【 KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯 】
🏠台北市中山區南京西路64巷16-3號
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恭喜阿鑫投資的新品牌開業
今日試營運,9/17正式開幕
將阿鑫小料理原有的炸豬排獨立出來
另外開了一間炸豬排丼飯專門店
專門店顧名思義就是專注將主力商品做到最好
因此店內僅供應 #熟成豬排蓋飯
選用來自彰化吃紅蘿蔔長大的 花田喜彘 - 自家養 節氣食 六白豬
以多種水果酵素熟成3-4天
嚐來肉質乾淨甘美,佐以酥脆麵衣確實討喜
有別於一般丼飯常見蛋花打散澆淋在豬排的吃法
這裡選用全程低溫配送的 #良食禾蛋 雙蛋荷包蛋襯底
讓豬排依舊能保留爽脆外殼
而米飯則跟阿鑫小料理一樣選擇 #林龍山冠軍米
帶有鹹甘滋味的 #特製豬排醬
出自這龜毛男人之手,果然又是重本
調和名物關員溜醬油、湯淺手工濁醬油
與三州三河本味醂
就連炸油也堅持選用澳廚芥花油
風味淡雅且健康
桌上另供應了七味粉、芝麻和黃芥末
可以搭配豬排食用
有厚實豬排、雙蛋、米飯,絕對飽足啦
另外還附湯跟一碟漬物(兩者皆可續)
醃蘿蔔昨天吃覺得味道不足
以及一些細節也反應給店家了
希望執行團隊能再細心一點
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#室內跟拉麵店一樣採開放式廚房和吧台座位
#出餐後需要自行伸手取餐至面前
#吧台高度有點太高🌚
彰化炸豬排 在 泡泡吃貨 Facebook 的最讚貼文
📍 福勝亭TONKATSU 幸福幸運的日式豬排專賣
【全台】#文末優惠
剛好看到「三商i美食卡」APP的優惠,就臨時起意來吃福勝亭!兩份鮮嫩炸雞柳定食只要$144,CP值真的超高~想吃的記得在7月底以前領取優惠券😆
現在也有許多優惠,即日起至2021/8/23(一),福勝亭外帶定食享8折優惠,附白飯、高麗菜絲、味噌湯、日式醬菜和甜點,白飯、高麗菜絲、味噌湯可免費續加一份👍
另外也有提供$100便當,之前有吃過,不過覺得花椰菜和玉米筍口感不太好,而且主餐份量較少,還是比較推薦定食~
🉐️ 即日起至7/31(六),三商i美食卡APP可領取「32疫降級_四大品牌餐點優惠券」,福勝亭鮮嫩炸雞柳定食「8折再享買一送一」,兩份只要$144,看到的趕快去領券!
🔸️ 鮮嫩炸雞柳定食 $180
外帶看起來一樣很澎湃~
很貼心將主餐和配菜分開放
白飯撒上海苔香鬆蠻加分的!
原本擔心炸物外帶口感較差
不過外層依然非常酥脆😋
雞肉很軟嫩,可惜略乾一點
有味噌湯、甜點和高麗菜絲
還有附上沙拉醬、豬排醬
甜點很特別是冬瓜茶凍~
份量蠻大,吃起來有飽足感😍
ℹ 福勝亭日式豬排專賣店
🏠 分店:基隆、台北、新北、桃園、新竹、台中、彰化、南投、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、宜蘭
🔗 官網:http://www.tonkatsu.com.tw/
FB:福勝亭TONKATSU 幸福幸運的日式豬排專賣
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彰化炸豬排 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
在家也能吃到好吃的雙拼餐盒🍱
看看這厚實的炸豬排是不是特別迷人阿^_^;
雞肉和豬排炸完過後吃起來還保有肉汁
不會很乾柴超加分的💯
搭配豐富的配菜,就算外送餐盒也是要吃的營養又均衡呀
而且台中、彰化、南投、苗栗皆有分店
趕快拿起電話預訂吧😆
📍天利食堂
唐揚雞燒豚蓋飯$168
卡啦雞醬燒豚蓋飯$178
黃金炸豬排烤咖哩$208
🏡:彰化縣員林市萬年路三段207號
⏰:11:00-21:00
☎️:048320025
Instagram追蹤 @hsiang_food.travel授權提供
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