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趁著新書預購，來和大家說說這本書的源起。觸動寫這樣主題的書的原因有很多，其中最深刻的，就是朋友的這句話：
『好希望我一回到家，也可以有現成的飯菜可以吃』
對呀，在台灣多數媽媽都是職業婦女，在公司努力了半天，回家還要再次對著三餐拚搏，如果可以預先一次準備好便當，一盒盒的放入冰箱，就像7-11裡的便當一樣方便，只不過菜色變成咱們自己準備的，就像將餐廳中豐富、多樣的主菜與配菜的簡餐組合，和超商各式加熱餐盒的概念互補，把菜肴從餐盤改放在便當盒中，回家只要熱便當就好，這是一件多棒的事。
因為如此，所以我們開始研究：
👉那些食材就算再次加熱也不會變黃變乾
👉那些料理的方式，可以讓菜餚會越放越入味好吃，
👉怎麼樣把不同的菜餚正確的擺放便當，菜色才不會混味道，
👉怎麼樣加熱便當，才能讓便當保持美味方法，
希望不管是單身朋友、小家庭還是職業父母們，都可以餐餐馬上享受自己預先準備的好的便當，不用再為「這餐要吃什麼?」而覺得傷腦筯了。
💖現在新書還在印刷中，有部份網路書店有預購活動，昨天金石堂網路書店的120份預購贈品己全數售完，其它通路今天開始開放預購，先謝謝大家的支持，希望你們會喜歡這本書。
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