
都是旅途中的行者，
經歷著一次次風雨，
路過著一片片風景。
驚心動魄、春暖花開、
揮汗如雨、柳暗花明；
擦肩的、凝視的、
回望的、牽手的，
所有的人都在笑中哭著，
在哭中笑著。
而這些，誰又能預想，
會在若干年後，
成為過往的另一片風景？
當有天老了，
我們會是什麼樣子？
白髮蒼蒼？滿臉皺紋？
萎靡不振？無法預知。
但我想，也許，
我們還會是樂觀矍鑠的吧？
因為我們畢竟
讀過了太多的書，
懂得了太多的道理，
看清了太多的世態炎涼，
更明白，
絕望與希望都是財富，
快樂與憂傷都是成長。
當有天老了，
你是否還會記得
那些曾經走過的日子？
似水流年，
那些滴在時光裡的流，
是否偶爾會在
你的心中泛起朵朵飛花？
那個時候，
我們聊過的天，說過的話，
彼此相擁的哭泣，
彼此雀躍的歡笑，
你還會記得嗎？
當有天老了，
你是否會忘記
那些不開心的事？
生命是一縷輕煙，
所有的愛恨情愁，
又何嘗不是一縷輕煙？
也許，那個時候，
我們就是
坐在搖椅上的一個微笑，
孩子們口中的一個故事，
抑或是
“閑看庭前花開花謝，
漫隨天外雲卷雲舒”
的一份安恬......
當有天老了，
我想，我仍會
坐在開滿鮮花的草地上，
像小姑娘一樣悄然，
可能不再有現在的激情，
但，一顆善感的心，
仍會被世間的
一切美好而感動。
當有天老了，
我想，我仍會聽我喜歡的歌
在歌中品味快樂或憂傷，
然後，把那些隨歌閃動的人
或事串成一串串回憶，
掛在時光的門楣上，
讓它在溫馨中閃亮。
當有天老了，
我想，我還會坐在電腦前，
只是那時，
我可能沒有精力
敲出這些溫暖的文字，
但我會走進
我所熟悉的每一個空間，
去看望我的老朋友，
去分享他們的快樂和憂傷，
然後，用顫抖的手指
敲下只言片語的留言，
抑或發送一個暖暖的笑臉。
當有天老了，
我們會是什麼樣子？
你還會記得我，
我還會記得你嗎？
我們是否
會在彼此的牽掛中，
握住一份永恆的感動？
當有天老了，也許，
我們已成為彼此的過客，
但至少我們
曾經相親相愛，
曾經彼此溫暖。
能同聽一首歌，
同看一個故事，
何嘗不是一種永恆的幸福?
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華中音樂網 綠野花香
小女聲的強心臟 small girl
自己詞 自己曲 自己唱
剛好長大 BIG VOICE
21歲全創作第一張成年禮
是什麼讓我們遇見這樣的白安
剛剛好夠我們從此無所畏黑暗
剛好長大 剛開始明白自己渺小
剛好懂事 但還沒準備好世故
白安Ann
麥田捕手
12.21正式發行
是什麼
讓我遇見這樣的你?
白安：微不足道的我，遇見這樣的你。
我覺得：那應該有些道理。
我:
「對別人來說、或者對自己來說，我常常覺得自己很微不足道、很什麼都不是；只是一直悶著頭寫寫唱唱，但是那些透過音樂喜歡我的人，卻給了我力量；是『你』讓我可以和自我懷疑、猶豫正面對決，不會覺得孤單。雖然有時也會搞砸、或是做得不夠好，但是會不斷努力、想證明自己值得擁有那些喜歡。」
剛好只像自己 小女孩的強心臟
不逞強-無造作-等身大的21歲
剛剛好的白安 剛好夠世界免於不安
17歲時在音樂中遇見自己，2008年在Streetvoice.com音樂網站中遇見知己；累積網路近16萬人次的點閱率，是白安發行第一張個人創作專輯的最大力量。白安用音符和文字記述，吟唱這些源於日常營生的酸甜或平凡。
「是什麼讓我遇見這樣的你」是白安在北京進行錄音工作時所寫下的，在陌生而廣闊的城市裡；她深刻地感受到相對於時間、空間與這整個世界，個人的存在是多麼渺小；而對於音樂的敏銳，以及與生俱來的獨特嗓音，讓她可以遇見有相同理念、喜好的人；這每一個小小的「遇見」，都匯流成了白安奇異的音樂旅程。
21歲還是有脫不去的孩子氣，有些事或許還不能明白、也未曾經歷；但對於煩囂衝動的城市來說，青澀的眼睛有時反而看的更為清明。遇見喜歡的人，知道自己輕微的像一顆塵埃；遇見成人世界的潛規則，覺得自己是塊粗蠢的大石頭； 只有在音樂裡，白安才確認了自己的模樣，知道「剛剛好」、「等身大」的自己，才是最適合也最自然的狀態。
正因為如此，對於難過，她不想逞強逼自己毫不在意；對於歡快，她不習慣做作地裝出習以為常；面對這些情緒，白安覺得：「用剛好的字眼，才能還原當下真正的心情。」
用剛好的心情,唱坦白的自己
剛好懂事 還沒準備好世故
剛好在2012的不安 遇見這樣的白安...
