嗆蟹、香酥鴨、宵元寶、雪菜百頁、蔥燒鯽魚和清蒸臭豆腐這些菜色大家有吃過嗎
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張家小館 在 法蘭的找找私廚 Facebook 的最佳解答
#跟法蘭一起吃
#花蓮美食
和朋友們去花蓮玩耍兩天,
依舊是跟著走吃吃喝喝的行程,
有幾家店因公休殘念,
但在朋友的帶領下,
也吃到不少的美味。
🍜🥙🍳—「張家小館」
花蓮市的「張家小館」是幾十年的老店,
純正的外省口味和實惠的價格,
讓我這個祖籍是江蘇的孩子,
感覺非常有家常味道。
推薦菜色:香酥鴨,宵元寶(豬腳),酸菜豬骨湯,雪菜百頁,燴三鮮,臭豆腐,大薄片。
「張家小館」店家訊息
地點:花蓮市府前路362號
電話:038226707
營業時間:週一到週六午晚餐,週日休息
🍜🥙🍳-「北埔鮮味香」
民宿老闆娘推薦的晚餐,
低調的在北埔熱鬧的街上,
只寫著藥燉排骨和土虱,
殊不知有非常多的隱藏菜單。
推薦菜色:土虱魚湯(軟嫩的魚肉和中藥香濃的湯,味道很優雅,讓原本不喜歡土虱的朋友們也折服),炒螺肉(有三杯味道),薑絲大腸(大腸是老闆娘自己洗的完全沒有味道,酸度也很剛好),炒地瓜葉(非常嫩火候好👍),炸透抽(麵糊很新鮮,透抽肉質鮮甜Q彈)
「鮮味香」店家訊息
地址:花蓮市花蓮縣新城鄉北埔村北埔路270號(北埔派出所斜對面)
時間:週一到週六16:00-22:00,週日休息
🧊🧊🧊-「春虫冰工場」
這是朋友強烈推薦的冰店,
外表看起來很簡樸,
也沒有豐春冰菓店有名。
但他們的冰是黑糖刨冰很鬆軟,
老闆堅持使用天然食材及在地水果特產,
製作出美味的冰品,
我選的糖漬鳳梨風味自然,
洛神花酸甜有味卻還是很脆,
這點讓也做洛神花製品的我很驚艷,
這家冰品吃完覺得幸福無負擔,
還蠻推薦的!
「春虫冰工場 」店家訊息
地址:花蓮市壽豐鄉壽豐村壽豐路一段3號
營業時間:10:00-18:00(假日營業時間提早至9:00)
🥜🥜🥜-「美好花生」
到了鳳林好像就會很習慣去美好花生,
喝碗花生湯,買罐花生醬。
夏天供應的是涼的花生湯,
花生鬆軟湯不會太甜膩,
同行的日料大師說,
花生醬和芝麻醬是拌面的好搭檔。
「美好花生」店家資訊
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
營業時間:週四到週二10:00-17:30(週三公休)
🍪🧁🥧🍰☕️—「邊境法式甜點店」
非常網美的甜點店,
咖啡濃度不太夠茶飲也尚可,
不過蛋糕細緻也蠻好吃😊
今天選了:
🍰馬斯洛三角形
(百香果口味的乳酪蛋糕+慕斯)
🥧金黃羅浮檸檬塔
(檸檬內餡加香草蛋白霜,酸甜不膩)
🍰擁抱
(焦糖慕斯,香草內餡和巧克力蛋糕)
🍰覆盆子香草千層。
來這邊聊聊天拍拍照,
可以度過悠閒的午後。
「邊境法式點心坊」店家訊息
地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
營業時間:週一:11:00-21:00週三-週日:11:00-21:00
#張家小館
#北埔鮮味香
#春虫冰工場
#美好花生
#邊境法式點心坊
#跟法蘭一起吃
感謝宜蘭鄉親的分享和帶領🙏
美好的旅程,需要有美味的料理,
以及有趣的朋友們😊❤️🌹
祝大家好食欲,
開動🍽!
張家小館 在 跳躍的宅男 Facebook 的最佳解答
嗆蟹、香酥鴨、宵元寶、雪菜百頁、蔥燒鯽魚和清蒸臭豆腐這些菜色,應該不少人不知道宵元寶是什麼吧?
#張家小館 #花蓮美食
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【大農大富平地森林園區】
花蓮縣光復鄉農場路31號
【紅瓦屋文化美食餐廳】
光復鄉大全街62巷16號
快速訂位去:03 870 4601
【拉手愛🧡 拉索埃湧泉生態園區】
光復鄉大進街15巷(往前走就會看到囉!)
請洽:0981337445
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花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
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【卡好民宿一館】
吉安鄉仁里村南埔十六街51巷6號
0933 996 320
一級棒的在地美味!【張家小館】
花蓮市府前路362號
03 822 6707
還在等甚麼趕快出花完花蓮~
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