【百年圳路灌溉萬千頃田，奔流臺灣歷代農業風華】
最近公視的史詩大劇 #斯卡羅 蔚為話題，引起國內追尋臺灣本土歷史的熱度。其實先民遺留給我們的不只是精神與記憶，還有許多即使是現在來看也是劃時代的建設，至今都還在造福這塊土地上的所有人。與農人的生活及耕作息息相關的就是水圳了，遍布臺灣各地的古圳，300多年來，日復一日地引水流淌，灌溉廣袤的田地，滋養了一代又一代的人民。
臺灣最早的水利灌溉系統，可以追溯到荷治時期。我們的祖先在臺南建造三筊埤古水道引官田溪水，比八田與一建設烏山頭水庫和嘉南大圳還早了2百多年。三筊埤古水道工程範圍南北長達92公里、東西長32公里，一直到1920年代都還具有灌溉功能。總說臺灣以農立國，正是先民的智慧，讓「農」可以成為臺灣的國本。
進入清治時期，由於人口增加，米價上升，對於農田生產力的需求也提高，因此這個階段臺灣各地陸續開發了許多大大小小的圳路，讓水田總面積增加到超過20萬公頃。其中較為知名的有嘉義的將軍圳、道爺圳（現整併為道將圳）；新竹的隆恩圳；彰化的八堡圳；臺中的葫蘆墩圳；臺北的瑠公圳及高雄的曹公圳。這些圳路的建設，每一條都為臺灣創造了一座糧倉，讓原本空有肥沃卻看天吃飯的土地，化為百年餵養的良田。
日治時期建設最有名的要屬每一個臺灣人都耳熟能詳的「嘉南大圳」了。烏山頭水庫和嘉南大圳是當時亞洲規模最大的水利工程，八田與一技師十年鑿一圳，嘉南平原15萬甲阡陌，從此不再是看天田，至今都是臺灣最重要的糧食生產重鎮。其他像是屏東二峰圳、桃園大圳以及臺中白冷圳，都是當時最尖端的水利技術結晶。
300多年來，生活在臺灣這片土地上的人們摩頂放踵，踏遍島嶼的每一個角落，貫通的圳路何止百條，為臺灣的農業發展扎下深厚的基礎，即使放眼整個東亞，我們的農田水利史也步步都是傲人的足跡。百年圳水就像臺灣人的意志一樣連綿不絕，潺潺流過農人的額間變成辛勤的汗水、從粗黝的指尖滴下化為豐收的稻穗。這圳水還會繼續奔流到未來，承載臺灣永續的農業，生生不滅。
彰化灌溉系統 在 台灣公共建設檔案：農田水利篇彰化縣莿仔埤圳 - YouTube 的美食出口停車場
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