白安 首張個人創作專輯[麥田捕手]
12/21正式發行
★ 專輯同名主打【麥田捕手The Catcher in the Rye】official MV
http://youtu.be/e8tNF9thAkQ
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白安微博....... http://www.weibo.com/u/2673321957
[我相信音樂節]換票簽唱場次：
★台北場★@統一阪急百貨(2F)CITY CAFE音樂花房
12/23(日)下午3:00「我相信演唱會」聯合簽唱記者會
1/ 5 (六)下午3:00 MP魔幻力量 ｜下午5:00家家
1/ 6 (日)下午3:00 白安 ｜下午5:00宇宙人
1/ 13(日)下午5:00 家家
1/ 19(六)下午3:00 MP魔幻力量 ｜下午5:00白安
1/ 20(日)下午3:00 [宇宙人+白安+MP魔幻力量+家家+嚴爵]全員到齊
相信音樂服務台PM2:00起~活動結束。
★高雄場★高雄世運主場館外（明星商品區前廣場）
12/30(日)下午3:30[宇宙人+白安+MP魔幻力量+家家+嚴爵]全員到齊
★台中場★台中新時代購物中心
1/ 27(日)下午2:00 [宇宙人+白安+MP魔幻力量+家家+嚴爵]全員到齊
[北、中、南]換票地點：
◎台北◎12/24~01/18@相信音樂櫃台
AM10:00起~PM5:00止兌換;國定假日&週六週日除外
(台北市光復南路33巷12號6F 電話:02-2768-9328 )。
◎台中◎12/24~01/20@台中年代售票櫃台
AM10:00起~PM5:00止兌換;國定假日&週六週日除外
(台中市大雅路337號17F電話:04-2293-4990)。
◎高雄◎12/24~01/20@高雄駁二 [無限創造DNA展]現場展覽票亭
AM10:00起~PM5:00止兌換
(高雄市鹽埕區大勇路1號 駁二藝術特區 P2 )。
███ 「我相信演唱會」 ███
2013/2/3(日)@台北小巨蛋
[宇宙人+白安+MP魔幻力量+家家+嚴爵]
是什麼
讓我遇見這樣的你?
白安：微不足道的我，遇見這樣的你。
我覺得：那應該有些道理。
我:
「對別人來說、或者對自己來說，我常常覺得自己很微不足道、很什麼都不是；只是一直悶著頭寫寫唱唱，但是那些透過音樂喜歡我的人，卻給了我力量；是『你』讓我可以和自我懷疑、猶豫正面對決，不會覺得孤單。雖然有時也會搞砸、或是做得不夠好，但是會不斷努力、想證明自己值得擁有那些喜歡。」
你:
「那個所謂的『你』，我覺得是很多不同的『他』『她』或『它』；比方說那個會包容我的怪脾氣的『他』、那個喜歡我的音樂作品的『她』，或者說那個叫做機率、緣份、命運、註定的『它』。」
什麼:
「我還不知道那是『什麼』，我還在想；我只知道我是多麼喜歡、重視，讓我可以遇見每一個透過音樂認識我的『你』。」
剛好懂事 還沒準備好世故
剛好當宇宙變得黑暗 遇見這樣的白安
剛好在2012的不安 遇見這樣的白安
麥田捕手
白安
剛剛好因為長大了，剛開始明白自己的渺小。
small girl
BIG VOICE!
剛好只像自己 小女孩的強心臟
不逞強-無造作-等身大的21歲
剛剛好的白安 剛好夠世界免於不安
17歲時在音樂中遇見自己，2008年在Streetvoice.com音樂網站中遇見知己；累積網路近16萬人次的點閱率，是白安發行第一張個人創作專輯的最大力量。白安用音符和文字記述，吟唱這些源於日常營生的酸甜或平凡。
「是什麼讓我遇見這樣的你」是白安在北京進行錄音工作時所寫下的，在陌生而廣闊的城市裡；她深刻地感受到相對於時間、空間與這整個世界，個人的存在是多麼渺小；而對於音樂的敏銳，以及與生俱來的獨特嗓音，讓她可以遇見有相同理念、喜好的人；這每一個小小的「遇見」，都匯流成了白安奇異的音樂旅程。
21歲還是有脫不去的孩子氣，有些事或許還不能明白、也未曾經歷；但對於煩囂衝動的城市來說，青澀的眼睛有時反而看的更為清明。遇見喜歡的人，知道自己輕微的像一顆塵埃；遇見成人世界的潛規則，覺得自己是塊粗蠢的大石頭； 只有在音樂裡，白安才確認了自己的模樣，知道「剛剛好」、「等身大」的自己，才是最適合也最自然的狀態。
正因為如此，對於難過，她不想逞強逼自己毫不在意；對於歡快，她不習慣做作地裝出習以為常；面對這些情緒，白安覺得：「用剛好的字眼，才能還原當下真正的心情。」
用剛好的心情,唱坦白的自己
剛好懂事 還沒準備好世故
剛好在2012的不安 遇見這樣的白安...
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