📍Taipei, Taiwan
食的愉悅,cp值相當高的無菜單料理
座落於仁愛路小巷弄內,寬敞的日式裝潢
20多個客席,試營運期間趕緊來嚐鮮😋
今天享用 $1500 套餐
(台北這樣的價位真的很不可思議!)
先來個山藥醋海草開開胃,再來個明太子蝦膏蒸蛋暖暖胃,🍣陸續一顆顆握壽司由師傅的巧手捏出,九州真鯛、獅魚、海膽、炙燒比目魚鰭邊肉、澳洲龍蝦北海道甜蝦佐松葉蟹膏,美麗的紫蘇花點綴著魚子醬柚凍軟絲,讓人再次徜徉海水裡頭~
牙蔥的香氣撲鼻,北海道干貝的鮮甜,日本黑鮪魚的入口即化,再來塊脆皮喜知次,最後來個澳洲龍蝦水姑娘🤤能享用海鮮真好,一切好的鮮甜真是種享受👏🏻
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店家資訊|拾漁
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
電話:02-27081010
營業時間:
週二至週日→
12:00 - 14:00 🆚 17:30 - 21:30
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#跟著方糖去旅行✈️
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徜徉餐廳菜單 在 Facebook 的最佳貼文
剛好在logy冬季春季菜單交錯時來訪,嚐到了數道新菜,感謝好心食友訂到位讓我們夫妻一塊跟,也大大恭喜logy入選「亞洲50最佳餐廳」,且首次入選就是第二十四名的好成績。上次來訪就感受到該季的扎實底蘊,這次也相當喜歡餐點內容,米其林二星和亞洲50田原主廚和logy團隊都是實至名歸。
春季菜單的數道新菜充滿著春天氣息,青豆仁搭配藥草酒和歐芹再佐上薄荷的香氣彷彿徜徉於草原之間。
以櫻花為意境的馬頭魚搭配白味噌奶油再佐以櫻花、紫蘇花和鹿尾草,光用看了就是道藝術。
日本在春天會吃竹筍料理搭配海菜,田原主廚以此為發想,綠竹筍炸過和鮑魚覆蓋上各種山菜再佐以鯷魚大蒜墨魚醬,相當驚艷的一品。
再搭配之前就很愛的炸鰻魚、固定菜色的山當歸茶碗蒸,穩定的到新主菜鵪鶉,處理的相當柔嫩,且搭配濃厚的鵪鶉醬汁及角蝦泡沫,美味。
但這季最驚豔的,是第二道甜點以洋甘菊冰淇淋淋上蜂蜜再佐上蘆筍薰衣草醬汁,盛盤鋪滿了乾燥洋甘菊讓香氣更為明顯,就像是在春天搭機去了趟日本賞櫻,吃了京料理後,再直飛去歐洲鄉間走走一樣。 是呀,現在正是羅馬洋甘菊要盛開準備收成的時分呀~ 要努力訂位不然就像不知何時能出國一樣,不知下次何時有位置呀! 期待下次再訪。
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🏚Villa Sugar
🔹瑪格麗特披薩💵350
🔸青醬松阪豬燉飯💵380
🔹蒜香海鮮圓直麵💵380
🔸H/原味拿鐵咖啡💵200
🔹I/水蜜桃徜徉在海邊💵200
🔸I/當藍甘橘撞上百香果💵200
🔺精緻主餐及義大利麵加點無酒精飲料可折抵💰50
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挑了個假日逃離都市的喧囂,來到淺水灣的餐廳悠哉放鬆,雖然沒有坐到海景第一排,但愜意輕鬆的氛圍還是很Chill。
餐點的表現可圈可點,其中最喜歡窯烤薄皮披薩,簡單的番茄起士瑪格麗特披薩,永遠最對味。青醬燉飯的松阪豬不錯,厚薄度適中,口感還算脆彈。
雖然菜單有酌收10%服務費,但當日結帳時未收服務費。不接受換桌服務。窯烤披薩不是每天都開窯。
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⛳️新北市三芝區土地公坑54-16號
🚇淡水站
⏰每日11:00-21:00
☎️02-2636-1585
🔺每人低消一杯飲品、10%服務費
🔺用餐時間2小時、無訂位服務
🔺不提供插座、提供Wifi
🔺不接受換桌服務
💋美味程度8️⃣0️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣
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