【以後不用跑到濟州,在首爾弘大也能吃到地道的濟州黑豬肉烤肉~】
去濟州島旅行黑豬肉烤肉是必吃美食之一,而在首爾也能吃到地道的濟州黑豬肉烤肉~今次小編介紹一間在弘大的復古濟州島黑豬肉烤肉店-연남제비給大家~
연남제비位於弘大延南洞附近,店舖從外觀看起來就很復古!他們家的黑豬肉的五花肉和豬頸肉肉質真的很好,肥而不膩 !而且店員會幫忙烤肉和會介紹吃法。和普通烤肉店不同的是,他們用醃製的蘇子葉代替了生菜,蘇子葉包著五花肉一起吃口感,味道也不錯!另外他們家的蒸雞蛋也是必點的!像布丁一樣的軟膩~!
연남제비的店外經常都要排隊,所以如果在週末或者公休日想吃的朋友一定要早點來~
연남제비
地址:首爾麻浦區延南洞228-5 一樓 서울 마포구 연남동 228-5 1층
營業時間 平日16:00-24:00 , 星期六,日,假期12:00-24:00
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中)
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅阿侖 Alun,也在其Youtube影片中提到,韓系之旅來到桃園啦 挖掘桃園厲害的韓系咖啡廳、餐廳 這幾家我都好喜歡 希望你們也喜歡 #韓系之旅 #打開小鈴鐺 - 倫倫在這⬇️ https://youtu.be/HZIC9Dp9qNg - AMOUR 373 cafe 阿沐咖啡 地址:桃園市平鎮區延平路二段371號 1771 Studio C...
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【比手掌還要大的戰斧豬肉排!與以往的傳統韓式烤肉店不同,他們家的烤肉用稻草火烤製~】
烤肉是韓國旅行必吃的韓式料理之一,但您吃過用稻草火烤製的烤肉嗎?最近在弘大新開張了一家烤肉店,以全羅南道傳統烤肉方式,用乾稻草燃燒起火來烤肉!!
弘大9號出口附近開了一間新的烤肉店-木爐館(목로관)。烤肉店一共有兩層,店內氣氛很柔和。在一樓有一個酒吧形的座位,在吧台前有一個透明櫥窗,𥚃面可看到師傅烹調的手藝。木爐館與以往的傳統韓式烤肉店有所不同的是,他們家的烤肉都用稻草火烤製。師傅會先將肉微微烤一遍,然後再放到客人座位上的鐵板繼續以稻草火烤熟,這樣特殊的烤肉方式讓五花肉有著香濃的稻香味,肉質更是烤的微微焦感,外層吃起有點微焦的酥脆口感,肉質咬勁也不錯!
除此之外,木爐館選用新鮮豬肉。他們家招牌是濟州產的戰斧豬肉排돈마호크!豬肉連著大骨一起端上桌烤製,而且他們家的豬肉比手掌還要大!!肉質吃起來還有稻草的香,香嫩撲鼻~
另外木爐館有的一些自家製調味料,他們家的洋蔥像花一樣,裡面混合了醬料。還有芥末和黃土鹽混合的醬料等,搭配烤肉一起食用味道也很棒〜
他們家的牛胸肉大醬湯和水冷面口感相當獨特又美味,很值得來此品嚐。大家不妨前往木爐館吃一頓用稻草火烤製的烤肉,非常有風味~
價錢:
짚불돈마호크 250g -18000韓元
가로막살150g -14000韓元
안동대문갈비 230g -25000韓
목로관
地 址:首爾市麻浦區遊樂廣場路126(서울 마포구 어울마당로 126)
營業時間: 16:00 -03:00
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中) , Naver: dasolphoto
弘大濟州烤肉 在 Annie - annielin的玩樂兜兜 - Facebook 的精選貼文
上一篇才說~想去韓國吃烤肉想瘋了~然後,接著就在 #再見媽媽 #機智的醫生生活 就看到曹政奭、金泰熙也去吃 #河南豬肉家
靠!搞得我平靜的心又再次激動了!!
是說~~從來沒想過烤豬肉可以這麼好吃👍有驚到!
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