彰化火車站前新開早午餐店,每周都有特價餐點喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈,內餡飽滿!醬汁秘方大公開! 簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦! 這集簡單哥會把「肉圓」 從頭到尾的秘訣全部報你知! 不論是外皮、醬料、內餡 一個都不放過! 讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓! (今日份量: 8-10人份) 🍤『餡料』需要準備...
彰化火車站早午餐 在 Facebook 的最佳貼文
【#日記蕈】
心血來潮出去 #一日輕旅行
因為好想去日本,也很喜歡搭火車,所以找了一下,發現有幾個神社遺跡,就在火車站附近(目前有看到通霄、清水、林內,歡迎大家推薦其他神社遺跡)
既然都要搭火車了,乾脆完全使用大眾運輸工具。
本來很chill的,但從出門開始就有一堆選擇題◉‿◉
因為很隨興地睡到快中午,吃完早午餐發現,海線要到通霄的班次已經錯過了,下一班要到快四點了,但去清水的還行
馬上走去捷運站。
到捷運站,看一下時間,到大慶站轉乘走路時間是7分鐘;到新烏日轉乘走路時間是4分鐘,沒有去過大慶車站,但時間比較多,賭他一把!不行就搭一點半的車到林內(交給命運決定)
後來發現大慶站共構做超好,一出站就可以刷去臺鐵(這邊很有日本感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵))
到了清水,出來就有全家;休息一下,看地圖,走路到後參道大約18分鐘,感覺可以,就慢慢走過去。
後參道就在清水地政事務所旁邊,就慢慢走上去,前段雖然有台灣特產鐵皮屋,但後面越走越有阪道的感覺;經過林務局工作站後,就像開始想起要種樹種花,上半段景色生意盎然。
走到頂,轉頭就是牛罵頭(開車的話應該就是很多U形道),地圖顯示,清水神社遺址,是在園區裡面;園區是免費參觀的。
#牛罵頭文化園區 整理地不錯,有分館別,雖然有幾個館沒有開放,但有開放的展示空間都安排滿好的。
雖然稱為牛罵頭,但其實是從牛罵頭文化遺址開始(4500年前)到最近(民國兵阿營)的相關文物都有展覽和說明。
此行我是找日本感的嘛,所以可惜的是神社遺跡不多(聽說拆了不少木頭拿去蓋鎮安宮);但整體氛圍很好,很舒暢。
繞完去裡面的咖啡廳 #本一艸堂 坐一下,發現有手沖,就點了一杯;今天非假日,只有我一位遊客,店員很熱情跟我聊天,才知道她也是從台北回台中,很認真想要讓這個園區生意盎然。
我給她分享了金瓜石的金瓜石神社,她說了花蓮慶修院最近的整頓;好喜歡古蹟被整理以後,營造整體氛圍,成為一個旅遊園區,逛、學、玩、吃、文化,都有涉獵的感覺。
喝完手沖藝伎(還有招待的點心),也差不多回程了。
原本查時間,清水回大慶是18:34,悠哉在全家吃完晚餐(本來對面有間評價不錯的店,但營業到8點而已),去等車時,發現火車有事故!?⚠️
在清水車站邊等車,邊搜尋替代方案;公車剛好都開走了;GoShare 沒有車在清水;還在找其他路線時,我本來要搭的火車來了,站員建議先上車,到沙鹿站看看,也許事故排除後,可以到彰化轉車。
到了沙鹿車就真的停著了。
車上我查了一下公車,發現可以到市區的公車,還有約半小時到;我就立刻下車去找公車站牌。
後來有驚無險搭上了傳說中的300多公車,也就是會跑在原BRT專用道的車;意外從幾乎尾巴的地方,搭到了市區( ´▽`)
整個到家還是覺得很滿足,獨自旅行彈性很高,遇到事情都是自己面對,但是解決後就很有成就感;平安到家、活著,就是最成功的旅程!
#一個人的旅行 #清水 #清水神社 #在台灣的神社 #火車站附近的神社 #神社遺跡
#日記 #手寫 #手帳 #diary #writing #digitalplanner
話說清水相關資訊,我是參考台中市文化局出版的台中學系列書《海線散步:清水人文地誌學》,在讀墨可以免費領電子書看唷!
網址:http://moo.im/a/blqsDF
(我的推書AP⋯⋯是說0元也不用給AP吼😂)
彰化火車站早午餐 在 Facebook 的精選貼文
【彰化美食】#阿泉焢肉飯 #彰化市 #早午餐
阿泉本店位於成功路上,離火車站其實不遠。雖然不是假日,
但現場食客總是絡繹不絕~彰化的爌肉飯口感比較注重肉感,
跟我們台中軟爛入口即化有相當差異~不過其實只要東西好吃,
標準就看個人喜好囉~
阿泉焢肉飯
500彰化縣彰化市成功路216號
+88647281979
營業時間:07:00~13:30
公休日:無
彰化火車站早午餐 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈,內餡飽滿!醬汁秘方大公開!
簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦!
這集簡單哥會把「肉圓」
從頭到尾的秘訣全部報你知!
不論是外皮、醬料、內餡
一個都不放過!
讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓!
(今日份量: 8-10人份)
🍤『餡料』需要準備的食材🍤
👉里肌肉 240克
👉鮮蝦 10隻
👉紅蔥頭酥 50克
👉筍子 130克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥣『粉皮』需要準備的食材🥣
👉樹薯粉 250克
👉太白粉 50克
👉在來米粉 40克/20克
👉水 1000克
🍶『醬汁』需要準備的食材🍶
👉番茄醬 5大匙
👉甜辣醬 2.5大匙
👉糖 1.5大匙
👉水 400克
🧂『調味料』需要準備的食材🧂
👉 蒜泥 5克
👉 香菜 5克
👉 五香粉 適量
🥘開始簡單製作🥘
①製作外皮
(1)加入太白粉、在來米粉、樹薯粉、水攪拌均勻
(2)倒入滾水攪拌均勻,倒入鍋中攪拌至冒煙後關火
(3)攪拌至漩渦撞即可放旁邊備用
②製作餡料
(1)熱鍋熱油加入筍子、胡椒、鹽巴炒香後關火
(2)加入油蔥酥,用餘溫將油蔥酥香味炒出
(3)加入里肌肉、在來米粉、鹽巴、胡椒、五香粉、糖、醬油、蠔油拌勻備用
③包肉圓
(1)在碗的內側抹油防止沾黏
(2)依序加入麵糊-蝦子-筍子-里肌肉-麵糊後蒸20分鐘
④製作醬料
(1)滾水加入甜辣醬、番茄醬、糖、蒜泥煮滾後關小火
(2)加入在來米粉水勾芡至濃稠
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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